商业美食摄影,商业美食摄影必修课 pdf

1. 摄影爱好者们，你们有没有拍过美食，有什么小技巧呢？
2. 旅拍途中，怎样拍摄美食？你一般用啥器材拍？
3. 假期出游，美景美食少不了，你—般用什么镜头来拍摄出游中的美食呢？
4. 摄影无处不在，如何把早餐、美食拍好看呢？

摄影爱好者们，你们有没有拍过美食，有什么小技巧呢？

拍过美食的，拍美食的时候要注意把美食的特点拍出来。要注意调动好光，可以更多的***用逆光的方式拍摄，以突出食品色、香、味。如果是拍摄美食的制作，应该从美食的食材开始，到成品，每一个关键的环节都应拍摄到。

其实现在手机滤镜已经非常完善，拿手机随手一拍都能拍出很诱人的美食。

相机拍摄选择微距镜头，搭配好合适的背景，配合调味品，餐具，能够让画面更有内容。也可以拍摄吃美食，做美食的镜头，代入一些人问情节。

拍摄时多用逆光拍摄，虚化一部分背景及前景。

后期调色暖色调居多，加一些对比及自然饱和度。

美食的照片，也分商用和家用两种。商用的照片要表现出色彩，这个时候，可以用光强一点，颜色要亮一点，必要的时候用一些食用油，用来反光；拍摄冒热气的食物，注意不要模糊；有时候会用一些颜色鲜艳的食物道具。

家用美食，主要拍出真实的效果来。首先是食物的摆放，造型要好看。第二是背景要干净。太凌乱则看不出美食效果了，第三，盘子的颜色和美食的颜色要有对比，盘子不要太杂乱。一点小体会，算交流吧。

旅拍途中，怎样拍摄美食？你一般用啥器材拍？

直接用手机原相机拍摄，画质感超强。走在路边拍摄美食街的美食的话，可以买手机稳定器。边走边拍，防抖效果很好。也可以左转右转，360度旋转。可以去某宝上面去购买。

近景特写，移动运镜，筷子夹起来的特写。设备就一把镜头过3000万的手机，再加上一个手持支架，如果能用贵一点的手持稳定器，这样拍出来的镜头不会慌效果会更好

答题之前先审一下题。

题主说，在“旅拍途中”拍摄美食，那么既然是“旅拍”，就有可能是专门带着相机进行有目的的旅行拍摄。所以，旅拍进行时的摄影器材，有可能是比较专业的单反相机；当然，现在是全民摄影时代，手机的摄影功能也非常强大了。我们有理由相信，绝大多数出去旅拍的人们，所持有的手机也是具备强大，摄影功能的智能手机。

因此，在旅拍途中拍摄美食，有可能是用相机拍，也有可能是用手机拍，关键在于此次旅拍的侧重点是什么摄影题材，如果此次旅拍的侧重点就是美食，那么多半会是要用相机拍摄的；如果旅拍的目的是其他，而拍摄美食只是顺手而为，那么很大几率上就会用手机拍摄了。

在旅拍途中拍摄美食，和我们在日常生活中拍摄美食的方法是相同的。第一部一定要在拍摄之前思考：如何构图？第二部就是根据自己思考出的拍摄方案，进行现场摆拍。美食摄影的关键在于根据拍摄现场的光线，怎么把食物摆得很好看——先摆好，才能拍摄出来好看的照片。

旅拍途中，怎样拍摄美食？你一般用啥器材拍？

我自己平时有随身带相机的习惯，所天天放在一个小包里背着， 这时就应该考虑轻便，大的相机和镜头我都不考虑了，如果你也只拍美食， 我建议用一个带微距的定焦镜头和半画幅的相机就可以了，我自己是尼康D3400+40MM的微距定焦头。

很小巧，很适合随身携带，不用时就放在包里，想拍时就拍，主要是效果还不错，　

以下发几张，用这套设备拍的图片：

您好，很开心可以回答您这个问题，虽然不知道能不能帮到你哈，我拍摄美食，一般都是用苹果自带的手机，用人像模式先拍摄，

准备道具：苹果手机（开到人像模式）

滤镜：VSCO👇

参数：预设FR4+12、曝光+0.3、锐化+4.2、颗粒+4.2、暗角+6.1

关于构图：

1⃣️横拍构图

先设定人像模式，拉远点对准你想突出的食物，比如我给的这种我就想突出意面，我就会把它拍得表突出，左右我会稍稍留空一点这样不会显得很紧凑拘谨～整体效果看起来就会较为舒服！最后再加上我提供的滤镜就OK啦～

