一体电锅能怎么烹饪?
电锅的用处很多,比如炖菜、炒菜、做汤、烹饪等等,做出来的美食口感特别好,因为锅的材料基本都精选铸铁,铸铁锅是中国人的传统,大家都喜欢铸铁锅做出的各种肴,但铸铁电锅应该使用正规厂家合格产品,因电锅在使用时,三无产品安全隐患太多,正规产品使用时来回插抜电源太不方便,刷锅时必须抜掉电源,时间长了,接触松动,隐患必出,希望名牌厂家尽快解决这一难题,保证用户的生命财产安全。
大家好,我是小红
电锅煮粽子我还没煮过,不过可以试试,我都是放在土灶上煮的,我们煮粽子的时候水里还会放草木灰,煮上一个晚上小火煮到天亮,这样煮出的粽子特别的香,特别的糯。
要是放在电锅里煮应该要煮上一个上午4到5个小时吧。
你好,今天来分享一下我们家电锅煮粽子煮多长时间,我家用的是球釜电饭煲,首先把包好的粽子放入锅中,加入凉水,淹过粽子二寸即可,插上电源,调至煮粥键即可,大约一个半小时左右,香喷喷的粽子就煮好,
大家好,端午节快到了,家家都在包粽子,今天我把用电压力锅煮粽子的经验分享给大家。电压力锅煮粽子,中火煮40分钟就可以,但是有几个关键点是要注意:1.粽子摆入锅中,要插空码的紧实一些,摆得紧实了,粽子在煮的过程中不会来回的翻滚,粽子不会漏米。2. 要加入没过粽子上来两指的水量,水量充足才能使糯米更好的吸收水分膨胀,释放米中的粘性。3.关火以后不要接着开盖捞出粽子,要盖盖再焖2-4个小时,这样能更好的让糯米中的支链淀粉释放,吃起来会更加的软糯。以上这三点就是我在多次煮粽子的过程中总结出来的经验,希望能帮助到大家。
不可以,原因如下:
(1)因为烙饼时需要的温度比煮饭时需要的温度高许多,而普通电饭锅的自动控制温器限制温度在摄氏103度就就断电了,而烙饼最少需要摄氏130度以上的高温才可以。
(2)如果你要强行将电饭锅用于烙饼,只能强制用东西压住电饭锅的开关使它在摄氏103度左右不断电,这样才可以使电饭锅的温度升高到了30度左右,达到烙饼所需要的温度才可以。但这样做不安全,不建议使用此方法。
不是一体的就是电火锅之类的,里的内胆可以拿出来洗,但是火力不旺,一般1500-1800w左右,炒菜慢,美的,九阳,苏泊尔都有,要是耐用的就是山东多星锅最适合炒菜2100w,3个档位,2个800,一个500w,用10多年也不坏,就是一体的,刷有点费劲
谢谢邀答。
看了您的提问,应该就是室内不适宜明火操作煮饭,那用电磁炉、智能炒菜锅、空气炸锅、烤箱都可以烹制菜肴的。
这里和您详细介绍一下:
首先说说电磁炉,这个是最实惠,也是最简单易操作的。
用电磁炉烹饪,煎、炒、炸、煮、炖,各种烹制方式都适宜,而且最大程度地节约了厨房空间,携带轻巧方便,又没有辐射及漏电的危险。
另外,电磁炉发展到今天,控温也越来越准确,针对不同烹制方式的选择功能键也日渐增多和完善,电磁炉的输入功率通常在200W-2400W之间,可以任意选择烹调所需的温度(恒温制)和将温度设定到某一挡。
所以,电磁炉在宿舍或者出租屋,是首选。冬季里,无论是热气腾腾的煲个汤,还是快手炒个菜,都很适宜。
另外,用电磁炉也是非常安全的。电磁炉使用原理与煤气灶是完全不同的,在使用过程中不会产生明火,炉面本身也不会发热,炉体内没有高于250℃以上的高温部件,不会发生灼伤事故。同时,电磁炉表面的耐热陶瓷板,要求放在它上面的金属锅具一定要有足够的接触面积才会产生热能,如接触面积过小,则不会发生电磁感应,当然也就不可能发热了。
因为煤气的安全性差,且有污染,我也不想用,于是就买一只电陶炉。用电做饭,没有明火,不产生废气,安全系数高。
提到用电做饭,首先要解决炉灶问题,目前大家会想到电磁炉。电磁炉省点,效率高。但它只能使用铁锅。所以我选择了电陶炉。电陶炉使用不局限于铁锅,它适用各种锅,比如,煲汤可以用砂锅。一年使用下来,觉得得心应手,煮面、炒菜、蒸东西样样行。现在,我已经不习惯使用煤气了。
现在的智能电饭煲大部分都有不粘的内胆。也有自带的实用功能,比如,蛋糕,无水炖,无水焗,煲仔饭等等。只要用木铲或者配送的塑料盛饭勺来翻动食物就不会破坏涂层。
要用来炒菜就要买功率大一些的。
熟能生巧。愿美食陪伴您的每一天
很高兴能为你回答这个问题,不想用煤气做饭,用电做饭,炒菜,蒸东西就选择那种电锅,多层的那种,做饭炒菜蒸馒头都特别的方便。你也可以买那种不粘锅也很好用的,不粘锅可以放在电磁炉上,特别的方便,也可以明火使用,如果有特殊情况,比如家里停电了我就把它放在煤气上使用,特别方便不用担心吃不上饭,我买了一个快递还没到家呢
电锅,电饭煲都可以,蒸煮炖都没问题,也很实用。如果炒菜的话肯能效果就会差点儿,因为电的功率比不上煤气上热的速度,像一些需要爆炒的菜从味道上会不一样。如果对做菜不是要求很高的话可以用电的,清洁方便,
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