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关于美食的故事,关于美食的故事简短30字

  1. 有人说唯爱与美食不可辜负,所以大家都知道哪些关于美食的感人故事呢?
  2. 你小时候的关于美食的故事有哪些?
  3. 你知道的美食故事?
  4. 中国历史上有哪些“有故事”的菜肴?

有人说唯爱与美食不可辜负,所以大家都知道哪些关于美食的感人故事呢?

这个问题让我想起了李安的电影《饮食男女》,爱与美食始终贯穿着整部影片,没有大场面和反转的剧情,看完之后却让人心头一暖。

《饮食男女》主要讲述了台北最了不起的名厨老朱,同是也是三个女儿的单亲父亲。

一人抚养三个女儿长大,女儿们性情各异,成年后开始面对诸多问题,年老的老父亲也渐渐变得力不从心。

关于美食的故事,关于美食的故事简短30字
(图片来源网络,侵删)

但是每天他都会用自己的厨艺做上一桌美食,维系着全家的情感。

但是三个女儿先后在饭桌上宣布自己的境遇:未婚先孕、投资失败、闪婚……

这一波波“意外”让人措手不及,原本平静祥和的亲情出现裂缝,家家都有一本难念的经,最后大女儿和小女儿搬离这个家,唯独一开始最想离开的二女儿留在旧居,一个完整的家,就此破碎。

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(图片来源网络,侵删)

你小时候的关于美食的故事有哪些?

小时候,家里穷,一年没看到过肉,家里养鸡,下了蛋也舍不得吃,去卖钱,买点日常用品,爷爷做点小生意,来补贴家用,要说吃过最好的美食就是晒的海鱼,在那时是最丰盛的美食,就是太咸了,我记得爷爷带来一袋子都是鱼,当时也不知道是什么鱼,这也是我记忆中的美食!

那我就给大家讲一个我从小便听说的关于美食的故事,这是关于过桥米线的故事。

我从小便很喜欢米线,所以关于米线的故事我从小便很感兴趣。

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(图片来源网络,侵删)

关于过桥米线的历史,距今已有一百多年的历史了。

相传,清朝时滇南蒙自市城外有一湖心小岛,有一个秀才到岛上读书,秀才贤慧勤劳的娘子常常会做他爱吃的米线送去给他当饭,但等出门到了岛上时,米线已不热了。后来在一次偶然送鸡汤的时候,秀才娘子发现鸡汤上覆盖着厚厚的那层鸡油有如锅盖一样,可以让汤保持温度,如果把佐料和米线等吃时再放,还能更加爽口。

于是后来她便先把肥鸡、筒子骨等熟好清汤,上覆厚厚鸡油;米线在家烫好,而不少配料切得薄薄的到岛上后用滚油烫熟,之后加入米线,鲜香滑爽。此法一经传开,人们纷纷仿效,因为到岛上要过一座桥,也为纪念这位贤妻,后世就把它叫做过桥米线。


悠悠岁月,带不走小时候的记忆,煎炒烹炸,掩不住小时候美食的光芒!

我小时候居住在山村里,村庄三面环山,一面临山谷。一条羊肠小道弯弯曲曲伸展到村外。

那时候不像现在,村村通公路,也不像现在有电灯和自来水。

我们种地靠天浇水,吃水靠肩挑手抬,日子过得苦不堪言!

那时候,我天天就一个感觉,“饿”。走到哪里,眼里都好像能伸出个手来,好把能吃到嘴里的东西一网打尽!

说个情况不怕你们笑话,我们老家种的桃子、李子、梨等水果,从来都没见长熟过,我们也没吃到熟的水果是啥味道,因为饿,这些果子没等它们长熟,就已经带着苦涩滋味统统进了肚子!

那时我走到地里,就像蝗虫过境。这里长有豆角,揪下来塞嘴里吃了,这里有几个酸枣,摘下来吃了,这里有一棵槐树,揪一把叶子放嘴里咀嚼着,好像只有这样,瘪瘪的肚子才能好受点!

可能是太饿了吧?那时候我吃的什么东西都无比香甜,印象中,什么都好吃

当然,也有几种是印象很深的,真的感觉味美绝伦,妙不可言!

一是炕红薯。把生红薯放进煤火台的烤洞里,用温火炕熟。熟红薯掰开,软软糯糯的,飘散着甜蜜的香气。

出生在80年代的我们,小时候食物匮乏,家里兄弟姐妹也多,基本上是只能吃饱,谈不上什么美食。但是记忆当中有这么些美食是至今难忘的。

1、冰淇淋。那时的冰淇淋5毛钱一个,就算有钱也是舍不得买的,虽然现在的5毛钱给小孩都是不愿意要的,但是在我们小时候你手里有个5毛钱的话,那么你就是那群孩子的老大,可谓神气十足。那时看到别人吃冰淇淋,别提有多羡慕了。有一天,嫁到隔壁村的姑妈回来看我爷爷,平常她回来都会带饼干或是水果回来给我们几个小孩吃,这次因为回来得太匆忙就没有带东西回来,于是姑妈就问我们想买什么东西吃,我说:不知道冰淇淋味道是怎样的,好想尝尝。然后姑妈就去商店给我们几兄妹买了冰淇淋。那是我们第一次吃,甜甜的,凉凉的,在夏日里吃上一口简直是人间美味

