河套美食,河套美食图片

1. 巴彦淖尔有几大美食？
2. 巴彦淖尔美食？
3. 巴彦淖尔特色小吃？

巴彦淖尔有几大美食？

巴彦淖尔是内蒙古的一个盟，是富饶的河套平原的中心地带，到底这个城市有什么样的美食呢？我虽然长期呆在呼和浩特，但是也经常去巴盟出差，下面针对巴彦淖尔到底有什么样的必吃美食给大家做一下推荐：

1、巴盟焖面：内蒙古最好吃的焖面就是巴盟的，现在内蒙古各地卖焖面的饭店都会打着巴盟的旗号。焖面是中国中部和北部地区传统面食，巴盟焖面也是多地口味的焖面融合后形成的独特口味。

2、巴盟烩菜：巴盟猪肉烩酸菜是内蒙古河套地区的一样特色菜式，丝滑可口，肥而不腻，是体验乡村生活的必吃食品。

3、巴盟酿皮：酿皮是内蒙古自治区风味较浓的传统小吃，特别是巴盟酿皮很有风格，值得品尝!酿皮虽是小吃，但可作主食充饥解饿，也可当菜肴，充当下酒冷盘。冷热均宜，四季可食。

4、酸粥：酸粥是酸饭的一种，有助消化的功能。

5、手扒羊肉：内蒙任何一个城市基本都会有手扒羊肉，巴盟处在河套平原的中心地带，所以所养的羊味道也是大赞，非常美味。

6、巴盟面筋：由产自河套地区精选雪花粉,经多道工序精制而成。正宗的巴盟面筋，入口爽滑的同时带有韧性，咬下去却又是韧中有脆。

以上是我对巴盟必吃美食的回答，希望对你有所帮助，现在的季节正是来看草原的最好季节，欢迎来品尝巴彦淖尔的美食！

巴彦淖尔被称为葵花之乡，依傍在阴山两岸，靠黄河天然水灌溉而成，并且河套平原自古以来就是土壤肥沃之地，人民安居乐业的好场所，所以在这里葵花子几乎是每家每户都种植的美食，并且家里的老人都会炒制葵花子，没有任何的添加剂，一口大铁锅一把盐还有一些刚从葵花盘上面摘取下来的葵花子，刚入锅就会有一种沁人心脾的葵花之香气，随着社会的发展和进一步的机械化，葵花子作为巴彦淖尔的特产已经开始走向世界。

巴彦淖尔，其实是内蒙古西部新兴起的一个城市，巴彦淖尔的蒙语意为“富饶的湖畔”。这里有闻名的河套平原，是中国恐龙的故乡，素有塞上江南，北方新城，黄河明珠等一系列美誉。

在这里，你也会享受美食给您带来的喜悦之情。一提到巴盟，第一反应便是巴盟焖面。当初是为了节省，主食和菜放在一起。

巴盟酿皮，你也绝对吃过，这种薄细柔嫩的口感让无数人为之折服。

巴盟烩菜

酸粥

你认为那个可以代表巴盟特色美食？

巴彦淖尔美食？

1、猪肉烩酸菜

据说猪肉烩酸菜流在河套地区已有上百年的历史，堪称河套一绝，特别是每年冬季的杀猪菜。

2、酸粥

酸粥是酸饭的一种，将米发酵后熬煮成粥。

3.面精又称巴盟酿皮

在小麦面中掺和适量碱面，用温水调成硬性面团；再放进盆中用凉水连续揉洗，洗去淀粉，直到面团洗成蜂窝状的软胶状时为止。洗出的淀粉水待沉淀后，倒出浮水，将沉淀面糊舀在铺有蒸布的笼中，蒸熟成3分厚的圆饼，即为“面精”。

4、猪肉勾鸡

猪肉勾鸡就是把猪肉和鸡肉过油，入锅加入土豆和豆腐，切好葱蒜姜丝，加上花椒大料，文火炖熟，这道经济实惠、营养丰富，香味独特的菜。

巴彦淖尔特色小吃？

1、巴盟焖面：内蒙古最好吃的焖面就是巴盟的，现在内蒙古各地卖焖面的饭店都会打着巴盟的旗号。焖面是中国中部和北部地区传统面食，巴盟焖面也是多地口味的焖面融合后形成的独特口味。

2、巴盟烩菜：巴盟猪肉烩酸菜是内蒙古河套地区的一样特色菜式，丝滑可口，肥而不腻，是体验乡村生活的必吃食品。

3、巴盟酿皮：酿皮是内蒙古自治区风味较浓的传统小吃，特别是巴盟酿皮很有风格，值得品尝!酿皮虽是小吃，但可作主食充饥解饿，也可当菜肴，充当下酒冷盘。冷热均宜，四季可食。

4、酸粥：酸粥是酸饭的一种，有助消化的功能。

5、手扒羊肉：内蒙任何一个城市基本都会有手扒羊肉，巴盟处在河套平原的中心地带，所以所养的羊味道也是大赞，非常美味。

6、巴盟面筋：由产自河套地区精选雪花粉,经多道工序精制而成。正宗的巴盟面筋，入口爽滑的同时带有韧性，咬下去却又是韧中有脆。