我们河北藁城农村人兴吃饺子,与新媳妇儿的娘家人到新郎家去进行所谓之“追节”……;都是带着蒸好的大枕头馒头煮熟的大块的肉装进篮子里用大红包袱包好,一大帮娘家人就浩浩荡荡地向新郎家出发了……。
农历的六月六,用河南的方言叫做:“绿(音)月绿”。
在我的印象中,那些年物资匮乏,生活拮据,农人们恪守着根深蒂固的传统意识,一些在今天司空见惯想吃就吃的食物,在过去却只有逢年过节时才能吃到。
这些因节日而有、因节日而兴的时令食品,身上打上了传统节日的烙印,保留了传统节日的文化记忆,成为一种文化符号。
譬如,农历六月六早上家家户户都要炕的焦馍,和正月十五的元宵、端午节的粽子、中秋节的月饼一样,都是有讲究的,有着深厚的文化内涵,不能乱来,更不能滥吃胡吃。
农人们的节俭源自于常年食不果腹的生活,素日里掉地下一个馍花儿都要捡起来吃了,不过,六月六这天却要破例穷大方一回,无论大人小孩,吃焦馍时掉地下的碎屑不能捡,留给蚂蚁吃。
在河南的农村,农历六月初六算是一个节日,有 “六月六,吃焦馍 ”的习俗。
传说,这一天是蚂蚁的生日,在河南的农村,很多农户的家庭主妇会早早地起来,和面、烙馍、熥焦馍,为蚂蚁过生日。因为,焦馍这种美食酥脆,无论是多么吝啬的人,在吃焦馍的时候都会掉下来不少的馍渣。这个时候,蚂蚁们闻到香味,倾巢而出,来来往往穿梭不停,饱餐一顿的同时,还不忘将美食一块块运至洞中,真像过生日一般。
焦馍的做法与我们通常吃的烙馍基本一样,将小麦面掺水揉和之后,拽成一个个的小面团,用小擀杖擀成荷叶形状的圆饼,而后放在鏊子上烙。可根据家庭实际情况添加芝麻、盐等佐料。馍熟后,需摆放在鏊子周围用烧鏊子的余热熥,熥得馍馍焦黄酥香即可。
我这里是河南许昌,农村也有农历六月六烙焦馍的风俗。
焦馍,是北方农村的一种面食,就是把揉好的面团,用擀面杖擀成薄如纸片的面饼,搭在鏊子上用火烤熟,平时做成是软的,叫烙馍,可以卷菜吃——烙馍卷豆腐是我们那里流行的风味小吃——但在六月六这一天,和面时必须在面里掺点盐,擀好后在面饼上撒点芝麻,然后在鏊子上烤干烤焦,这就是焦馍。焦馍烙好后用牙一咬,咔嚓咔嚓直碎,如果不用手接,碎馍渣就会掉一地。
为什么会有六月六吃焦馍的风俗?听老人讲,六月六吃焦馍是为了给蚂蚁送饭吃。农历六月初,气温适宜,蚂蚁出洞频繁,寻找搬运储藏食物,以备秋冬食用。老百姓看小小的蚂蚁,千辛万苦寻找食物,心生同情,于是就借吃焦馍的方式,给蚂蚁送饭吃,为什么不直接给蚂蚁扔大块的馍呢?比如馒头?一是老百姓也是很珍惜粮食的,特别是穷苦的年代,自己都不够吃,即使想大方行善,也不能太大手了;二是,食物大了,蚂蚁也不好搬运。***用吃焦馍这种方式来帮助蚂蚁,是很有戏剧性的,吃焦馍时,是很难控制住不往地上掉馍渣的,这不会被人认为是浪费粮食,同时又帮助了蚂蚁,可谓一举两得。由此可见,中国老百姓,又善良又可爱。
由这个风俗往深了想,老百姓固然有善良本性,热爱动物,尊重自然,但又何尝不是与蚂蚁同病相怜呢?人活世上,如同蝼蚁,终其一生,奔波劳累,死后杳如微尘,随风而逝,幸福何在?意义何在?
