美食新闻报道,美食新闻报道有哪些

1. 你可以用一张图证明你去过山东的旅游景点吗？
2. 潮汕的粿是什么？
3. 多次登上央视新闻的东北鲅鱼圈红旗大集年味十足，你有去过吗？
4. 我看新闻说可以摆地摊，烧烤摊算么？

你可以用一张图证明你去过山东的旅游景点吗？

“天尽头”又称成山头。它位于山东省威海市荣成成山镇，是我国最早看见海上日出的地方，有中国好望角之称，是国家4A级景区。

成山头海拔200米，东西宽1.5公里，南北长2公里。三面环海，一面接陆，是离韩国最近的地方。这里大海壮阔，山石陡峭，景色优美。是看海、度***的旅游胜地。

潮汕的粿是什么？

潮汕美食的灵魂，在于在地延续传统的文化。比如，无论是酬谢神明、祭拜先祖、婚丧嫁娶，抑或是日常主食，都离不开“潮汕粿”。“粿”（guo）在潮汕当地的出镜率可以说相当高了，大至婚丧嫁娶，小到早餐日常都不乏它的身影。

红桃粿是潮汕粿品最常见的品种，也叫“饭粿”。桃，在中国传统文化中象征着长寿。将红花粉末拌入梗米粉中，与水匀和，做出***色的粿皮，更是蕴意吉祥喜庆。

红桃粿馅多以糯米饭为主，香菇剁成丁，拌上虾米、花生仁、猪肉粒、碎生蒜，油锅爆炒做成鲜香炒饭。

***的粿皮包住色味俱佳的饭馅，放入雕刻花纹的木质桃模粿印中，均匀按好，红桃粿便做成了。红桃粿精致，最好吃的做法是香煎。

做好的红桃粿先上蒸笼炊熟，轻放入油锅中慢火微煎，直至粿皮略显金黄。煎食的红桃粿油而不腻、可口回味。

鼠壳粿与老鼠可没什么关系，它是潮汕粿品中有名的甜食小吃，也是祭祖的传统糕点。

粿：古人发明这个字是指由稻米经过加工之后制作出来的食品，作为祭祀做供品。粿作为祭祀的供品由古代一直延伸至现代，直到现在在潮州的传统节日里大部分有祭祀项目，或拜神或祭祖，供桌上供品琳瑯满目，但是绝对少不了粿，粿在供桌上起到了画龙点睛的效果。现在在潮州＂粿”已经不仅仅指供品，现在也有很多不是由稻米作为原料制作而成的食品也称之为＂粿”，如：草粿、无米粿、朴子粿、酵粿…等等，数不胜数。[微笑]

你好，地道的潮汕人为你回答这个问题。

潮汕的粿类品种多样，粿主要以粘米粉、糯米粉、红薯粉、木薯粉等等为主要材料，加以其他辅料做成的。

根据潮汕各地方不同和风俗差异，各种粿品做法、叫法，口味、形状略有差异，但大致相同。

油粿，甜粿，酵粿，粉粿，红粿，软粿，石榴粿，酒壳粿，韭菜粿，工同糕，菜头糕，芋圆，粿条，粿汁……多的数都数不完。

每月初一十五拜神，年尾谢神或其他大型拜神活动，拜祖或喜丧事，都会做各种适合时事的粿品，在潮汕，做粿几乎都是妇女们独立完成的。

做粿是潮汕地区的传统文化延续，是潮汕的一个经典标签！

潮汕粿分别有粿条，粿汁，红桃粿，土豆粿，萝卜粿（糕）鼠曲粿，甜粿，朴子粿，栀粿，小米粿，鲎粿，糕仔，细粄，棉城鲎粿，发粿，擂茶，潮汕干面，乒乓粿，咸水粿，大猪粿，笋粿，糕粿，草粿，韭菜粿，无米粿，潮州粉粿，薯粉粿，猪脚圈，甘筒粿，潮汕油粿，潮汕三角油粿，酵粿，糍粑，萝卜丝肉丸，红糖年糕，家常发糕，咸茶，芋粿，豆粿，

第一次知道“粿”这种神一般的东西是在广州读大学的时候。

那时最喜欢寒***之后的开学，四面八方过来的同学们都会带回各地的美食，宿舍里潮州的同学必定会带回一堆花花绿绿的点心。那个时候的年轻人从不会想减肥这种事，嘴都馋。潮汕室友那一大袋糕点，顷刻之间就被一扫而光，吃完才知道，囫囵吞枣下去的糯糯甜甜的东西叫原来叫“粿”。从此对“粿”的印象就是漂亮的、五颜六色的糯米糕点。

