一,竹枝豆张记鸡汤豆腐脑,这家吸粉无数的店铺有着自己的百年祖传秘方,门口熬制的土鸡汤正是这碗豆腐花的精髓,配上香油、生抽、榨菜、木耳,真可谓色香味俱全!
二,洪福桥汤圆。
三,俚舍昂刺鱼菜饭.
青浦青溪古镇美食有传统火炉烧饼、阿四生煎、路妈妈重阳糕等。青溪古镇,最有看点的当属跨越数百年历史的老屋古宅。据统计,青村港沿岸共保存有甲等一般历史建筑374间、8116平方米;乙等一般历史建筑226间、5504平方米。其中明、清、民国时期乡土建筑11500平方米。
一条名叫青村港的小河,将老街分割为南北两岸,从南向北望去,可以看见老街最有特色的吊脚楼。原来当地先民为了节约用地,沿河兴建的住宅大多有2/3凌空于湖面,下有立柱支撑,楼下会客开店楼上居住,如今的居民依旧保持着千百年来的生活布局,这样的悬浮住宅堪称江南水乡民居的活化石。
在青浦青溪古镇老街上新开张的店铺中,既有传统老店,比如传统火炉烧饼店、阿四生煎店、路妈妈重阳糕等,这些当地美食历经十数年不倒,是最地道的“青溪味道”。
按照老街原有的文化机理,尽量恢复古镇传统业态,而不是简单地盲目招商扩张,留下“千镇一面”的遗憾。
枫泾古镇的小吃:熏拉丝、菜卤蒸蚬子、吴越豆腐、椒盐鳑鮍鱼、咸菜窝眼、豆腐衣包肉、石臼虾饼、鲜肉藕夹、秘制乡下咸蹄膀、丁义兴蹄膀、天香豆腐干、荠菜馄饨、烧卖、灌汤小笼等。 枫泾黄酒与一百多年盛名不衰的枫泾丁蹄、状元糕、豆腐干三大土特产被称作“枫泾四宝”。
枫泾状元糕,原名枫泾元糕。选用优质粳米,先放石臼打粉,细筛滤杂,拌入棉白砂糖、生粉划片(以33公分宽的一蒸饼粉为原料,用刀切碎,底面均匀),装盘时撒桂花。做得很细,薄薄的莲瓣、正、反三面都是金***。种类:蛋黄、椒盐、松子、香草、玫瑰、桂花等。分为纸、盒两种。桂花状元饼是最畅销的一种。被誉为“生病人吃不坏,健康人吃不厌”、“老幼皆喜”的赞誉。
上海古镇最值得去的有:朱家角古镇、七宝古镇、枫泾古镇。推荐朱家角古镇。
1、朱家角古镇 朱家角古镇,位于上海青浦区。是上海保存最完整的明清建筑群。先后被评为“中国历史文化名镇”,“第一批中国特色小镇”。朱家角古镇,早在三国时期就已经形成村镇,明清时期是朱家角最鼎盛的时候,建有千栋民宅,店铺林立商业繁华。
2、七宝古镇 七宝古镇,位于上海闵行区。七宝古镇以七宝老街为中心,古镇分为南北两大街,南大街以特色小吃为主,北大街以旅游工艺品、古玩、字画为主。老街已成为了集"休闲、旅游、购物"为一体的繁华街市。
3、枫泾古镇 枫泾古镇,位于上海金山区。历史上因地处吴越交汇之处,又有“吴越名镇”之称。枫泾全镇有29处街、坊,84条巷、弄,均保存完好。现存最古的为元代致和桥,距今有近700年历史。
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