好客美食,好客美食广场

1. 有朋自远方来，不亦乐乎。远方游客至你家，做上哪几道菜才能尽显家乡人热情好客？
2. 有个山东人实在好客，喜欢唱歌戏曲传统文化，您愿交个朋友吗？

有朋自远方来，不亦乐乎。远方游客至你家，做上哪几道菜才能尽显家乡人热情好客？

既然提问者引经据典，讲孔孟之道，想必提问者也是受传统文化影响颇深的。我们算是同志了。

开门见山，直奔主题的说。

君子之交淡如水。越是同志，越是好友，物质上的东西变的不是那么重要，一壶老酒，一碗淡饭，茅舍一聚岂不快哉。

时代在发展，我们接人待物也要与时俱进，但是原则不能动摇。

不要去高档的酒楼饭店。

亲自下厨，准备几道家常菜。珍藏的老酒开一瓶，与故人对饮，古今多少事，都付笑谈中。

鸡鱼猪这三类的肉是一定要有的，然后还要有凉菜，一般是凉拌藕或者凉拌黄瓜凉拌芹菜之类的，然后有孩子来的话还要加上一道炸春卷或者芝麻球，还有有素菜，比如青菜炒豆腐皮，蒜薹炒火腿肠之类的。还要有汤，米酒蛋花汤和排骨汤。总之菜是八个起步。

目前来讲到我的家乡佳木斯正是吃开江鱼的时节，尤其是松花江下游的乌苏里江与黑龙江水域的各种江鱼，三花五罗十八子等鱼种的各种做法，还有赫哲族做鱼的特殊技法，比如“塔拉哈"杀生鱼等。

奶茶、奶酒、烤全羊/手把羊肉。

因为我是蒙古族，我们的传统。

奶茶，不是超市货架上的那种杯装奶茶，我们蒙古族的奶茶是青砖茶配着鲜奶熬出来的，味道有点咸，可能很多人喝不惯。

奶酒。这个都比较好理解。

烤全羊，个人饮食是崇尚素食（我的确纯蒙古族），但是奶茶和奶酒可能不会必须有，但是羊肉是肯定要有的。内蒙羊肉，纯、鲜。

我们不住蒙古包，也没哈达，但是热情好客的心一直在。

内蒙东西部也有些差异，西部蒙古风味可能更浓一些，东部则偏东北习惯。

客人要多也会招待到蒙古包这样度假村里去，就不是自己家里了。

看家乡是哪里的，当地的特色美食是少不了的，去河南商丘吧！烧饼，包子，胡辣汤，烧鸡，酱牛肉，烧鱼🐠，热菜八个，凉菜八个，甜汤咸汤好多样，蒸碗最好吃，各式的蒸碗有一大桌，只要你来，吃到你舍不得离开。

来东北长春也有的是好吃的，小鸡炖蘑菇，猪肉炖粉条，杀猪菜，锅煲肉，拌凉菜也是一绝，出奇的好吃，这里的扣肉有点像河南过年做的肉，烀好了再炖的味道，肥而不腻，入口即化，好吃，馏肥肠，馏肉段，麻辣香锅，麻辣鳕鱼，麻辣豆腐，油饼，卷饼，手撕饼，不同的味道，特好吃，烧茄子，炸刀鱼，干煸土豆丝，还有四喜丸子。河南有胡辣汤，东北有豆腐脑。荤的素的，应有尽有，都说饿了。

看看朋友是从哪里的远方来，在哪儿说哪儿，哪儿的饭菜都挺好吃，各有特色，河南的馒头不吃菜也能吃的挺香，东北的大米饭也是全国最好吃的米饭，到哪儿也是比不了的。我家吃饭在东北的时候也做河南的饭，在河南的时候也总做东北菜。

有个山东人实在好客，喜欢唱歌戏曲传统文化，您愿交个朋友吗？

山东是齐鲁之邦，儒家发源地，孔子曰，有朋自远方来不亦乐乎。三人行，必有吾师焉。

山东人儒雅随和，谦虚礼让。注重传统礼仪文化，注重传统孝道。如果谁家不孝顺父母，全村人都笑话。山东的离婚率也低。好多在国外打工的，山东的男同志一般都比较节俭，自律，很少在外边乱搞的。我接触的一些省份，男的在非洲***，生小孩的太多了。

我们山东各地特产小吃很多。德州有脱骨扒鸡，聊城东阿阿胶，泰安肥城的肥城桃，肥城桃曾是贡品。乐陵金丝小枣，莱阳梨，烟台苹果，威海的无花果，日照的海鲜，潍坊的萝卜，有句俗语，烟台苹果，莱阳梨，不如潍县萝卜皮。莱芜的鸡腿葱，大蒜，大姜，大红袍花椒，莱芜三黑，黑鸡黑猪黑山羊。章丘大葱比人高，枣庄薛城万亩石榴园。

莱芜炒鸡，莱芜羊汤，莱芜雪野鱼头，莱芜庄户火烧，莱芜口镇方火烧，莱芜顺香斋南肠，莱芜弥家烤鸡，莱芜颜庄牛肉，蒙阴光棍鸡，单县羊汤。

山东别处的美食大伙厂再补一补。

山东风景优美，人杰地灵，有沂蒙山小调，有吕剧，有山东快书，莱芜梆子，吕剧有马大宝喝醉了酒，忙把家还。莱芜梆子，有上城里看闺女。

山东礼仪之邦，尊师重教，对待全国各省，哪里有难，无私支援，山东的农业就是中国的基石，粮果菜油，牧畜渔哪个也不赖。

山东也重视体育。有老牌山东鲁能足球俱乐部，山东高速男蓝，山东魏桥男蓝，山东鲁能乒乓球俱乐部，山东魏桥乒乓球俱乐部。今年刚举行完的全运会，取得金牌四连冠。实在可喜可贺，还大有东京奥运会，7枚金牌，全国第一。山东大汉，威武霸气。我是山东人，我自豪。

做人要有家国情怀，人，家，国，一个样，要的就是精气神。一个国家弱了就挨打，一个家庭，一个人，都一样，必须自强不息，奋斗不止，让我们中华民族，屹立于世界之林，未来的世界，中国的话语权必将不断加强！

朋友请到我家来，嫌言碎语不要讲，端上羊汤，炒鸡来，雪野鱼头也要上，颜庄牛肉来一盘，庄户火烧配羊汤，煎饼卷葱夹牛肉，来上两瓶鲁莱珍（鲁莱珍，可是酱香型，茅台工艺）。酒足饭饱二把欧，来上一段莱芜呕，呕呕……到城里看闺女，时间不久，家乡变化喜在心头……