后来接触潮汕美食多了，才知道，“粿”的定义有多宽广，并不限于糕点甜品，还有意想不到的粉条、粉皮等主食，个人觉得似乎但凡用米粉、薯粉等经过加工制成的食品，在潮汕都称之为“粿”。

大学室友带回来的妈妈的“粿”是过年的甜粿、红桃粿、发粿、菜头粿、鼠壳粿、草仔粿、芋粿、白粿等，除了这些新年的传统粿品，还有清明时节才制作的供品朴籽粿，五月端午节的粽“栀粿”，中秋节的粿月饼，平时还有粿汁、粿条、发粿、草粿等各种甜的咸的粿品。

这么多专业术语听起来会让人摸不着头脑，举个例子来说，比如广东早茶里的萝卜糕，就是潮汕的“菜头粿”；“粿条”就是大街小巷都有的河粉，像片儿汤一样的米皮汤就是“粿汁”。

潮汕人终年做粿，用秫米、粳米磨成粉后制作而成，经常有多余出来的粿皮，节省的潮汕人将卤肚肠、五花肉、豆腐泡等切碎，和粿皮煮在一起，浇上卤汁，出锅的的粿汁就像一碗浓香爽滑的面皮汤，晶莹的粿片原本是边角碎料，有了大肉的搭配，变身潮汕人丰富的早餐主食。

潮汕美食博大精深，变化多端，“粿”品只是它的一部分，但当地人的生活无不是围绕着“粿”展开，“粿”是潮汕美食大蛋糕上最艳丽的点缀。

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多次登上央视新闻的东北鲅鱼圈红旗大集年味十足，你有去过吗？

鲅鱼圈的红旗大集应该算得上是东北最大的集市了，不过从2019搬迁到现在的这个场地感觉有点失去了原来的集市味道了，不过对于没有赶过大集的朋友来说有空还是应该去看一看，这里有你想不到的商品，还有你想像不到的价格。

首先你要知道红旗大集新集市的位置

红旗大集原来其实是鲅鱼圈区红旗镇的自发性农村集市，由于地理位置的原因，正处于鲅鱼圈，熊岳，红镇镇交汇处，人流量比较大，而且近村镇，改革开放后就在这个区域型成了集市，而且越来越大，不同于原来城市里的集市，一直也没有搬迁，但是由于鲅鱼圈的发展原来的位置已经形成了小区，所以整体集市由原来的路边集市搬迁到露天场地了，原来自由的集市改成了现在的承包制了，但是还是可以自由加入的，现在的位置在日月大道与青龙山大街交汇处，红星美凯龙边上，很好找。

红旗大集的开集时间

红旗大集的开集时间为每个月的2日，5日，8日，12日，15日，18日，22日，25日，28日，一般经营时间早到到中午一点左右，如果想逛一逛不能去太早，太早了东西卖的都贵，也不能去太晚好东西就没有了。一般我的经验是11点左右去最好。

大集有哪些特色

反正是什么都有卖的，而且都比较便宜，我们做商业的人来说，红旗大集的客流量比当地任何一个商场的客流量都要大。主要经营产品为农副产品，日用品，农资，小吃，百货等等，你想到的东西都有还很便宜。

鲅鱼圈的旅游优势

目前来鲅鱼圈旅游的朋友关注我们鲅鱼圈印象后有很多都希望我带他们去赶集，所以集市我常去，也越来越有经验了，鲅鱼圈海滨温泉旅游大家都形成了固定的旅游线路，玩一些特色的旅游都会找我们鲅鱼圈印象来定制一些整具特色的旅游线路，我们也是主打农家特色，海滨特色，如打渔，***摘，总之我们不会坑大家，也不为挣钱更多的是想交更多的朋友，来鲅鱼圈赶集也成为了到这边旅游的打卡地，所以红旗大集在我们当地还是很有影响力的。

红旗大集现在是公司化运营和，和以前不太一样了，摆摊是收费的了，而且分区域了，不像以前需要从头走到尾的逛街了，更有点像是露天的百货商城了，有了规划就没有原来的味道了。

如果你有空来鲅鱼圈一定要关注我们，带你去赶集，带你去赶海，带你去体验当地的美食，总之你的一定关注会带来不一样的旅游体验。

我看新闻说可以摆地摊，烧烤摊算么？

我觉得，摆地摊的范围只能是一些衣服，玩具，工艺品及其它生活用品之类，当然一些个小吃也是可以的，但这个烧烤有点特别，油烟味太大，会影响周边居民，这个估计到时候群众会有反映，有关部门也会干涉。摆地摊也是为了生计，但做生意的同时，我们也应该考虑一下周边环境，不要影响他人为好。