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1. 乌鲁木齐一家人小吃餐厅介绍？
2. 你最喜欢乌鲁木齐哪三道美食？

乌鲁木齐一家人小吃餐厅介绍？

***一家人小吃餐厅是一家地道的新疆餐厅，提供各种传统手工制作的小吃和特色菜肴。餐厅的装修非常有特色，氛围温馨，能够给人一种舒适的用餐体验。这里的特色菜包括大盘鸡、手抓羊肉、烤肉串等，而小吃方面则有烤馕、烤包子等。所有食材都是现场制作，保证了餐品口感和食品卫生。如果你对新疆风味感兴趣，那么一家人小吃餐厅绝对是你不容错过的好去处。

你最喜欢***哪三道美食？

一、烤包子

烤包子主要是在馕坑烤制。包子皮用死面擀薄，四边折合成方形。包子馅用羊肉丁、羊尾巴油丁、洋葱、孜然粉(孜然，是新疆地产的一种香料，带有特殊的辣味，为制作羊肉菜肴时的调味佳品)、精盐和胡椒粉等原料，加入少量水，拌匀而成。把包好的生包子贴在馕坑里，十几分钟即可烤熟，皮色黄亮，入口皮脆肉嫩，味鲜油香

二、拌面

一般将菜覆于面上，食用前先用筷子将面与菜拌和一下，使面条吸收一部分汤汁，然后用筷子挑着食用，则面条更加有味。内地人到新疆都是夹一小口菜，吃一口面。真正的拌面应该是将面与菜拌在一起吃。

三、大盘鸡

新疆大盘鸡是新疆名菜，起源于20世纪80年代后期，主要用料为鸡块和土豆块，配皮带面烹饪而成。色彩鲜艳、爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆，辣中有香、粗中带细，是餐桌上的佳品。

您好，我是小廷。

***靠地处西部，当地少数民族聚居区，融合了***美食和国外的一些特色。新疆饭店也开遍全国。***的美味很多，那我就说说我最爱吃的三种。、、

第一、新疆大盘鸡。

新疆大盘鸡又名为沙湾大盘鸡，是新疆名菜，起源于20世纪80年代，主要用料为鸡块和土豆块、四川粉皮，配皮带面烹饪而成。 色彩鲜艳、爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆，辣中有香、粗中带细，是餐桌上的佳品。

昨天我还自己的做了一道大盘鸡。尤其是大盘鸡里面来点皮带面，用面蘸着汤汁一起吃，完美。

第二、缸子肉。

新疆美食众多，不胜枚举，但这个问题指明“三道美食”，实在让人难以取舍，比较再三，还是勉为其难吧。

一、清炖肉。用新鲜羊肉放清水里煮，加花椒、生姜、咸盐。根据自己的口味儿，也可以加恰玛古、黄萝卜、皮芽子，一个小时即可出锅。我自己做的时候则只用清水炖，不加任何调料，肉煮熟后蘸盐吃。皮芽子和香菜切末放在羊汤里，原汤化原食。

二、烤肉。这个烤肉是泛指，既包括传统意义上的烤肉（人们称之为烤羊肉串的），也包括烤全羊，架子肉、馕坑肉、烤羊排、烤羊杂（心、肝、肚子、腰子）等等。除烤全羊外，其他调料很简单：咸盐，辣子，孜然。我自己吃的时候，如果肉好，我会只放盐，不要其它，前提是肉一定是新鲜的。

三、烤包子。以和好的面做皮，羊（或牛）肉丁、皮芽子丁佐以黑胡椒等做馅，在馕坑中烤制。烤熟后的烤包子色泽金黄，皮脆馅嫩，香气扑鼻。虽然没有灌汤包子的名目，但吃的时候你要留神别被汤汁烫着。

最近几年，有几个关系很好的朋友退休后都选择了在三亚、成都等地购房并去那里生活，他们也劝我，我一直没好意思告诉他们：就冲新疆这些美食，我也不会轻易离开。

说到各地的特色美食，那就不能不提新疆***这里了。因为这边是大草原，牛羊都特别的多，所以就有很多我们内地都吃不到的独特美食。在这边，你不仅能吃到羊肉和牛肉做成的好吃的。而且还有很多，你根本都没有看到过的，非常有异域风情的特色。

今天我们就来给大家说一下我最喜欢的***的三道美食。

新疆拌面

又被称为拉条子，是有面点师傅用手拉制而成的，加上各种蔬菜菌类与牛羊肉，吃起来非常香，不光在新疆，在全国各地都很受欢迎。

烤全羊

是最受***尔族欢迎的一种传统肉制品，千百年来游牧民族的沉淀，整只烤全羊金黄油光，肉质绵软鲜嫩，羊肉味扑鼻，很有口感。

新疆大盘鸡

我吃东西是一段时间特别喜欢吃这个，一段时间特别喜欢那个，新疆的美食我都爱。这段时间很喜欢吃皮牙子羊肉饺子或皮牙子羊肉薄皮包子或烤包子配上奶茶，凉皮凉面对半配上烤肉，还有扁豆面旗子。