礼县美食,礼县美食介绍

1. 谁吃过甘肃的酿皮子哪个地方的最好吃？
2. 千层酥是哪里的特产？
3. 甘肃南部有哪些美景？

谁吃过甘肃的酿皮子哪个地方的最好吃？

甘肃的酿皮子有很多种，基本上每个地方的酿皮子的味道都不一样，各有千秋

说到酿皮子，就不得不提甘肃天水这个地方，相传酿皮子起源于唐朝，天水西南稍子坡上有玄宗的祖坟，坡下西头有户柳姓人家，祖孙三代守护着唐皇祖坟。有一天柳兰想要烙馍吃，但是家里没有干面，于是就在酸糊汤里加了一些土碱，搅拌的过程中就散发出了一种特别的香气，柳兰将搅拌好的面糊放进的蒸笼里蒸，面糊被蒸成了薄面饼，冷却以后吃起来更是爽口劲道。这种做法便流传至今。正因为如此有着深厚的底蕴，天水的酿皮子是最具历史感的，并且保留着酿皮最原始的做法，看起来可能没有其他地方的酿皮那么透亮，但是吃起来是真的没得说。并且天水人好像天生在这方面就很有天赋，他们的呱呱和散饭就做的非常好吃。

兰州作为甘肃的省会城市，这里的酿皮子的味道就更不用说了，兰州人称之为“rang皮子”，在街头小巷，随处可见酿皮子店，有两种，一种是高担的，将面粉和水一起搅拌混成面水，再放到铁皮蒸笼里蒸熟晾凉，这样出来的酿皮比较厚，口感也比较黏。另一种就是水洗的，个人更喜欢吃水洗的，因为水洗的里面会放几块面筋，面筋放入酿皮子里，非常的入味。有些人光吃酿皮子还不够，还会搭配上牛筋面，擀面皮一起吃，这样使得这道小吃的口感更加的多元化，味道也更丰富。兰州的酿皮看起来也更加晶莹剔透一些，可能做工更加的精湛吧。

甘肃其他的地方也有自己的酿皮做法，但是个人感觉还是兰州和天水这两个地方的更加好吃一些，不过其他地方也不用灰心，毕竟甘肃美食众多，美食产业相当丰富，如果你想品尝西北美食，就快来甘肃旅游吧。

甘肃的酿皮子我个人觉得陇南和天水这边的口味稍好，举2个例子，甘谷的酿皮子和礼县的酿皮子，味道就很不错。

甘谷的辣椒在甘肃比较知名，所以甘谷的酿皮子配上正宗的甘谷辣椒油，味道香辣适宜，非常有口感，另外，甘谷的洋芋凉粉、天水的呱呱也比较有特色，推荐分别尝一下。

礼县的酿皮子也不错，但是如果不喜欢吃酸，可以给摊主说少放点醋，另外其实我个人感觉 ，礼县的米皮比酿皮子好吃些，这完全是个人习惯。

至于为啥说这甘肃这2个城市的酿皮子稍好吃，主要是凉皮可能发源于宝鸡和西安这一带，尤其宝鸡，晚饭有拌凉皮当主食的习惯，大部分宝鸡人都爱吃凉皮且喜欢做凉皮。而天水和陇南和宝鸡离得相对较近，慢慢的一些陕西的凉皮，就在甘肃的这2个城市有了新的传承。

千层酥是哪里的特产？

千层酥是一种著名的糕点，源于欧洲。它最早在法国被制作出来，后来传入了中国和其他亚洲国家。在中国，千层酥已经成为了一种传统的糕点，尤其是在广东和港澳地区，被广泛食用。

千层酥是礼县盐官一款传承历史悠久的民间传统美食，选材精细、造型美观、口感独特、营养丰富，深受群众喜爱。

盐官千层酥相传在明朝时期就已经传世，因其从侧面观赏可见许多分层，故得名千层酥，至今传承五代数百年。盐官千层酥在传承传统点心特点的基础上，历经数辈传承人的不断创新和研发，目前千层酥的种类和款式已达数十种，是人们馈赠长者亲友的上等礼品，已成为享誉一方的一张地域饮食文化名片。

甘肃南部有哪些美景？

甘肃南部主要指的是：指的是陇南市及甘南藏族自治州。

陇南市辖一区八县：武都区，两当县，宕昌县，成县，西和县，康县，文县，礼县，徽县。

甘南藏族自治州辖七县：碌曲县、玛曲县、卓尼县、临潭县、迭部县、夏河县、舟曲县。

1.扎尕那

美国《国家地理》摄影师约瑟夫·洛克在1922年在扎尕那考察后说：“我平生未见过如此绚丽的景色，如果《创世纪》的作者曾看见迭部的美景，将会把亚当和夏娃的诞生地放在这里。”

扎尕那是隐藏在崇山峻岭中的一个藏族村落，这里群峰拱立，最高山峰海拔4500m，四周多未开发，名符其实的香巴拉净土。

2.大峪沟

洮河水系支流大峪沟从北向南贯穿全境，迭山山脉延伸其中，流水成韵、青山滴翠。大峪沟共有9条支沟，依次为云江峡、旗布峡、桑布沟、阿角小沟、阿角大沟、燕麦沟、扎崖它沟、巴什沟、涅座沟等，分布在大峪沟东南，仿佛一把遗落人间的巨形扇子，扇面浓墨重彩，描绘出无数奇山异水。