龙南美食-龙南美食有哪些

本文目录一览：

• 1、龙南有什么特产?
• 2、龙南的美食有哪些
• 3、龙南好吃的
• 4、赣州有哪些有名的小吃?
• 5、赣州龙南有什么好吃的
• 6、龙南县有什么好玩好吃的

龙南有什么特产?

1、杨村乌粉：具有色、香、味、形俱佳，味鲜爽口，色泽晶莹，营养丰富，柔韧清香和耐储存等特点。

2、龙南大蒜 龙南大蒜，又称紫皮大蒜，是江西省龙南县历史悠久的名优特产。蒜头（鳞茎）呈淡紫红色或紫白色，瓣肉细嫩致密，每个蒜包一般有10－20瓣。蒜包紧实，耐贮藏。

3、龙南特产有龙南珍珠汤、太平香菇、杨村乌粉。

4、龙南大蒜：龙南镇是龙南大蒜的主要产地之一。龙南大蒜与外地蒜种相比，蒜味更辛辣，香味更浓郁，汁液更粘稠，瓣肉更细嫩，具有明显的品种优势。自清末以来，是龙南的出口拳头产品这一。

5、龙南田螺龙南乡系龙泉海拔最高的乡镇，这千米以上的田垅里所产的高山田螺，个大，壳脆肉嫩，加上紫苏、生姜和青椒等佐料，味道特别鲜美，系一方名菜。

龙南的美食有哪些

龙南县地处赣南，有着独特的地理位置和气候条件，这使得龙南拥有了很多别处没有的美食。龙南蒸粑：龙南蒸粑是当地著名的特色小吃，由糯米粉和水混合搅拌，发酵后蒸熟而成。

捶鱼：***用鲜鱼和薯粉加工而成，色、香、味、形俱佳，有舒心醒脑、明目利尿和促进睡眠的功效，是滋补养身的美食佳品，历来为民间喜宴中的上菜；太平香菇：产于杨村镇，有平菇、信菇、花菇、冬菇等十几个品种。

其中最有名的就是黄麻鸭饭团，鸭肉入味、色香味俱佳，被誉为龙南的“特色美食”。除了以上的小吃之外，龙南还有很多值得品尝的美食。比如，饴糖、蒸饺、排骨葱油饼等等。

说到龙南美食，首先想到的一定是传统手工糯米鸡。这道美食选用的是优质的糯米和当地特产的山笋、咸肉、香菇等佐料，经过煮、炒、烤等多道工序精心制作而成，风味独特，口感绵软可口，深受人们的喜爱。

其中，石锅鸡是龙南的特色美食之一，选用新鲜土鸡，入味后在石锅中用文火慢慢炖煮而成。而竹筒饭则选用新鲜的排骨、野菜和米饭，放入竹筒中一同蒸煮，食材鲜美，口感鲜嫩，让人回味无穷。

赣州作为江西的第三大城市，美食文化非常丰富，羊肉也是很有特色的一种，那么哪家店羊肉最好呢？第一家店是位于龙南县的“婆婆厨房”。这里的羊肉很是入味，口感十分鲜美。婆婆厨房主要以烧烤为主，口感很棒。

龙南好吃的

1、龙南蒸粑：龙南蒸粑是当地著名的特色小吃，由糯米粉和水混合搅拌，发酵后蒸熟而成。粑子韧性十足，口感Q弹，一般搭配酱料或者虫儿草一起食用，味道特别鲜美。

2、杨村乌粉：具有色、香、味、形俱佳，味鲜爽口，色泽晶莹，营养丰富，柔韧清香和耐储存等特点。

3、龙南的饭团以质地细腻、口感香糯而闻名。其中最有名的就是黄麻鸭饭团，鸭肉入味、色香味俱佳，被誉为龙南的“特色美食”。除了以上的小吃之外，龙南还有很多值得品尝的美食。比如，饴糖、蒸饺、排骨葱油饼等等。

4、除了糯米鸡，龙南县还以鲜美的鱼类和纯正的乡村味道为人所知。建宁河是这里的一大特产水域，这里水质清澈，鱼类丰富，尤以鲤鱼和田螺最为著名，形状饱满，肉质鲜美，风味独特。

5、江西赣州龙南好吃的有：珍珠汤；捶鱼；烫皮；板栗；坳背梨；山古兰；肉圆；石螺；炸春卷；0.炸油果；1太平香菇；1油炸糯米糍；1豆饼；1灰水年糕；1韭菜年糕。

赣州有哪些有名的小吃?

1、鱼饼。鱼饼，是赣州境内的一种传统美食。当地民众制作鱼饼的工艺十分考究，主要以草鱼和桂鱼为原料，制作时淀粉不能多，加盐不能少，因有油炸的过程，所以成菜后具有、滑、爽、嫩、鲜的特色。

2、个人认为赣州小吃排行榜前十名包括：赣州脐橙、赣州米粉、赣州油茶、赣州糍粑、赣州瓦罐汤、赣州糖粿、赣州炒粉、赣州米果、赣州艾米果和赣州烫皮。这些小吃各有特色，是赣州人民喜爱的美食之一。

3、赣南脐橙赣南脐橙，皮薄肉多，甘甜可口2沙地板鸭，色香味俱全的，芳香四溢，油而不腻3信丰萝卜饺与传统饺子不同，信丰萝卜饺晶莹剔透，油亮有光泽，软嫩香是非常有特色的小吃4赣南客家酿豆腐。

赣州龙南有什么好吃的

1、糟辣子：糟辣子是龙南比较有名的调味品之一，用辣椒、花椒、盐等材料腌制而成。糟辣子味道浓郁，十分辣爽，非常适用于拌面、拌菜等，能够提高食欲，口感十分好。三围豆腐干：三围豆腐干是龙南的特色豆腐制品。

2、龙南特产有：龙南坳背梨、龙南板栗、龙南紫皮大蒜、龙南珍珠汤、太平香菇、太平水酒、龙南绞股蓝、龙南香脆花生、杨村乌粉、凤眼珍珠、捶鱼、金钩腌菜等。

3、其中最有名的就是黄麻鸭饭团，鸭肉入味、色香味俱佳，被誉为龙南的“特色美食”。除了以上的小吃之外，龙南还有很多值得品尝的美食。比如，饴糖、蒸饺、排骨葱油饼等等。

4、说到龙南美食，首先想到的一定是传统手工糯米鸡。这道美食选用的是优质的糯米和当地特产的山笋、咸肉、香菇等佐料，经过煮、炒、烤等多道工序精心制作而成，风味独特，口感绵软可口，深受人们的喜爱。

龙南县有什么好玩好吃的

1、龙南古城：位于县城中心，是龙南历史文化的重要遗址之一，有着悠久的历史和丰富的文化内涵。 涂山国家森林公园：位于县城东南，是一个集自然景观、人文景观和生态环境保护为一体的综合性旅游景区。

2、龙南围屋：龙南围屋是客家文化的重要遗产，也是客家人传统的建筑形式。这些围屋规模庞大，设计精巧，具有极高的历史和文化价值。您可以在这里感受到客家人的智慧和坚韧精神。

3、九连山国家森林公园，小武当山玻璃栈道。九连山国家森林公园位于龙南境内的赣粤交界处的南岭腹地九连山北坡，海拔1430米，总面积20063公顷，2005年12月，由原国家林业局批准为国家级森林公园。

4、龙南安基山青茶湖自然森林公园好玩。龙南安基山青茶湖自然森林公园用地面积100亩，可玩的有桃江泛舟区、森林探险区、蕉溪漂流区、涤心休生区、茹古涵今区、***日农耕区等景区。