上海青浦美食,上海青浦美食一条街

1. 上海青浦十大特色菜？
2. 上海青浦区有什么美食？
3. 上海青浦朱家角小吃？
4. 青浦哪里的小吃最好吃？

上海青浦十大特色菜？

青浦区美食有芡实糕、朱家角扎肉、银鱼炒蛋、青香糯米粽、金泽状元糕、银鱼羹、赵家香千等。

芡实糕：芡实糕因配加有芡实粉而得名。

朱家角扎肉：朱家角扎肉是青浦当地著名特产，味美可口。

上海青浦区有什么美食？

看你们都没答对 得是青浦有的其他郊县没有。那一定就是汤炒了 用高汤炒各种食材 烧出来的味道鲜香 又健康 是本地人婚嫁丧娶必备的宴席。比较有代表性的大概算是汤炒鸡什 汤炒鱼唇猪皮 虽然烹调手法单调 但好在原汁原味 ，多吃不腻，而且不能用不新鲜的食材来烹饪

作为一个土生土长的青浦人，其实青浦的特色美食与松江、金山没什么不同。倒是在青浦西部的湖区，有一些别地方没有的水产值得一试，主要在练塘、金泽等地。至于扎肉、糖藕之类的没什么特别。

您好谢邀！青浦区，中国上海市辖区，位于上海市西部，太湖下游，黄浦江上游，是江浙沪水上要道。境内有全国重点文物保护单位的福泉山遗址、崧泽古文化遗址、旧青浦、陈云故居、蟠龙古镇和江南水乡古镇朱家角镇等。

青浦区水系丰富，农业较发达，水产物多，有许多特色美食。1.商榻菜苋，传有《百家菜苋百家香》的说法。2.朱家角扎肉，其特色是色彩青绿、肉质红润、味美可口，是青浦当地著名美食。3.银鱼炒蛋，银鱼产于上海的崇明、青浦等县，俗称“面丈鱼”或“面条鱼”，银鱼炒蛋是一道色香味俱全的传统名菜，肉嫩味美，是餐桌上的珍品。4.赵家香干，是青浦金泽的一大特产，现为中华老字号企业，其肉质紧密细腻、咬口柔韧相兼、回味鲜香长久。相传清朝末年，一赵姓人家精制豆腐干，美味可口，声名远播。

青浦区美食还有大闸蟹、醉蟹、芡实糕、青香糯米粽、金泽状元糕、鹌鹑皮蛋等等。另外，练塘茭白，练塘草编、沪香枇杷、香粳稻米等都是上海市青浦区有名的美食和特产。

谢谢！祝您生活愉快！

17号线开通后，就方便了市区和青浦区之间的交通。不管是去去东方绿洲野营吸氧，还是去朱家角一路逛吃逛喝，或者组团去青浦摘草莓，搞农家乐，都很方便了！小资君列一些在朱家角可以吃到的美食吧！

扎肉

古镇小吃里出现频率最高的，就是上海人最喜欢的扎肉了！不肥不腻，和想象中的一样，刚刚好！

粽子

青浦区的美食包括芡实饼、朱家角扎肉、银鱼炒鸡蛋、香清汤圆、金泽状元饼、银鱼汤、赵佳汤粉等。

1.芡实饼：芡实饼因添加了芡实粉而得名。结构疏松，质地细腻，易于消化，甜味纯正，具有蛋糕粉的特殊风味，无焦苦味和异味，是一种儿童的食物。

2.朱家角炸肉：朱家角炸肉是青浦当地著名的特产，味道鲜美。带皮带腿的去骨肉，开水煮熟，加盐和味精，然后取出，放凉，用干净的纱布裹紧，再用棉线扎紧(包饺子用)，越紧越好。然后放入冰箱冷冻。大概半个月后取出。要想有嚼劲，就扎紧，多放几天。把它拿出来，切成薄片，端上桌。

3、银鱼炒蛋：猴银鱼产于上海崇明、青浦等县。当地俗称面条鱼或者面条鱼，肉质细嫩鲜美，含有蛋白质、脂肪和碳水化合物，是餐桌上的珍品。用鸡蛋炒一下，就可以做成一道名菜银鱼炒鸡蛋，或晒干或加工成银鱼罐头。

