邢台特色美食,邢台特色美食正宗老字号

1. 邢台的美食五句话介绍？

邢台的美食五句话介绍？

邢台市，简称“邢”，旧称邢州、顺德府。地处京津冀区域冀中南地区中心。邢台拥有3500余年建城史，距今五万至十万年前就有人类栖息繁衍，历史上曾四次建国、五次定都，有“五朝古都、十朝雄郡”之称。当地美食：隆尧羊汤、临城腌肉，大鏊煎饼，道口烧鸡，五灵脂 水波臭豆腐 、内丘挂汁肉、邢台焖饼，南宫香肠，临西酱菜、顺德油条、魏庄熏鸡、炸布袋、邢台馓子等。

清河八大碗

“八大碗”菜系包括鸡、鱼、猪肉、牛肉、羊肉、藕夹、豆腐夹、鹅脖、红烧丸子、水氽丸子、素丸子等十五种菜，根据客人口味喜好荤素搭配。为清河地方名菜。

任县老炒肉

任县的吃食儿不多，但老炒肉很出名，任县做老炒肉的饭店不少，但传统的有两家：大街石头饭店和王大黑饭店。两家饭店的店面虽都不太讲究，但老炒肉极正宗。

邢台道口烧鸡

台道口烧鸡，造型美观完整，色泽浅红而带嫩黄，肉质软烂，味美鲜香，一般可存放2～5日而色味不变，冬季存放时间更长。河北邢台地区的肉食名品。

广宗薄饼

1、平乡酥鱼鱼身完整，极其软烂入味，鱼刺入口即化，回味无穷。

2、威县火烧层次分明，咸香掉渣。

3、武氏烧饼外焦里软，金黄酥香，十分诱人，口感韧性十足，香脆可口。

4、广宗肉锅口味正宗，不腥不腻，软烂入味。

5、沙河排骨色泽红润，口感纯正，不腥不腻，咸淡适中。

.地方特产：威县三白西瓜 、沙河马场梨、隆尧泽畔藕和大葱、邢枣仁、巨鹿枸杞和金银花、邢台板栗、宁晋雪花梨和鸭梨、临西酱菜、平乡黄芽白等；风味小吃 威县“牛舌头”（吊炉火烧）、广宗“猴爬杆”（薄饼）、南宫董菜、清河菜豆腐、宁晋驴肉糕、临城酥鱼、邢台黑家水饺、邢台大锅菜、邢台馓子、任县老炒肉、道口烧鸡、桐泰祥糕点、金凤扒鸡，赵府酥鱼，釜洋斋烩面，刚炉烧饼，驴肉火烧等。

答：小米煎饼是邢台市南和区特色小吃。它取材于当地金米，并添加小麦面、葡萄干、熟芝麻和白糖制作而成。成品营养均衡、香甜可口，深受当地百姓喜爱。2016年南和小米煎饼制作技艺成为河北省非物质文化遗产。赵国强被评为非遗传承人，他因色香味美的小米煎饼而出名。