江苏常州美食,江苏常州美食有哪些

1. 常州有什么好吃的，求推荐？
2. 常州必吃的私房菜？

常州有什么好吃的，求推荐？

　1.加蟹小笼包：又称加蟹馒头。始于清朝道光年间，是由常州小河沿浮桥南堍的万华茶楼首创。其实就是一种灌汤包。馅料是以猪肉为主，再加蟹肉、蟹黄调制而成。皮用的是半发粉，就是做出的小笼包富有韧性又具有通透感。其特点是：皮薄透明、卤汁丰富、蟹香扑鼻。

　2.酒酿小圆子：是常州的传统特色小吃之一，当地过春节或元宵节都有吃圆子的风俗。在100多年前，一个位叫裴玉高师傅在传统圆子中加了点酒酿，其特点：酒香四溢，风味独特。

　3.蟹壳黄：蟹壳黄是常州的传统小吃之一，俗称小麻糕，蟹壳黄的馅有咸、甜两种。咸味的一般是放葱油、鲜肉、蟹粉、虾仁等，甜味的一般是放白糖、玫瑰、豆沙、枣泥等品种。

常州十大农家招牌菜：寨桥老鹅、雪山草鸡、焦店扣肉、常州萝卜干、湟里牛肉、***酱鸭、横山百页、芙蓉鲜螺、黄天荡大闸蟹、太湖银鱼常州八大特色菜：太湖白鱼、年洪羊肉、阿兴鸭头、名贵甲鱼、横山板鸡、戴溪青鱼、泰村鱼圆、长渔黄鳝常州小吃加蟹小笼包、***糕、鸡汤菜肉馄饨、蟹壳黄、虾饼、马蹄酥、豆斋饼

常州必吃的私房菜？

十大私房菜馆排名：

1.将公馆酒店

2.五味斋私厨

3.梅姐饭店

4.鑫悦大酒店

5.祝祥贵

6.我家餐厅（湖塘长安路店）

7.米桃-百花山房·桃花扇

8.壹号花园

9.家缘大酒店