2、阳春面淮安传统美食,面条清爽、面汤清澈。
4、盖浇面淮安特色美食,配料丰富、口味独特。
6、清蒸白鱼淮安特色美食,细嫩可口、鲜美无比。
1、盱眙龙虾淮安美食的代表,名扬大江南北。
2、阳春面淮安传统美食,面条清爽、面汤清澈。
3、平桥豆腐淮安特色美食,深受当地人喜爱。
4、盖浇面淮安特色美食,配料丰富、口味独特。
5、盱眙螃蟹淮安特产美食,味道鲜美,营养丰富。
淮安特色小吃有很多,其中比较出名的有糖醋鲤鱼、烤鸭、糯米糍、荠菜饺子、鸭血粉丝汤、茶鸭等。
糖醋鲤鱼是淮安的传统名菜,口味鲜美,色香味俱佳;烤鸭则是淮安的特色食品,外焦里嫩,香味浓郁;糯米糍是淮安传统的甜点之一,口感软糯,甜度适中;荠菜饺子则是淮安的传统早点,制作精细,味道清香;鸭血粉丝汤则是淮安人常吃的汤品,口感鲜美,营养丰富;茶鸭是淮安的传统名菜之一,口感鲜美,香味浓郁,深受广大消费者的喜爱。
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