“眉州”,今四川省眉山市的古称,这里不仅是王刚先生的家乡,也是大文豪、美食家苏东坡的故里。加之王刚自小就对川菜以及东坡美食满怀崇敬,古城的神韵与古人的胸怀交相辉映,因此,王刚先生将这个融入了他全部心血和家当的第一家酒楼命名为“眉州东坡酒楼”。
眉州东坡的使命是传承和弘扬东坡文化,让更多的人了解、学习和欣赏东坡文化的卓越成就。作为东坡诗词的发源地和文化传承的重要场所,眉州东坡致力于通过展览、演出、教育等形式,深入挖掘和传承东坡文化的精髓,以及传承和发扬中华文化的优秀传统。同时,眉州东坡也积极推动文化交流和合作,为促进中外文化交流与合作做出贡献。
第一家眉州东坡酒楼于1996年6月6日在北京开业。2003年6月24日成立了以饭店管理、餐饮服务、食品加工及销售为主要经营范围的北京眉州酒店管理有限公司,并在京设立公司总部,包括物流中心、中央厨房,注册资金1亿元。
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