4.香清汤圆：朱家角大米一直被认为是最好的大米，它是明清两代的贡品。香清汤圆，由著名的香清糯米制成，特别香软。香清粽子选择香清的绿叶和竹叶。里面的糯米叫红豆拌红豆饺，枣子栗子拌火腿丁、红枣、栗子叫枣子栗子饺。煮熟后，配以白糖食用，甜咸可口。

5.金泽状元饼：产于上海青浦。选用优质纯粳米，经石碾、细而不糊，配以白糖，蒸、切、烘、烤而成。如果用了适量的松子粉，就制成了松子1号饼；盐和胡椒被用来制作椒盐一号饼。

6.银鱼汤：鱼汤是青浦区的名菜。烧开水。先将白鱼用漏勺快速焯水去腥，将香菇和胡萝卜捞出，葱和姜用热油切丝，放入香菇和胡萝卜中煸炒，加入汤汁，放入白鱼烧开，加入太多***水，加入勾芡，加盐和白胡椒粉调味。吃饭的时候，

7.赵佳湘赣：上海青浦金泽的一大特产是赵佳湘赣。相传清朝末年，有一户姓赵的人家精制豆腐干，味道鲜美，名声大噪。现在是中国老字号企业。其肉质紧实细腻，咬起来富有弹性，回味鲜美持久。

上海青浦朱家角小吃？

1、古镇小吃里出现频率最高的，除了各种糕饼点心，就非红光油亮的猪蹄膀莫属了吧？蹄膀的样子是非常诱人的，无论是卤的烤的还是酱的，光是看一眼就口水直流。

2、扎肉在古镇里的出没频率，不输猪蹄和臭豆腐。吃口一般，肉不是做得太肥就是太柴，难得碰到真正做的好吃的扎肉。

3、状元糕

米糕、糯米糕，这一类小吃，喜欢吃的人不多了，但一个古镇最多的小吃就是这些糕饼，在旅游者心中，没有糕团小饼的古镇简直是不可想象的。

4、螺蛳和古镇里的河巷天然有着关联，即使卖不出去，每天也要有一锅螺蛳应景。

5、芡实糕

芡实就是鸡头米，没有剥开之前像饱满的大石榴，籽实可以熬粥喝。一到夏秋季节，装着莲蓬荷花菱角鸡头米的小担子，就成了古镇街头的一景。

青浦哪里的小吃最好吃？

答：青浦的小吃不多的，朋友建议从青浦去吴江路小吃一条街很有名的，哪里又多又好吃又便宜。

在青浦汽车站乘沪青高速，在石门一路下，然后直走5分钟就能看到吴江路了

参考一下，希望能够帮到你。祝你愉快。

青浦的小吃种类很多，以下是部分推荐：

朱家角扎肉。朱家角扎肉是青浦著名的小吃，肉质红润，粽香浓郁，让人看了就食欲大增。

金泽状元糕。状元糕又称“上元糕”，流传至今已有百余年，2013年，金泽状元糕制作技艺入选青浦区非物质文化遗产名录。

徐泾汤炒。汤炒历史悠久，是徐泾人十分喜爱的一道美食。

赵家香干。青浦的赵家豆腐干可谓历史悠久，远近闻名。拥有“瑞兰”品牌注册商标、“中华老字号”“中国著名品牌”美名的赵家豆腐干，又名“赵家香干”，产于青浦区金泽镇。

商榻羊肉。金泽镇商榻社区，饮食文化深厚，对于烹羊更有着自己特别的讲究，百年的民俗使商榻孕育出白切羊肉、羊杂汤、红烧羊肉等美食。

练塘白芙糕。青香糯米粽，青浦朱家角稻米历来被誉为米中极品，在明清两朝为上奉朝廷的“贡品”。用名品“青香糯”米为原料制成的“青香糯米粽”，格外清香软糯。

东方一串。不用去淄博，在青浦也可以吃卷饼烤串啦！卷饼+羊肉串谁能不爱？

大青浦龙虾。龙虾界的“大块头”来啦！店内招牌的江南冰醉龙虾，保持了原有的鲜香，肉质更加Q弹，可以品尝到最本真的美好，搭配店内秘制酱料，每一口都是“大写加粗”的满足。店内还有麻辣、十三香、蒜香等经典口味，款款惊艳你的舌尖。

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