电压力锅美食,电压力锅美食烩功能是干什么的

1. 电压力锅做什么菜好吃？
2. 电压力锅可做哪些菜？
3. 电压力锅做什么菜好吃？
4. 推荐几个电压力锅食谱？

电压力锅做什么菜好吃？

无水蘑菇红烧肉

红焖肉炖土豆

番茄牛腩

水煮活鱼

无水蘑菇红烧肉的做法

用料：猪五花肉1000g，蘑菇150g，大葱2根，老姜1块，桂皮1片，冰糖25g，盐1汤匙（15g），料酒2汤匙（30ml），老抽2汤匙（30ml）。

做法：将猪五花肉切成大块，葱切长段，姜切大片，蘑菇洗干净。将所有用料放入电压力锅内，定时15——20分钟，香喷喷的蘑菇红烧肉出锅。

红焖肉炖土豆

电压力锅可做哪些菜？

电压力锅凭借其独特的烹饪方式，可以制作多种美味佳肴。例如，红烧肉、炖排骨、炖鸡等传统的炖菜，电压力锅都能轻松搞定，而且烹饪出的肉质鲜嫩多汁，口感极佳。

此外，它还可以用来制作蒸菜，如蒸鱼、蒸蛋羹等，保持食材的原汁原味。同时，电压力锅还能烹饪一些特色美食，如无水焗鸡、咖喱牛腩等，让您的餐桌更加丰富多彩。总之，电压力锅功能多样，能为您的烹饪带来极大的便利和乐趣。

电压力锅是一种非常实用的厨房工具，可以烹饪多种美食。以下是一些您可以在电压力锅中制作的菜品：

无水蘑菇红烧肉：将猪五花肉、蘑菇、大葱、老姜、桂皮、冰糖、盐、料酒、老抽等食材放入电压力锅中，通过压力烹饪的方式，使红烧肉口感鲜嫩，蘑菇充分吸收肉汁，味道醇厚。

红焖肉炖土豆：将五花肉、土豆以及大料、花椒、葱、姜、盐、老抽、料酒、白糖等配料一同放入电压力锅中，无需额外加水，通过电压力锅的烹饪功能，使肉质酥烂，土豆入味。

番茄牛腩：将切好的牛腩、土豆、胡萝卜以及番茄沙司、老抽、盐、鸡精、白糖、大料、葱、姜等配料放入电压力锅中，无需加水，通过电压力锅的烹饪，使牛腩软烂，汤汁浓郁。

蒸地瓜：将地瓜洗净放入电压力锅内，加入适量的水，盖上盖调到米饭档工作，经过一段时间后，地瓜即可蒸熟，口感软糯香甜。

鸡汤：将洗净的老母鸡、排骨、红枣、姜片放入电压力锅中，加水至适当水位线，烹饪完成后开盖用把手取出祛脂釜，加盐调味即可享用。

此外，电压力锅还可以制作排骨煲仔饭、水煮活鱼、笋干焖牛腩等多种美食。

电压力锅做什么菜好吃？

电压力锅（electric pressure cooker）是一种多功能厨房电器，可以用于准备各种美味的菜肴。由于其工作原理是利用高压加速食物烹饪过程，因此非常适合那些需要长时间炖煮的菜品。以下是一些使用电压力锅制作美味菜肴的建议：

1. 红烧肉：将五花肉与酱油、糖、料酒、姜、葱等调料一起放入电压力锅中，选择相应的肉类烹饪程序即可轻松做出入口即化的红烧肉。

2. 牛肉炖土豆：将切块的牛肉和土豆与胡萝卜、洋葱以及适量的调料放入电压力锅中，选择合适的炖煮程序，就能得到一锅香浓的牛肉土豆炖菜。

3. 鸡肉煲仔饭：将提前腌制好的鸡肉、米饭、香菇、腊肠等配料放入电压力锅中，加入适当的水和调味料，选择煮饭功能，就可以煮出香气扑鼻的鸡肉煲仔饭。

4. 豆类汤品：如红豆汤、绿豆汤或黑豆汤等，用电压力锅煮能更快软化豆类，节省大量烹煮时间。

推荐几个电压力锅食谱？

电压力锅做菜，不用开火，一锅直出。

1、糖醋小排

肋骨3根，切8cm长一块，冷水下锅，水微开出沫，温水洗净。电压力锅内加入：姜5片，葱结1个，冰糖1大块，洗净的肉，生抽3勺，老抽2勺，料酒3勺，香醋3勺。电压力锅肉类模式20分钟即可。

2、玉米胡萝卜排骨汤

食材：胡萝卜、玉米、排骨、生姜、红枣。做法:排骨要焯水，然后捞出。将食材切块。往电压力锅里加水，把所有的食材放进去。选择炖肉的模式，半个小时就能喝上啦。

3、三色菜

食材：1/2小个胡萝卜、4小勺豌豆、1个鸡蛋、1勺生抽、1勺蚝油、少许盐/蒜末。

做法:“火锅”模式，放进洗干净的豌豆，煮熟；将胡萝卜切片/丝，备用；倒点橄榄油，锅热后放进蒜末炒香，再打个鸡蛋，煎熟，捣碎；倒入胡萝卜炒熟，再倒进煮熟的豌豆。最后，加生抽、蚝油、盐，完成！