十堰,位于湖北省西部,拥有悠久的历史文化和丰富多样的特色小吃。以下是十堰一些著名的特色小吃:
1. 三合汤:十堰本地小吃,以郧县地区的三合汤最为地道。三合汤的特点是汁浓味淳,滋味浓郁,口感丰富。
2. 牛肉面:十堰传统美食,以其鲜香浓郁的汤底、嫩滑的面条和口感鲜美的牛肉而闻名。清晨吃上一碗热气腾腾的牛肉面,是一种享受。
3. 酸浆面:十堰本地小吃,以其独特的酸辣口感吸引食客。
4. 辣爆鸭肠:十堰招牌小吃之一,外脆内嫩,辣而不燥,回味无穷。
5. 汤包:十堰特色小吃,皮薄馅多,汤汁饱满,鲜美的汤汁立刻弥漫开来,令人胃口大增。
6. 乡村锅巴饭、乡村锅巴粥、黄冈风味的鱼面煨排骨:位于张湾医院桥头的合家欢乡菜馆特色美食,纯正天然,营养美味,可口香脆。
7. 小锅豆皮:五堰街的特色小吃,豆皮行方而薄,色金而黄,味香而醉。
8. 煲仔饭:东风剧场附近的美食,用料灵活多样,出锅时热气腾腾,香气扑鼻。
此外,十堰还有许多外地小吃,如酸辣粉、武汉热干面等。在十堰市区,你可以尽情品尝这些美食,满足你的味蕾。
十堰市的特色小吃有很多,主要以鄂菜和川菜为主,凡到十堰必须要美美地吃上一顿才算不枉来过。
这里的名菜有郧阳白羽乌鸡、瓦块鱼、荷包鸭、三合汤、郧县糊辣汤、竹溪蒸盆等,武当山特有的斋菜也不错,融合了佛道两家素菜的精髓,在紫霄宫和太和宫中都可品尝到。到武当山玉虚宫一带的仿古街,还可以品尝到武当山特色小吃,味美实惠。
郧县三合汤、武当蜜桔、郧西花馍、武当山大曲酒、十堰山野菜、无核早熟柑橘、山珍佳肴金包银、郧县柑桔、十堰红薯、安沟嫩香芹、风味野生鱼干、郧县黄酒
十堰市美食小吃介绍:
1、郧县三合汤
郧阳府曾以古朴典雅、气势恢宏的建筑风格和引人入胜的人文景观而著称于鄂城,许多游侠商贾、文人墨客都曾经在此赋词作诗,信步留题。其中,郧县的饮食文化更让人刮目。郧县风味小吃种类齐全,而上榜名吃“三合汤”则是本地膳食门类中的一绝。据说,三合的汤的制作,发源于郧县回民同胞***食俗的特产。当时,在郧县老城久负盛名的唯有张狗娃三合汤,他的制作技巧是正宗祖上传下来的,别具特色,老少皆宜,现在已被众多店家发扬光大。
2、武当蜜桔
武当蜜桔地理标志产品保护范围为湖北省丹江口市武当山特区、土台乡、均县镇、习家店镇、凉水河镇、六里坪镇、土关垭镇、浪河镇、丁家营镇、石鼓镇、官山镇、牛河林业开发管理区、大沟林业开发管理区、白杨坪林业开发管理区、新港经济开发管理处、三官殿办事处、丹赵路办事处等17个乡镇、办事处、特区、管理区、开发管理处现辖行政区域。
3、郧西花馍
郧西花馍是湖北省十堰市郧西县的特产。郧西花馍又名面花,花馍一般是花、鸟、虫、鱼等造型,栩栩如生,令人爱不释手,舍不得马上吃掉。
在鄂西北边关的郧西县湖北口***乡,流传着与花馍相关的一首儿歌:“***馍,打红点儿/媳妇来了坐烧炕儿/她婆高兴得挤挤眼儿/掬了一掬核桃枣儿/吃核桃,生娃子/吃花生,生女子/吃枣儿,早抱宝贝蛋儿。”
4、武当山大曲酒
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