不想了,妈妈今天一早烙了一大摞焦馍,今个多吃几张,慰劳慰劳这些辛苦的蚂蚁兄弟们!
给大家分享一下八十年代初,我们邻村一个奇葩的婚姻家庭。
这个村离我村也就两三里地远,村里有一对双胞胎男孩,模样相貌极其相似,英俊帅气。只是早出生二十来分钟的哥哥,在三四岁的时候发高烧,由于当时缺医少药得不到医治,成为小儿麻痹症的后疑症,脚有一点跛。八十年代初,两兄弟已成年,长得是人高马大,英俊潇洒。一对儿子长大成人,父母是由衷的打心底里高兴,可是因为穷,一家人死死地守着几亩地,辛辛苦苦一年下来,只够吃饱饭。两个儿子的婚姻大事,做父母的是操碎了心。小儿子四脚端正四肢健全,相对而言可能会容易解决一些,但大儿子残疾跛脚,有哪家姑娘愿意嫁给他。
好在儿子他姑是个能说会道的媒婆。年开春的时候,做父母的经与儿子他姑一商量,计谋已便形成。儿子他姑访到,相隔二十几里路的一个山沟小村里,有一户人家生养了四个女儿,二女儿跟自己侄儿年纪相仿。儿子他姑带上侄儿相片经与这户人家父母一说,他们是满心欢喜。第二次,小儿子随同姑姑一起登门相亲,这事也就成了。小儿子在过节的时候,登门送礼走动几次,后来年底就登记***结婚了。
可是女孩嫁到他们家那天,晚上洞房的不是弟弟,而是跛脚的哥哥。由于那年月还是用煤油灯,光线昏暗,女孩分辨不清。第二天天亮起床后看到自己男人是跛脚,女孩大吃一惊,丈夫去接亲的时候都还好好的,今天怎么脚跛了?女孩总感觉哪里不对,惊疑的问,你是谁?做哥哥的感到终究纸包住火,便一五一十的告诉了她。女孩听他这么一说,气得是发疯般的哭泣。一大早全家都乱成一团,一边安慰女孩一边道歉向她保证以后全家人会好好待她。稍后女孩也想通了便安安生生的在生活,为这家人生养了一儿一女。
很多友友们肯定也像我们当初一样,有所不解,但你弄明白了也就不会疑惑了。第一两兄弟相貌气质极其相似,第二办结婚证村里开的介绍信(当时还没有身份证)是写哥哥的姓名,第三去相亲的时候,他姑姑也是说哥哥的姓名。只是女孩在结婚前来男方家走动,哥哥肯定要躲避不见,是否与弟弟同居了,外人是不得而知。据村里人说结婚时能看出已怀孕了。
在农村有这样一对夫妻,他们的夫妻关系不仅令人咋舌,还令人费解。
年轻时候的这对夫妻,他们还是很和谐恩爱的,男主外,女子抄持家务,可好景不长,在男人30岁左右一次事故中,面部受损,女人从此就看不上自己的男人了。
鄙视谩骂是常有的事,百般的瞧不上男人,吃饭不同桌,后来严重到不想看见男人,也不允许他在家里住。
有一次据说为了赶走他,不让男人在家睡觉,女人往炕上泼了一桶水,逼迫男人离开家。
男人不走,女人说 你不走,那我走,于是她果断地给家里能变卖的都卖掉,猪、牛、鸡鸭粮食啊,家里空空如也,然后女人带着钱离开了家,外出去打工了。
后来那个男人也卷起行李外出打工去了,男人辛苦在外一年多,春节的时候也没有回来 ,女人回来了,看到男人没有回来,她就不再外出了,男人把辛苦挣来的钱都转给女人,女人拒收,说老死不相见,也不往来,他们没有离婚 就这样排斥地煎熬着。
还真应了那句话:夫妻本是同林鸟,大难来临各自飞。他们两夫妻的关系何止令人咋舌,那种冷漠的感觉是不是沁人心骨?