2、水煮花生。小时候,到了秋天,收花生的时候是全家一起出动的,大人小孩一起去拔花生,然后连花生杆一起挑回家,到家里再慢慢把花生摘下来,这时候,妈妈就会把新鲜的花生洗干净加水加盐放锅里煮给我们几个小孩当零食吃。不知道是因为干活累了还是真的肚子饿,就觉得水煮花生真的是好吃。


我家在西北的农村,小时候物资比较匮乏,每当秋霜来临时,妈妈总会用大***腌制满满一大缸酸菜。当大学封山的时候,在家里的火炉上烤上些土豆,或者在柴火锅里煮些土豆,再将腌制的酸菜用大葱炒香,一起吃特别香。现在超市买的酸菜,已经尝不到小时候的味道了[流泪][流泪]

你知道的美食故事?

我知道的美食故事有荆州鱼糕!

说起荆州,大部分中国人其实都不太了解,不过对于三国演义有些了解的,就会知道荆州是一个什么地方。关于荆州的历史,可以说是非常的多,最经典的莫过于"刘备借荆州,一借永不还"。这一座古城距今有了两千多年的历史,建于汉朝,兴于三国时期。荆州流传下的历史典故咱们先不说,今天就来说一说这一座有着两千年历史的城池给我们留下了哪些让人赞不绝口的特色美食吧。

鱼糕,这种食物可以说除了荆州一带的人,外面的连听都没听过。相传鱼糕的历史要比这座荆州城还要久远,现在小编就来给你们说一说这个传说中从上古时代就流传下来的鱼糕,到底有多美味。相传在上古时期,舜帝带着自己的两个老婆女英和娥皇在南巡的时候,路过江陵一带,正好就是荆州城位置。可能由于天气原因,娥皇的喉咙肿痛,而且非常的疲惫,想吃鱼肉,但是又不喜欢鱼里面的刺。

于是就叫来了当地的渔民(荆州是属于鱼米之乡),渔民捕上来鱼之后,女英一边听着渔民的指导,一边按照自己厨艺的给娥皇做出了没有刺的鱼糕。娥皇吃了之后,身体就迅速地恢复了,舜帝看见之后非常的高兴。作为当时一个首领,舜帝大加赞赏,给予了这位渔民非常多的报酬,之后鱼糕就从这一带开始广泛流传。


中国历史上有哪些“有故事”的菜肴?

大家好,我是以史为鉴。

中国美食历史渊源流长,有故事的菜非常之多,我给大家分享几个美食相关的历史故事,供大家下次在餐桌上好吹牛。

大鼋是龟类的一种,味道如何且不说,它在古代具有极高的祭祀价值和占卜价值,经常作为国礼出现。

春秋战国时期,楚国给郑国的国君送了一头大鼋作为国礼。郑国国君很开心,就把大鼋炖了做汤准备赏赐给贵族大臣,把壳留下来作占卜。

结果有一位大臣有一项特异功能就是遇到美食的时候,他的食指会跳动。郑国国君知道他的这个特异功能之后,故意不让他喝汤。

这个大臣觉得很没面子,一怒之下用食指蘸了一下汤吃了。面对大怒的国君,他很后怕,决定一不做二不休,***部下把国君干掉了事。这就是著名的食指大动的故事。

有一年宋国和郑国打仗,宋国的元帅招集麾下将领开战前动员会。杀了一只羊做成羊羹,给每位到场的将领都赏赐了一碗,以示鼓励。

结果单单忘了自己的战车司机,司机怀恨在心,第2天刚刚列队完毕,就开着这元帅的战车直接投降敌军。于是宋国大败。

还有在中山国,也发生了一件类似的故事。中山国的国君给大臣们赏赐羊羹,也忘了一位。

这位一怒之下,直接投奔敌国,把国家机密全部透露给对方。最后灭了中山国。这就是著名的因一碗羊汤而灭国的故事。

看到这个,老妖首先想到的就是“东坡肉”跟“东坡鱼”

这道菜可不像其他小吃,攀附什么乾隆,康熙,赵匡胤,不是微服私访就是半夜饿了之类,整天没事做,就发明小吃了。

无论什么原因,宋朝是猪肉没落的时代。

两宋时期,猪肉有多没落?史籍记载北宋宫廷一年用羊肉43万多斤,而猪肉只有4000多斤,仅仅一个零头。

而民间稍有地位的也是多吃羊肉,少吃猪肉。出现这种情况有一种说法是猪肉做出来不如羊肉好吃。

从苏东坡的《猪肉颂》中看似乎真如此(贫者不解煮)。但是作为超级美食家苏东坡,怎么会倒在这种难关下。

经过耐心早就,苏东坡终于找到好吃的做法。

净洗铛,少著水,柴头罨烟焰不起。

待他自熟莫催他,火候足时他自美。

黄州好猪肉,价贱如泥土。

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