- 鲜虾粉丝蒸山竹,这道美食如何做?
鲜虾粉丝蒸山竹,这道美食如何做?
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找到了专业的厨师培训学校里面***的这道美食的制作***,拿走不谢。
想说的是,喜欢烹饪美食,但是又不太会的话,可以去烹饪学校学一学,说不定你会成为美食届的烹饪大咖!
蒜蓉鲜虾蒸山竹的做法
材料与做法:山竹(250克)浸软身,垫底;鲜大虾(250克)用生、熟蒜蓉捞好,放面;两材料一起蒸5分钟即成。
特色:清远当地人自制的山竹(即鲜腐竹)口感绵滑,富有豆香味,在蒸的过程中恰好吸收了罗氏虾向下渗出来的汁液和虾膏,故常常喧宾夺主地成了整道菜的主角。