湖南省的美食-湖南省的美食和景点

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• 1、湖南有哪些有名的小吃湖南有名的小吃介绍

湖南有哪些有名的小吃湖南有名的小吃介绍

常德米粉 常德米粉的主要原料是大米，早籼米经过十几小时水浸，打浆，加热定型特殊工艺制成洁白、混圆、细长且有弹性的粉条，只要用开水烫热，加上作料后即可食用，吃起来润滑可口、风味独具。

口味虾，其是前几年兴起于长沙教育街、南门口等地的特色小吃，后来蔓延至全城乃至全省，至今长盛不衰。常德酱板鸭，其是经15道工序精致而成，成品色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁。嗦螺，又名喝螺，其是湖南地方风味小吃。

臭豆腐 - 这是一种特殊的发酵豆腐，外表金黄，内部柔软。它有一种独特的气味，但味道却非常美味。通常搭配辣椒酱或蒜泥食用。湖南米粉 - 湖南的米粉非常有名，尤其是长沙米粉。它们通常很细，可以用来做汤粉或者干拌粉，配以各种肉类和蔬菜。