牛乳饼 、杏仁饼、隆都蛋卷、菊花肉、桃珍糕、盘香饼、涂松山饼、隆都芦兜粽、小榄炸鱼球、、荼薇蛋卷。
经典沙溪本地特色美食小点心,软糯纯正,清香可口。除了这十大特色点心之外还有,金黄油亮的金钱圈,米黄的炒米饼,两头尖尖的油角,有的美好寓意的糖环。
潮州沙溪名小吃有猪杂粥,羊杂粥,猪骨粥,牛骨粥,鱼肉粥,咸鱼粥,奶黄包,千层鱼鳞皮,把子肉,猪排汤,奶皮羹,甜豆花拌豆芽牛肉,鱼蛋。
潮州沙溪是一个闻名遐迩的小吃之乡,拥有众多美味的地方特色小吃。其中最具代表性的包括炒粿条、潮州牛肉丸、蛋敏、鱼皮饼等。炒粿条是一道家常菜,制作原料为米粉,加上豆干,豆芽,肉丝,调料适中,味道鲜美。
潮州牛肉丸则是以牛肉为主要原料,搭配上秘制的调料和传统的手工制作工艺,口感鲜嫩有嚼劲。
蛋敏则是以鸡蛋和面粉制作而成,外酥内软,香味四溢。
鱼皮饼则是以鱼皮为主要原料,脆酥可口,色香味俱佳。这些美味小吃以其独特的风味和传统的制作工艺,吸引了无数食客前来品尝。
牛乳饼 、杏仁饼、隆都蛋卷、菊花肉、桃珍糕、盘香饼、涂松山饼、隆都芦兜粽、小榄炸鱼球、、荼薇蛋卷。
经典沙溪本地特色美食小点心,软糯纯正,清香可口。除了这十大特色点心之外还有,金黄油亮的金钱圈,米黄的炒米饼,两头尖尖的油角,有的美好寓意的糖环。
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