彭泽美食,彭泽美食特产

1. 彭泽有什么特产？
2. 江西九江有什么特产和好吃的？

彭泽有什么特产？

1.彭泽鲫，因其常栖于湖中的芦苇从中，体侧有5－7条灰黑色的芦苇似的斑纹（池塘中饲养一段时间后，斑纹会逐渐消失）而被称为芦花鲫；它以个体大（已知一尾最大个体体重6.5千克）著称，所以称它为彭泽大鲫。彭泽鲫原产于江西省彭泽县丁家湖、太泊湖、芳湖、芸湖等天然水域，是江西省水产研究所和九江市水产研究所从野生彭……

2.雷峰山茶 

雷峰山茶是江西九江彭泽县的特产。江西省彭泽县东升镇雷锋山（俗称：雷锋尖）为核心的自然山体及山脉延伸部分的浩山乡和东升镇（含上十岭垦殖场）行政区域内，总面积305.6平方公里。

3.彭泽梅花鹿

彭泽梅花鹿是江西省九江市彭泽县的特产。彭泽县桃红岭梅花鹿国家级自然保护区是中国最大的野生南方亚种梅花鹿保护基地，彭泽县是“中国梅花鹿之乡”。彭泽县桃红岭梅花鹿国家级自然保护区素有“中国最大的野生南方亚种野生梅花鹿保护基地”之美誉，目前桃红岭保护区野生南亚种梅花鹿种群数量共有４００多只，

4.九江炒米粉

炒米粉原来是用来当菜的，后来干脆就用来当早点了。九江炒米粉已有多年历史，加工并不复杂，首先要将干米粉下开水中氽过，然后用冷水淋过，把沾在米粉外的多余淀粉清洗掉，；这样下锅炒时才不至于相互沾粘，炒米粉首先要油多，油少了米粉容易粘锅，而且米粉也会相互沾粘，抖不开。等米粉炒至八成熟后，再加入酱油、葱姜蒜。

5.麻辣烫

属街头小吃，其形式与南昌街头的油炸小摊大致相同，只不过是方式有异。将一口大锅放在炉子上，在锅内放有各式串好的鸡杂、牛杂、小肠、大肠、小肚及各种丸子，有鱼丸、肉丸、粉丸、豆腐干等等；锅中加好滚沸的老汤，然后，还可随意涂些各式调料，有麻有辣，吃起来又麻、又辣、又烫，且价格便宜，味道各异。

江西九江有什么特产和好吃的？

九江人向来都比较会“吃”所以说到特产，九江确实有不少美食值得分享，下面就跟随我一起来寻觅九江的特产吧

首先九江最著名的特产就是“庐山三石"了，庐山三石可不是庐山上的三块石头，而是指庐山上面的特产：石鸡（蛙），石耳，（木耳）石鱼。这些特产都是生长在庐山的奇石之中，口味鲜美庐山三石

其次庐山云雾茶也是著名的九江特产，曾为中国十大名茶之一！庐山云雾茶生长在云雾缭绕的庐山之上，叶底嫩绿匀齐，是绿茶中的精品，以“味醇、色秀、香馨、液清”而久负盛名。庐山云雾茶

九江的萝卜饼也是非常出名的，特别是“四姐妹”的萝卜饼在九江享誉盛名

还有九江人叫做“粑”的食物“九江糍粑”，可能外地人知之甚少，这种美食是用糯米粉做成的美食，里面可以像包子一样包上好吃的馅，一般包上豆腐油条等比较多！

九江糍粑

还有九江的茶饼，九江茶饼是以精粉、芝麻、茶油、桂花、饴糖、绵白糖等为原料，经制皮、拌馅、成形、焙烘、复烘精制而成，味道非常的香。还有九江瓜子等等也是非常著名的九江特产美食

九江茶饼

大家如果还有其他想知道的也可以在下面提问，我一定为大家细细解答

每一个地方，都会有地方特色的特产和小吃，九江也不例外。

可以带走的九江特产，有：桂花茶饼、桂花酥糖、庐山石耳、石鱼、庐山云雾茶、修水宁红茶、湖口糟鱼。

至于吃的，如果你有时间，早餐中比较有地方特色的有：油糍、水子冲鸡蛋（我也好多年不在家，这个早点不知道还有没有）、萝卜粑虽然也是比较有地方特色的早点，但是这个时候的口感不好，只有用本地经过霜冻的萝卜，辣椒的辣混合着萝卜的甜，那口感才是醉人。

午餐你可以尝试一下九江的清蒸雄鱼头，还有三杯鸡，前者名气比较大，味道也确实不错，后者估计现在一般的酒店不做了，即使做，做出来的味道估计也不是那个味。

晚上你可以找一个比较干净的夜宵摊，叫上一份炒田螺，一份炒米粉（这两样都是辣的哦），再来一瓶啤酒，即便是自斟独饮，也是很惬意的。

这样的回答不知提问者可否满意？