南京的美食有哪些,南京的美食有哪些特色

1. 南京吃的特色小吃？
2. 南京特色小吃有哪些？
3. 南京的特色小吃是什么？

南京吃的特色小吃？

盐水鸭 

南京盐水鸭,又称金陵板鸭,传承有2500多年的历史。南京还被人们戏称为“鸭都”,因为南京人太爱吃鸭子,据说南京没有一只活鸭子能走出南京,南京人将鸭子做成100多种花样。而盐水鸭就是最出名最有代表性的一种,全国知名。

南京特色小吃有哪些？

1.金味栗子

栗子是我的最爱，每到秋冬时节，栗子是不可少的小吃。金味栗子是我在南京吃过的第一家栗子，从此以后便欲罢不能。从此，金味栗子便成为我每年秋天的第一颗栗子。

金味栗子可以说是南京栗子界的“扛把子”，每一颗栗子都是精挑细选过的，想要吃到坏的栗子是不可能的。刚到手的栗子滚烫滚烫的，很容易剥开，不散不碎，沉甸甸的栗仁，香气喷喷，口感软糯甘甜，连续吃几个也不会让嗓子难受，当然，我都是吃的停不下来。

每次去买栗子，都得耐心排队，值得提醒你一句，金味栗子只收现金，每天都是准时关门，想吃的朋友得赶早啦！

2.鸭得堡粉丝汤

秋冬更适合来一碗热腾腾的粉丝汤。南京的粉丝汤很有名，而口味最鲜的便要属鸭得堡粉丝汤了。

去南京之前，我吃的粉丝汤都是清汤的，而鸭得堡粉丝汤是浓浓的白汤，汤汁是用老鸭熬制的，分量很足，汤汁鲜浓，粉丝劲道，如果是单人前往，一碗粉丝汤就足矣。

3.蓝老大糖藕粥

糖藕粥是红糖、糯米和藕块一起炖煮的，软软糯糯，热气腾腾，特别适合暖冬的早晨，再配上一块咸味的卤干，咸甜相宜，必定让你难忘。

4.洪泽湖小鱼锅贴

南京的特色小吃是什么？

1、赤豆酒酿小圆子

赤豆酒酿小圆子是南京的一道特色小吃，甜点，味道真不错，红豆煮的很烂，有入口即化的感觉，配以糯米制做的小圆子，再加入酒酿，很是可口

2、盐水鸭

南京著名的特产，属金陵菜，是金陵菜的代表之一，又叫桂花鸭，是中国地理标志产品。因南京有"金陵"别称，故也称"金陵盐水鸭"，久负盛名，至今已有两千五百多年历史。南京盐水鸭制作历史悠久，积累了丰富的制作经验。鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。

3、状元豆

南京夫子庙的特色小吃之一。相传清朝乾隆年间，居住在城南***井旁小巷内的寒士秦大士，因家境贫寒，每天读书到深夜，其母就用黄豆加上红曲米、红枣煮好，用小碗把豆子装好，上面加一颗红枣给他吃，并勉励他好好读书，将来好中状元。后来，秦大士中了状元，此事传开，状元豆便出了名。

4、鸭血粉丝汤

南京必须要吃的就是鸭血粉丝汤，是最具地方特色的小吃了，虽说现在遍布全国，但是正宗的鸭血粉丝汤一定不多。由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成，口味香鲜，清淡爽口。