洛川美食,洛川美食一条街

1. 洛川特产小吃？
2. 洛川苹果的介绍？

洛川特产小吃？

洛川人把饺子叫圪瘩，老一代洛川人还有把饺子叫煮角（音）的，单页煮角就是炝一锅热汤，然后把饺子煮熟，盛半碗饺子，然后加半碗汤，过去都是招待娶亲队伍的，现在越来越少了，传说炝锅面就是从这个演变过来的。

洛川的特产和美食很多，分别有洛川苹果、洛川凉粉干、洛川单页煮角、洛川猪灌肠、洛川火碗、洛川面花等。首推洛川苹果，洛川苹果具有个大、色艳、甜脆、渣少等特点，是馈赠亲友之佳品！

煎豆腐是洛川最具特色的一道菜品，以豆腐为主材，耐储存的粉条、土豆、红萝卜以及大***为辅料，通过煎、炖做成的一道汤菜。

　　煎豆腐原本是当地百姓为解决人多菜少或冬季吃菜难而制作的一种“大锅菜”。煎豆腐因制作方法简单、烹制迅速，近年来逐渐成为当地人的早餐饮食，洛川城内及周边乡镇出现很多专门经营煎豆腐的小餐馆。

洛川苹果的介绍？

洛川苹果，中国陕西省延安市洛川县特产，全国农产品地理标志。洛川县海拔较高，光照充足，昼夜温差大，雨热同季，是符合苹果最适宜生产区7项气象指标要求的苹果优生区，出产的洛川苹果具有肉质细嫩致密、汁多松脆、酸甜适口等特征 。2019年1月17日，中华人民共和国农业农村部正式批准“洛川苹果”实施国家农产品地理标志登记保护。

洛川县是全国闻名的“苹果之乡”，栽植历史悠久。全县苹果种植面积达53万亩，占耕地面积的80%，农民人均3.3亩，居全国之首。该县95%的农民从事苹果产业，农民收入的96%来自于苹果产业，连续10年洛川农民纯收入超万元。

近年来，洛川苹果市场需求越来越大，出现了“一果难求”的局面，“洛川苹果效应”引起了农业农村部、陕西省、延安市各级领导和相关部门的关注与支持。

2011年，农业农村部将全国唯一的苹果原产地批发市场落户洛川，着力将洛川打造成引领中国产业发展的“航母”。

洛川苹果是陕西省洛川县特产的一种水果，有着鲜美多汁、香甜可口的特点。
其甜度高达12度以上，脆嫩多汁，肉质细腻，口感独特。
洛川苹果的果实呈现红色或粉色的色泽，而且光彩照人。
此外，洛川苹果的营养价值也很高，其中富含丰富的维生素和矿物质元素。
其主要产地在陕西省洛川县，***摘时间通常在10月份左右。
为了保证苹果的质量，当地***用传统的种植方法，并注重管理和保养。
洛川苹果是一种优质的水果，在国内外都有很高的知名度和声誉。

陕西洛川，人称“苹果之乡”。这里出产的苹果，素以色、香、味俱佳著称。

陕西洛川和渭北高原的气候、土壤和地理位置，与生产优质苹果的生态环境完全吻合，属全世界最佳苹果优生区，已列为陕西和全国苹果生产基地。

洛川苹果是中国陕西省洛川县出产的一种苹果品种，也是陕西省的地理标志产品之一。洛川苹果的主要特点是口感甜脆、汁多味美、香气浓郁，果形较大而且外观美，果实表皮光滑，果肉细腻，含有丰富的葡萄糖、维生素C等营养成分，营养丰富，具有很高的食用价值和药用价值。

洛川县位于陕西省南部，气候温和，土地肥沃，阳光充足，这些条件为洛川苹果的生长提供了得天独厚的自然条件。洛川县的苹果种植历史悠久，已有数百年的历史，洛川苹果也因此具有浓郁的地方特色和历史文化底蕴。近年来，洛川县***还投入大量资金进行洛川苹果的品牌建设和推广，使得洛川苹果逐渐成为了陕西省的重要经济支柱和知名品牌。