云南腾冲美食,云南腾冲美食图片

1. 腾冲10大名菜？
2. 腾冲特色小吃哪种最好吃？

腾冲10大名菜？

NO.1:大救驾 腾冲传统美食，口感细嫩、味道鲜香。   

NO.2:土锅子 腾冲特色美食，原汁原味、营养全面。   

NO.3:青龙过海汤 腾冲特色美食，风味独特、开胃爽口。   

NO.4:棕包 腾冲传统美食，香甜细腻、味香浓郁。   

NO.5:火瓢牛肉 腾冲特色美食，入口滑顺、鲜美细腻。   

NO.6:大薄片 腾冲传统美食，味香浓郁、回味无穷。   

NO.7:坛子鸡 腾冲传统美食，肉质鲜美、味道浓郁。   

NO.8:稀豆粉 腾冲传统小吃，豆香浓郁、香辣可口。   

NO.9:赶马肉 腾冲传统美食，口感筋道、肥而不腻。   

NO.10:撒撇 腾冲传统小吃，口味独特、清凉可口。

NO.1“火山热海” “火山热海”腾冲俗称——土锅子。青菜、猪骨汤、排骨、蛋卷等各类菜品配上腾冲特有的土陶锅子,一锅鲜啊!

NO.2 青龙过海汤 腾冲特产的干腌菜与小葱、芫荽、辣椒相遇,犹如一条青龙浮游碗中,口味清爽,微辣,真是开胃可口的好菜啊!

NO.3 鸡枞菌 每年的7-8月份,伴随着轰隆隆的雷声,腾冲的鸡枞准时从神奇富饶的大地赴约。她们每年要为腾冲人民带来一次味蕾上的享受,无论是鲜炒还是油炸,都是不可多得。

NO.4 赶马肉

腾冲的马帮在茶马古道上活跃了半个多世纪，巍峨的高黎贡山造就了马帮人坚韧的性格。但是，无论腾冲的马帮走到哪里，桌上总有这道菜。

NO.5 “大救驾”

明朝末代皇帝朱由榔御赐菜名，香糯的饵块搭配新鲜的猪肉、鸡蛋，满足了味蕾所有的需求。

NO.6 高黎贡山雪鸡

生长在高黎贡山脚下的雪鸡是界头镇特有的品种，由于长时间在高黎贡山下的森林中栖息觅食，造就了自身鲜而不柴、肥而不腻的口感，与高黎贡山特产的燕窝文火慢炖，口味也是极好的。

NO.7 海陆空

腾冲特色小吃哪种最好吃？

腾冲的土锅子是腾冲风味美食中的一绝，现在我们给它起了一个新的旅游名字“火山热海”确实很形象。土锅子誉満全省名扬东南亚国家，已有几百年的历史了，它不同于普通火锅，火锅是用金属做的，而土锅子则以腾冲当地的一种陶土“烤制”

棕包米，它是腾冲筵席上必不可少的菜肴，可以炒了吃也可以做汤还可以凉拌了来吃，炒棕包讲究刀法，工于火候，选料严谨，注重色、香、味、形；棕包白豆腐汤称为“***鱼汤”，因其味可以与鱼酸汤的鲜味媲美。

过桥米线最好吃。
因为过桥米线是腾冲的一道特色小吃，以其独特的制作方法和味道受到了广泛好评。
在过桥米线中，米线细滑爽口，汤汁浓郁鲜美，配料多样，包括鸡肉、豆腐、鸭血等，口感丰富，给人留下深刻的印象。
此外，腾冲还有其他特色小吃，如腾冲豆腐脑、毛蛋烘蚌、泡椒凤爪等，也十分美味。
但综合口味、口感、地域特色等方面，过桥米线还是最好吃的。
如果你去腾冲旅游，不妨尝试一下这道美食，你一定不会失望！