夫妻有缘结合,同甘苦容易,共患难很难,患难中的夫妻不离不弃才能看到真情,贴心互助才是有爱,愿世上人和人之间多一些爱吧。
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我今天也讲一个令人乍舌的夫妻关系。我以前在我们县城开过一家饭店。有个常来光顾的客人,他是一家图书销售企业的老板。
去过我们县城的都知道我们这里图书销售的比较发达。图书销售,是一个比较暴利的行业,一般在图书城有一个摊位的话,好的一年,最低能赚2,000,000元左右,这个老板姓张,我们都喊他张总。
张总非常喜欢我们饭店的口味。一开始是带着他法律上的老婆来我们饭店吃饭,我喊她张夫人。
张杰夫人和张总年龄相仿,45岁的年纪,保养的白里透红,给人三十五六岁的感觉。长得文文静静的,说话细声细气的一个女人,感觉很有素养。我还和她开了几句玩笑。
我说张夫人,你嫁给张总,真是幸福啊,这样一个长得帅又能赚钱的老板。上哪里找?幸福?她勉強笑笑,说还好吧。
过了几天,张总又带了一个女人来吃饭,本来我认为,是他现在什么生意上的伙伴,中间张总出来到吧台和我说话,他说仲老板,看看我这个怎么样?
这年头,有钱人有个把婚外情也是正常的事,饭店宾馆已经见怪不怪了。我拍了他一下肩,兄弟你行啊!说是你的小秘啊?他说,是我的二夫人吧。我已经和她有了一个小孩,今年都上幼儿园了,我在城南小区给他买了房子、车子。
这个女人大概有30岁,长得高高跳跳、苗苗条条的,戴着眼镜。原来,她大学毕业以后,就在张总的公司里面做销售员,自愿后成为张总的嘴里面的所谓二夫人。
大约又过了半个月左右,张总又带一个女人来吃饭,这个女人不到30岁,清纯的像一个女大学生,我笑笑说张总,你老是兄弟我惊喜啊。
他笑着说,这是最后一个,我没有精力了。我们也有五年了。我跟她都有了一个小男孩,在城北小区,我也给她买了房子、车子。
说到令人咋舌的夫妻关系,我就想到了我们小区里面的两口子。
在我们小区的业主群里长期活跃着一个网名为“吃货胖妈”的女人。她总是不时地上传她与老公恩爱的照片:基本都是她老公给她买一堆好吃的,像什么猪蹄、肘子、螃蟹、各种甜食等等。当然了,正如她的网名所述,她也的确称得上是个胖子,目测应该有150斤。她是个全职妈妈,老公是承包工程的,据说收入可观。她先前已经生了两个女儿,大的四岁、小的两岁。群里的业主们都好心劝她减肥,为了自己的健康、也为了老公。而她每次都会说,老公不嫌弃她胖,从来没有说过让她减肥,还说胖胖的很可爱。
去年底的时候,她再次怀孕了,因为她和老公一直都想要个儿子。老天还真是遂人心愿,在今年8月份的时候她产下了双胞胎儿子。老公一家别提多高兴了,而她自然也是以功臣自居,更加不克制自己的嘴巴,吃的越来越多、越来越好,体重更是有增无减。最近有很长一段时间没有看到她在群里秀恩爱和好吃的了,我们也一直很纳闷。直到前些天,她突然在群里说,她要把房子卖了,回老家去。在大家的再三追问下,她向我们道出了事情的原委。
原来,最近老公很决绝的跟她办理了离婚手续,带走了两个儿子,给她留下两个女儿。她一直以为老公不介意她的胖,不介意她的不修边幅。没想到,到最后他竟然这么决绝的离开,都不给她改过自新的机会。老公没有给她足够的解释,只是说两人感情不和,不适合再生活在一起。老公将房子留给了她,否则她可能都没有栖身之所。她这些年全职主妇,可以说没有任何生存赚钱的技巧,在这个城市独自抚养两个女儿看来也是不现实的。因此,她决定卖掉房子,换一些现金回乡下置办田产,还可以让父母帮着带两个女儿。这倒是让我想起了电视剧《我的前半生》的情节。回乡创业与生活,这条路对她来说也未必是一条平坦之路,她可能真的需要重整精神、调整好心态才能走出阴影、重新活出自我。
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