2⃣️竖拍构图

从前往后的摆盘最能突出主物，如果各个都想突出拍出来的效果对比就不那么强烈了，所以我们在拍摄的时候可以按照我这样的构图，能给人一种照片***很高的感觉！不要摆成一条之前，要按照三角箭头或者S的形式来摆～

3⃣️俯视构图

***期出游，美景美食少不了，你—般用什么镜头来拍摄出游中的美食呢？

不需要刻意用单反相机长枪短炮的去拍美食，现在手机的摄像功能已经很发达了，就像我用的华为mate20pro，已经可以智能化检测被拍物体，发现是美食的，自动调用“美食”拍摄场景模式，大光圈虚化背景+高亮高对比度锐化，拍出来的照片让人一看就能流出口水。拍美食现在器材已不再重要，最重要的其实是环境光，越亮越自然光越好，实在不行（比如在晚上的饭店包间）的，可以借助其他手机常亮闪光灯的“补光”手段来为照片提高整体质量。

摄影无处不在，如何把早餐、美食拍好看呢？

感谢邀请。

1.造型

比如说你想拍艺术类的美食图片，那你可以尝试将不同颜色巧克力豆摆成人物的卡通形象等等。当然了，你也可以选择用别的食材来制作出你想要的艺术品。

2.拍摄技巧

将镜头对焦到你的美食成品上，并尝试多个角度拍摄。因为食物是静物，并不需要太多的拍摄技巧，在拍照时可以调节不同的光线，拍到最好看的美食图片就可以了。

3.修图

想要将拍好的美食照片看起来精致，你可以将图片过滤镜，还可以加上一些特效做***，使美食看起来更诱人。

希望我分享能给您带来帮助！

美从来不缺乏，缺的是对美的发现

只要你是一个积极乐观向上的人，乐于帮助别人，爱自己的家人，懂得尽自己的孝道，看着自己的家人吃你做的早餐，心中有一种幸福感，那么，你就会发现，这些都是美的画面，这些画面，让你冲动，让你兴奋。

不由自主的就会拿起单反相机，或者是手机，给美食补光，调整ISO，调整白平衡，快门，光圈，等等，把这些美的瞬间，记录下来，成为你的习惯，总有一天，你会感觉到生活也是一门艺术

(图文原创)这个问题提的好，它是每个爱美食丶拍美食人最认真思考最认真琢磨最认真实践的话题，做为一名普通爱好者，有一些自己的认知和大家探讨，希望和大家一起进步!

一丶保证构图完整丶清晰。很多时候，美食是在外就餐丶偶遇旳，貝有许多的不确定性。你不可能在人家流动餐车上动别人要售出的食物，你也不可能随意摆拍。这种情况下，保证构图完整丶清晰便是目标。比如这对面鱼售价200元，在馒头店等买主来取。我也不能乱动怕磕碰了，也找不出怎样摆拍最美，迅速入境便是最好的。

二、把食物做精致。俗话说，天生丽质难自弃，好的食物，无论怎么拍，它都看上去差不到哪儿。相反，品相太差，再怎么摆都差强人意!所以，要苦练厨艺，做漂亮的早餐和美食，至于好不好吃，另当别论!

三、摆拍。美食丶美器、美物相搭才会相得益彰。桃胶养生汤配精致小碗感觉高贵，特别是桃花和桃枝旳搭配瞬间仙气飘飘。摆拍也是个体审美的直观体现。

四、甄选。很多时候，外部环境嘈杂，多角度的拍摄，后期对比丶甄选也是行之有效的办法。俗称“土办法”。

做为一名刚起步的美食爱好者，这些是最易操作也最基础的东西，还没达到专业的摄影水平，一起共勉吧!(图文原创)

都是生活的随拍，虽然是拍摄爱好者，但是拍摄出大片，需要用好的单反相机，还有***的三脚架，微距镜头等之类工具，有自学的心，但是资金限制了我的去向，所以通常都是用手机记录生活。

关于如何拍出高格调的美食图片，bobo主要给大家总结了以下这几个方面。

1、光线

特别是美食图片，对于光线的要求特别高，好的光线会让人觉得即使是图片也有垂涎欲滴的冲动。

所以，大家在吃饭的时候尽量选择靠窗户的位置，不仅可以欣赏窗外的风景，还能拍出好看的美食图片。

▲图：新浪微博@小醒ISO