2、最好吃的麻辣烫――新华百货后门--姐妹麻辣烫
3、最好吃的手擀面面――步行街樱花影楼旁边巷子里--永红手擀面
4、最好吃的刀削面——新华西街十六小对面--秦韵饭庄
作为一个吃货,银川有许多必去的地方。首先是银川老城区的小吃街,这里有各种传统美食,如羊肉泡馍、烤全羊等,让你品尝到正宗的宁夏美食。
其次是银川市区的美食街,这里有各种特色餐馆和小吃摊,可以尝试到各种口味的美食。另外,银川还有许多有名的餐厅,如宁夏大厦的旋转餐厅、银川国际饭店的自助餐等,提供各种美食选择。总之,银川是一个美食之都,无论是传统美食还是现代创意菜,都能满足吃货们的味蕾。
【推荐美食】:
清蒸羊羔肉、手抓羊肉、酿皮、烩羊杂碎、盖碗儿茶、羊肉搓面
【推荐理由】:
清蒸羊羔肉
宁夏的羊羔肉细嫩鲜美,最重要的是没有膻味。顶级的羊羔肉,选用胸叉、上脊骨部位,剁成长方形条,用水洗净,摆在碗内,放上生姜、葱蒜和生花椒,上笼蒸30分钟左右。吃的时候,配上醋、蒜汁、盐等调料。
手抓羊肉
银川的羊,吃着盐碱地草原的草根长大,肉质细腻,营养丰富。这里的手抓羊肉也格外正宗,保持了羊肉最本色的鲜味,蘸着食盐、蒜蓉吃,显得特别豪放。
酿皮
酿皮是当地风味较浓的传统小吃。招牌上写的是“酿皮”,但本地人都叫“凉皮”。口感劲道清爽,特别适合炎热的夏天吃。
烩羊杂碎
【推荐美食】:
清蒸羊羔肉、手抓羊肉、酿皮、烩羊杂碎、盖碗儿茶、羊肉搓面
【推荐理由】:
清蒸羊羔肉
宁夏的羊羔肉细嫩鲜美,最重要的是没有膻味。顶级的羊羔肉,选用胸叉、上脊骨部位,剁成长方形条,用水洗净,摆在碗内,放上生姜、葱蒜和生花椒,上笼蒸30分钟左右。吃的时候,配上醋、蒜汁、盐等调料。
手抓羊肉
银川的羊,吃着盐碱地草原的草根长大,肉质细腻,营养丰富。这里的手抓羊肉也格外正宗,保持了羊肉最本色的鲜味,蘸着食盐、蒜蓉吃,显得特别豪放。
酿皮
酿皮是当地风味较浓的传统小吃。招牌上写的是“酿皮”,但本地人都叫“凉皮”。口感劲道清爽,特别适合炎热的夏天吃。
烩羊杂碎
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