最多的在:同安区陆丰路87号,有上百家小吃店。
有1700多年历史的同安:美食地域性突出,既有佳肴名菜,又有名点小吃。说起同安美食,印象最深刻的莫过于隐藏在同安大街小巷里的地道小吃,比如:一刘汤包、惠康乌鸡粥、月理碗仔粿、双鹿老铺马蹄酥、肥栋满煎糕、凤岗大肠国、吴招治薄饼等同安经典古早小吃,原汁原味的特色美食大呼满足,也让镜头后的观众们垂涎三尺。
同安桂花炒和同安炖宴,都是同安婚宴上的常客。桂花炒配菜丰富,对刀工和火候的要求很高,炒的那叫一个清脆鲜香。炖宴里同样满满的都是好料,有马蹄,有肉末,有沙虫等,蛋糕细嫩丝滑,太好吃了。
还有,同安地瓜粉条和同安大肠血都是既可以当汤也可以当主食的菜品。
酸辣汤
酸辣汤是泉州最有名的小吃之一,也是同安钟楼周边最受欢迎的小吃之一。酸辣汤的主要原料是青菜、豆腐、鸡蛋等,将这些原料放入汤锅中,加入适量的盐、酱油、醋等调料,煮至汤汁浓稠,即可出锅。酸辣汤酸甜可口,汤汁浓郁,口感非常好,是游客们在参观同安钟楼时的不二之选。
步行街以品种齐全,味道绝美的小吃而享誉中外,深受各地游客喜爱。不变的红柳羊肉串,不变的米皮凉粉,不变的羊肉泡馍,仿佛一切都能和初见时一样。那些画面,那些味道会成为美好的回味。
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