重庆是一座美丽的城市,它不仅有叹为观止的景点还有征服人们食欲的美食,因此来到重庆似乎就成进到了一个美食的天堂。而重庆万盛区则有一条非常着名的美食一条街,里面的美食琳琅满目,让你应接不暇,今天我们就一起来了解一下重庆万盛美食攻略。
一、炒兔肉
成都人爱吃兔头,而重庆人爱吃兔肉,因此兔肉成为当地非常有特色的美食,在重庆万盛街上面有一家兔肉馆,所制作出来的兔肉特别好吃,用新鲜的辣椒爆香之后与兔肉放在一起炒,既有兔肉的鲜嫩又有辣椒的麻辣,让人吃了还想吃,每天客源络绎不绝,想要吃到好吃的炒兔肉还要排队。
二、串串
重庆万盛八大特产
1.万盛猕猴桃
万盛猕猴桃有绿心、黄心、红心等优良品种,种植面积达1.3万亩,成为市内外知名猕猴桃品牌。
2.猕猴桃果酒
是真正意义上的无添加纯天然酒品,既保存了猕猴桃鲜果的果香,又延续了猕猴桃的营养,口感纯正,酒色琥珀,果香四溢,品质上乘。
3.叶耳粑
叶耳粑是重庆名小吃之一,有著浓郁的山野风味。叶耳粑的颜色微绿黄、滋润爽口。馅心分咸、甜两种,咸馅用鲜熟肉、味精、食盐、料酒和四五种香料配制。甜馅的配制也有讲究,食味醇甜、甜而不腻、入口即化。
4.万盛茶叶
重庆是我国茶叶的原产地之一,种茶历史悠久。万盛茶叶在70-80年代取得辉煌的成就,成为重庆市重要绿色产区。万盛区自然条件、土壤条件优越,十分适宜茶树生长,是四川省、重庆市确定为最适宜茶的地区。
5.景星碧绿茶
万盛特产有:
一是万盛猕猴桃,其中黑山猕猴桃己成功发展了绿色,黄心,红心等优良品种。
二是猕猴桃果酒,生产过程中不添加任何工业制剂和色素,是真正意义上的纯天然酒品,既保存了猕猴桃鲜果的果香,又延续了猕猴桃的营养,口味醇厚,酒色琥珀,果香四溢,品质上乘
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