我们来威海十几年了,感觉威海有这十道菜是必须要吃的。
第二就是红烧海参,肉质细腻、味道鲜美。
第三是喜饼,第四是起糕,第五是锅煽海蛎子,第六是虾酱菜团,第七是炸海蟹,第八是炸小黄鱼,第九是爆炒天鹅蛋,第十是花饽饽。
NO.1:红烧海参
2/10
NO.2:鲅鱼饺子
威海特色美食,鲜美可口,非常好吃。
3/10
NO.3:起糕
4/10
威海必吃的十道菜,有盐水对虾,红烧海参,青蒸鲍鱼,这三种是代表了威海海边的特色,不管是喜宴和是接待亲朋好友这三个菜是必须的,还有螃蟹和爆炒天鹅蛋,蒸海蛎子,干炸小黄鱼,猛子鱼酱鸡蛋糕,鱿鱼卷,鲅鱼丸子等等这些都是威海必吃的菜。
海鲜大餐
得天独厚的地理位置造就了威海海鲜的火爆。威海不可不尝的绝味海鲜,你吃过几样?葱烧海参、虾酱菜团子、大枣饽饽、油焖大虾、鱼锅饼子、威海焖大鱼、老醋蜇头、温拌海螺、凤爪炖鲍鱼、海贝宴、清炖河豚鱼、鲅鱼煎包、酸辣手拉活海参、香烤扒皮鱼、渔家阿婆炖海参、渔家四宝、芝士焗夏夷贝、虾酱大排
韩味美食
威海是中国最早与韩国通航的城市,而且很多韩国人在此定居,大部分韩餐店是韩国人开的,因此威海的韩国料理算是相当地道的,可以尝尝。
海鲜手擀面
山东特色的海鲜手擀面,粗粗的面条比较筋道,麦香浓郁,很有嚼劲,拌着美味的小虾、蛤蜊、鱿鱼,海鲜的撞击实在***,好吃的舌头都想吞下去,也许这刚好印证了越是传统的才越是经典的。随吃随做,要乘热吃,时间长了面就有点糊了。
大馅鲅鱼饺子
鲅鱼饺子在胶东一带很有名气,基本大小饭店都能吃到这种饺子。 做得最好的还是那些靠海的渔村或饭店,靠着得天独厚的条件,大多选用刚刚上岸的新鲜大鲅鱼做馅。
大枣饽饽
胶东人过春节都会准备好吃好看的饽饽,以示喜庆,花样尤其繁多,做工分外精细。大枣饽饽上面点缀红艳香甜的大枣,好吃,好看,十分的喜庆!大馒头的内部组织细腻。凉着吃,劲道,扎实!热着吃,松软可口!饽饽蒸熟了, 如果是自然裂口了, 有当地人称为“开口笑“,是好兆头。
我在威海生活了10多年了,已经很适应这里了,提到好吃的我也想说两句。
第一:是各种海鲜,就是鲜,因为离海近,我们吃海鲜的话都去东山宾馆那等刚下船的。
第二:花式饽饽,已经被批准为非物质文化遗产。
第三:1、乳山海蛎子,乳山三宝之一,营养价值相当丰富,可以生吃,蒸着吃,还有软炸。2、喜饼很有特色,这里的上了年纪的应该是都会做的。都是真材实料。
第四:各种带馅的,例如包子,饺子,馅饼。对于当地人来说都很拿手。当地的馅饼连锁做的很好呢。
第五:虾酱蜢子
第六,威海距离韩国很近,这里有很多韩国企业和居住人口,所以可以不用去韩国也能吃到很多美味韩餐。
威海不但好吃的多,人也很好,我当时就是因为这里人很热情留下来了。欢迎各地朋友来威海观光旅游,度***,求学,安家。
鲅鱼饺子, 推荐指数 五颗星 !!!!!
花饽饽,传统文化的食物 推荐指数三颗星吧
喜饼,爱吃面食的 肯定喜欢 推荐指数 四颗星
蠓字虾酱,这个超级好吃 推荐指数五颗星!!!
大葱蘸面酱,首先能接受这个重口味,推荐指数 五颗星
温拌鸟贝, 推荐指数五颗星
鱼锅饼子, 肉食爱好者,推荐指数五颗星
海菜包子,推荐指数 四颗星
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