靓靓蒸虾。创始于2005年,是以经营小龙虾为特色主题餐饮企业。历经八年创业历程,从开业之日起,就本着“以顾客为本,缔造精品”的原则。通过自身的小龙虾生态养殖基地、新品研发、优化服务等一系列的自主创新,为顾客提供绝妙口味体验,赋予了餐饮业新的生命力
武汉过早不重样,但一定要吃热干面!
1、武汉的热干面隔着老远都能闻到芝麻的香味,每天来一碗辣油、盐、芝麻酱、香葱、大蒜子、凉卤水汁、生抽再加点腌菜的面,啧啧,那味道不要太好吃。
2、你以为的三鲜豆皮是什么?糯米、油豆皮、香菇、肉沫、酸豆角......一大堆料夹在米里,用锅煎一煎,色泽金黄,十里飘香,一口下去,软糯酥脆。这也是过早必备美食啊!
3、不得不说一下四季美汤包,皮薄、汤多、馅嫩、味鲜的武汉风味特色,有虾仁汤包、香菇汤包、蟹黄汤包、鸡茸汤包、什锦汤包等新品种,花样繁多,风味独特,就是小心有点烫嘴。
4、面窝啊面窝,选用大米、黄豆混合磨成的米浆,撒上黑芝麻,放入窝形中凸的铁勺中油炸。别看面窝颜值不高,味道却是十足的棒,且吃起来一点也不油腻。
5、***必须榜上有名!周黑鸭都听说过吧,那可是武汉的特色中的特色,***鲜香、麻辣、甘甜,你想吃的味道都有,即可当做休闲零食,也可当做下酒菜~
说到武汉小吃大家肯定会说,老通城的三鲜豆皮、四季美的汤包、蔡林记的热干面、顺香居的烧麦、福庆和的牛肉豆丝、小桃园的煨汤、田启恒的糊汤粉、谢荣德的面窝、精武***、谈炎记水饺等等…这些都是知名品牌,有的已经有着百年历史。
鸡冠饺
苕窝窝
欢喜陀
糯米鸡
米粑粑
煎包,煎饺,桂花糊,炒豆丝,哈斗,酥饺,焦切片,翻饺等等…太多了
武汉小吃那么多,你心中的前十位有哪些?
武汉历史悠久,占尽九省通衢之便利,形成了独具特色的菜肴和名目众多的风味小吃。武汉最有代表性的小吃有老通城的三鲜豆皮、严氏烧麦豆皮 ,四季美的汤包、小桃园的煨汤、老谦记的豆丝、蔡林记的热干面、谈炎记水饺、顺香居的烧梅、福庆和的米粉、鲁源兴的米酒、五芳斋汤圆、田启恒的糊汤粉、谢荣德的面窝。近几年周黑鸭和精武***成为了最流行的武汉小吃。
我心目中前十位有【1:热干面】
北京人:当然不!
难道你们武***天天吃热干面啊?
武***:对啊天天吃。
武汉的小吃不止有周黑鸭,还有好多小吃,尤其是这些小吃配上啤酒~哈!真是美味啊~
地址: 武昌区中华路88附4号
这是一家很多年的老店,在粮道街上一直都相当有名气。
以前住粮道街一带的时候,每次宵夜总是来这里点上几道小菜,来一盘子卤味,和好友们边吃边聊,总是能畅聊到深夜。
而前段时间再次去蓝精灵饺子馆,生意比以前更好了。点了卤味拼盘和几道小炒菜,外加上温温热的稀饭,一顿晚餐就很是满足了。
很有意思的是,店名带有“饺子”二字,但是没有饺子。倒是一年四季有熬制好的绿豆稀饭。大概卤味和稀饭,才是最佳的搭档吧!
地址:港澳台风情街 台北路
武汉的小吃很多,也像全国很多城市一样,有着游客聚集的美食街,比如户部巷。在户部巷可以一条街扫荡下去,品尝各种有武汉当地特色小吃,以及穿插着一些地全国各地美食街其他城市的小吃。对于武汉当地人来说,更喜欢走街串巷,前往家附近的小店 品尝专属于自己的好味道。
户部巷是很多前往武汉旅游的人,寻觅当地小吃的首选。但实际上,在时间宽裕的情况下,天使更建议大伙可以前往老居民区,慢慢品尝当地人家附近的好味道。
武汉的小吃很有特色,和其他城市的美食形成了鲜明的对比,数得上名的,有热干面、豆皮、汤包、糯米包油条、欢喜坨、***、糊汤粉、牛肉粉面、面窝、牛肉豆丝这十样。实际上,武汉的地方风味小吃品类繁多,可不止这些哟!今天大概说下最具有代表性的热干面和汤包吧!武汉讲究“过早”(吃早餐),因此很多有名的小吃也是早餐里的首选。
热干面
武汉的热干面和山西的刀削面、四川的担担面、两广伊府面、北京的炸酱面并称为中国五大名面。热干面可以说是武汉小吃里最具有争议的,当地人很喜欢,毕竟从小吃到大的味道,特别是去了外地会怀念、容易引发乡愁的美味。但对于外地人来说也会有两种极端,一是喜欢,二是说它难吃。热干面的面条纤细而有劲道,在烫熟后放入碗内,再加入芝麻酱、香油等进行搅拌,有的还会根据个人口味添加些辣椒油、酸菜、萝卜榨菜等配菜。口味独特,风味多样。
汤包
汤包其实最早起源于江南地区,上海、杭州、苏州、南京等江浙沪地区的小笼汤包都特别有名,而全国各大城市的小笼汤包也都出自这些地方,然后融入了当地的饮食文化。比如武汉的汤包就出自苏式做法,皮薄、汤多、馅料鲜嫩,而馅料的搭配也是有着多样的选择性,有肉馅、虾仁、蟹黄等。
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