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旅游城市推荐夏季承德美食,承德美食攻略

  1. 来承德必吃的特色小吃?
  2. 承德美食推荐?
  3. 承德必吃三道菜?
  4. 承德裕路有啥好吃的私家菜吗?

承德必吃的特色小吃

1. 承德驴打滚:这是承德地区非常有名的传统小吃,以糯米团、豆沙、糖等食材制作而成,外层酥脆,内馅香甜可口。

2. 承德麻花:承德麻花是承德地区非常有特色的传统小吃,具有香脆可口、外酥内软的口感,常常作为零食或伴手礼。

3. 承德火烧:火烧是承德地区传统的小吃之一,以面粉、油、糖等食材制作而成,外皮酥脆,内馅软糯,味道香甜可口。

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(图片来源网络,侵删)

4. 承德锅贴:锅贴是承德地区非常有特色的传统小吃之一,以面粉、肉馅、葱花等食材制作而成,外皮酥脆,内馅鲜美,是承德人喜欢的传统小吃之一。

5. 承德煎饼:煎饼是承德地区非常有特色的传统小吃之一,以面粉、油、葱花等食材制作而成,外皮酥脆,内馅软糯,味道香甜可口。

承德美食推荐

1、满族八大碗。当年,康熙皇帝在承德修建了避暑山庄,有时间时候都会去那里休息,他也把御厨带到了承德。满族八大碗是满族的特色菜,它是由雪菜炒小豆腐、扒猪手、灼田鸡等八种菜品组成的。康乾盛世,民间经济发展的很迅速,饮食文化也非常繁荣,满汉全席就是在那个时候诞生的。如今,承德依旧保留了满族八大碗这极具特色的美食。

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2、承德凉粉。虽然每个地方都有凉粉,但是承德的凉粉绝对算得上是承德的特色。承德凉粉已经有300多年的历史了,因为绿豆可以清热解毒,所以承德人的祖先就用绿豆制作了凉粉,并且把这个美味传承了下来。

3、驴打滚。北京天津等地都有驴打滚,所以驴打滚可以算得上是那一片地区的名吃。它的原料很丰富,包括黄米面、黄豆面、白糖等等,有些地方还会在其中加入桂花。因为它的外表沾满了黄豆粉,就像驴子打滚时扬起的黄土,所以才有了这么一个名称。

4、杏仁茶。这也是从宫廷传入到民间的一道美食,把杏仁磨成粉,加入花生、芝麻、桂花、枸杞等材料,香味醇厚,让人回味无穷。不得不说,王孙贵族真的很会享受。各地的杏仁茶做法不一样,但是承德的杏仁茶,你绝对不能错过。

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5、荞麦饸饹。这是比较平常的一种小吃,来源于民间,不过它被称为北方面食三绝之一。可见这道小吃,也是非常厉害的,喜欢面食的人必须要尝一下。它和其它面食最大的区别就是它的原材料是荞麦,在口感上,它的劲道更足。

承德必吃三道菜?

下面三道美食是最喜欢的,也是来承德必吃的。

       一、叫化鸡后改名为御土荷叶鸡,因***用特有的黄土,热河的水与荷叶做为包装材料精制而成。

        二、承德凉粉在当地也是有名的小吃,已有300多年的历史,有丰富的营养,夏季食用不但味道独特而且还能解暑。

       三、万字扣肉在承德有着独特味道的菜肴,色泽红润,肥而不腻。

承德裕路有啥好吃的私家菜吗?

       承德市双桥区中兴路流水沟太平桥1号的乔家满族八大碗是当地非常受欢迎的私房菜餐厅,其特色菜肴如手把鹿排、酱卤松雀、满族小炒、黄羊肉焖莜面窝等都值得品尝。

       此外,芳芳私房菜(承德路店)也受到了网友的高度推荐,其中的红豆煲、金牌元宝虾和干贝蒲菜等菜品都非常有特色。如果您想尝试当地的小吃,承德特色小吃如“杏仁茶、煎碗坨、驴打滚、平泉羊汤”等也是不错的选择