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四川宜宾美食,四川宜宾美食有哪些

  1. 宜宾必吃馆子前十名?
  2. 宜宾接地气的小吃?

宜宾必吃馆子前十名

莱丁香精品馆,人民路宜宾燃面馆,大南街炖鸡面馆,水井街李庄白肉餐馆,大碑巷口蘑王面馆,南岸中渡口面王,南岸中渡口康大面庄,女学街豆腐脑店,南岸巴实渔溪鱼餐饮店,南岸萃一色肥肠汤餐馆。

宜宾接地气的小吃

宜宾的十大名吃

1.龙须牛肉

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(图片来源网络,侵删)

龙须牛肉是宜宾的一道传统的小吃,在川菜中也颇有名气。龙须牛肉之所以称其为龙须牛肉是因为其将牛肉煮熟后打散撕成丝,形如龙须,龙须牛肉,制成后色泽红润,香味沁鼻,口感劲道,尝一口绝对回味无穷。

2.南溪豆干

南溪豆干是四川宜宾传统名吃,是从清光绪年间传承至现在。南溪豆干不仅历史悠久,而且味道鲜美,口感清爽,营养丰富,是一道不可多得美食。而且,豆干有很多不同的口味可供选择,例如麻辣、五香等。

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3.鸭儿粑

鸭儿粑又被叫作猪儿粑,是宜宾的一道传统的点心,具有不粘叶、不粘筷、不粘牙等特点。该鸭儿粑色泽洁白,口感俱佳。

4.燃面

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燃面是四川宜宾最富有特色的民间传统小吃,曾被称为油条面。因为其油多水少,遇火既燃,所以就被叫做燃面。燃面虽油但不腻,加上宜宾地区特色的小菜等配料,可以丰富小面的口感。

5.兰香斋熏肉

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