容桂大排档是广州最著名的美食街之一,这里的美食琳琅满目,有各种各样的小吃和大排档。在这里最好吃的是龙虾,龙虾的口感非常鲜美,肉质鲜嫩,味道浓郁,而且价格也比较实惠。此外,还有烤鱼和烤串,都是非常受欢迎的美食。总的来说,容桂大排档的美食种类繁多,口味丰富,是一个值得一去的地方。
容桂特色好吃的东西有蒜香排骨,糯米紫薯,糯米饭团,照烧鸡肉馅饼,蜜汁鸡肉馅饼,四喜丸子,糯米豆包,黄米豆包,黑芝麻汤圆,玫瑰汤圆。
1、双皮奶双皮奶是一种粤式甜品。在清朝时起源自顺德,用水牛奶做原料;现遍布于广东、澳门、香港等地。
2、凤城酿节瓜凤城酿节瓜是一道广东顺德的传统名点,属于粤菜系。凤城酿节瓜选自大良近郊所产黑毛节瓜,身短肉嫩,当地人利用这一特产,制成一款家庭名菜—酿节瓜。
3、姜撞奶姜撞奶是一种广东顺德的特色传统甜点小吃,以姜汁和牛奶为主要原料加工制作而成的一种甜品,口感滑嫩,风味独特。
4、大良野鸡卷大良野鸡卷又称大良肉卷,是一道传统的名点,属于粤菜系。以肥肉片制成,特点是甘脆酥化,焦香味美,肥而不腻,宜酒宜茶。
5、伦教糕伦教糕是一款由籼米粉、西谷米等原料制成的糕点,起源于广东省顺德区伦教镇,是岭南地区的一种传统糕点小吃。
6、大良蹦砂大良蹦砂以糖盐面团制片,折卷后切捏成蝴蝶形,油炸则成。形似蝴蝶,色泽金黄,甘香酥脆。
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