海南的外企有:海口大生建筑材料开发有限公司、海南红牛饮料有限公司、海口富乐饮食有限公司、海南斯洛勃尔商业咨询有限公司、三亚金山***日饭店有限公司、海南***饮料食品有限公司、海南四海医药开发有限公司等。
到了新加坡旅游,到了饭店我们经常看到一样熟悉的菜:海南鸡饭。
海南鸡饭已经成为新加坡饮食的一个特色,是一种非常普遍的食物,深受当地人和外国游客的喜欢。
那么海南鸡饭是怎么在新加坡流行起来的呢?这跟当年中国人下南洋经商有关系,据坊间传闻——最早在新加坡卖海南鸡饭的人是王义元。
而王义元的师傅,是上世纪30年代在中国海南文昌县经营“毓葵鸡饭店”的伍毓葵。王义元学成了师傅的手艺,在1936年离乡背井南来新加坡谋生。
后来不少海南人都在新加坡的海南街开始卖海南鸡饭,一方面是自己吃,一方面他们把口味改良下卖给当地人。
时间长了,海南鸡饭就逐渐成为当地人喜欢吃的一种主食了,后来在媒体的包装下,海南鸡饭逐渐成为代表新加坡特色的一种美食了。
目前的海南鸡饭已经成为充满新加坡风味的美食了,但海南鸡饭这个商标,则永远和新加坡相连了。
说起“鸡饭”有点像清朝火药,源于中国的东西,却在海外发扬光大。新加坡海南鸡饭出名的原因无外乎三点:学习、创新、自成一体。
先说学,新加坡海南鸡饭做到了取人之长,补己之短。2008年,在新加坡***的支持下,新加坡电视台来到海南展开了一场“海南鸡饭寻根之旅。”当时“鸡饭”在新加坡已经非常出名了,从******到平头百姓都非常认可这道美食,可新加坡还是决定回到这道菜的源头——海南文昌去学习、借鉴。
当学无可学时,“寻根之旅”变成了一纸战书。2009年,海南大厨和新加坡大厨展开了一场“鸡饭”料理同台PK。新加坡文东记海南鸡饭集团董事长程文华亲自下厨,从给食材“***”到“切鸡有骨若无骨”的刀功秘技,让许多海南大厨毕生难忘。那一战,程文华精选泰国香米,配合香兰叶调味挑战了海南大厨的“妈妈”式传统海南鸡饭,那是一场用创新挑战传统之战。
传承和创新哪个更重要?没人能说得清。西来君只知道,那一战新加坡厨师发现他们新加坡的鸡肉大都是速成鸡,肉质远比不上海南文昌鸡的鲜美。海南厨师被独特、创新“海南鸡饭”所惊艳,他们不得不承认在美食江湖中,新加坡海南鸡饭有了开宗立派,自成一家的资格。
虽然新加坡鸡饭与传统海南鸡饭有着千丝万缕的联系,但那个无论是在米其林餐厅还是在新加坡街边小馆中的“鸡饭”已经和我们没有太多关系。不过这有什么关系呢?好吃就可以了~
想知道新加坡海南鸡饭,为何这么有名?
就得从海南鸡饭说起,海南鸡饭起源于海南岛的文昌市,海南人以文昌当地的白切鸡做法,同时配以鸡油和浸鸡水烹煮的米饭,加以搭配青菜黄瓜调味料等,俗称海南岛的文昌鸡饭,20世纪初期随着移民潮这个菜式传至东南亚,然后扭转至新加坡经过各种烹调饮食文化的熏陶影响和改变,形成了目前具有独特本地风味的‘’新加坡海南鸡饭‘’!
随着近几年我国经济水平不断提高,出国去新加坡旅游的朋友也越来越多,但是咱们中国人的口味和国外还是有一点点区别,吃几顿还好吃多了就感觉不行,所以这时候如果能吃上一份带有家乡口味的海南鸡饭,足以填饱你挑剔的胃口,而且价格也不贵,所以这也是海南鸡饭在新加坡非常有名的原因之一吧!
好了,以上就说这么多,本人常年往返于东南亚几个小国家,还有云南新疆西藏的旅游城市,喜欢旅行的朋友可以多多关注一下,有关旅行的话题可以在下面留言,可以私信,谢谢
海南很多饭店都在招洗碗工。
陵水县英州镇目前周边所有饭店都在招洗碗工和保洁工要求条件是50周岁内,女士优先,月工资2500元至3500元,要么日工作120元一天,一个星期结一次。
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