我不知道河北有什么特色小吃,但是我知道上海有,是生煎包,很好吃的,生煎包的特点是皮薄,底酥脆,汤汁多,因为是上海小吃,味道有点甜,很不错的,我刚来上海就喜欢上这种小吃了,
第三单县羊汤。
第四***丸子肉。
第五,河北牛肉板面。
第六,油泼辣子面。
第七,鸡蛋灌饼。
第八月亮膜卷菜。
第九,麻辣炸串。
第十香烤面筋。
河北饹馇
河北饹馇是河北唐山的传统小吃。饹馇是把绿豆磨成豆汁,经过三次去渣过滤后加入淀粉,搅拌成糊状,然后在锅中摊成薄片即可。饹馇可以煮菜吃,可以炒着吃,在唐山地区饹馇是逢年过节,婚丧喜宴中必不可少的美食。
三,豆沫是河北邯郸的特色名吃。
先从邢台说起吧:特产有:邢台富岗苹果,浆水苹果,威县棉花,清河羊绒,威县三白西瓜(三白西瓜含硒量高),威县葡萄,秋月梨,邢台板栗。赵县和魏县鸭梨 雪花梨,迁西板栗,沧州金丝小枣,赞皇金丝大枣,南和金米,张北马铃薯等,太多了可不止10种。
特色美食:邢台锅贴,魏庄熏鸡,白牌烧鸡,河间驴肉火烧,白洋淀鸭蛋,高碑店豆腐丝,威县剔骨肉饼卷,威县传统糕点,煎饼薄脆,油酥火烧,保定酱菜,棋子烧饼,缸炉烧饼,花生酥糖等。太多了数不胜数。
河间驴肉火烧
河间驴肉火烧是河北的知名小吃,很多人都知道。驴肉是一种非常营养健康的食物,驴肉吃法多样,其中河间驴肉火烧就是最有名的吃法之一,河间府的驴肉格外鲜美,所以这里的驴肉火烧是一绝,***用的是祖传的烹制手艺,做出来的驴肉色泽鲜亮,新鲜可口,清爽醇香,驴肉火烧历史悠久,是最值得吃的河北小吃之一。
白运章包子
白运章包子是河北的老字号美食之一,是***面食厨师白运章创立的,这个包子铺在河北非常有名。白运章包子***用的是鲜牛肉作为馅料,拌上了各种调味料,面粉做面皮,正宗的白运章包子面皮薄,边窄,馅大,吃起来香酥可口,白运章包子是老字号,创立已经超过70年的时间,品质好,味道有保证。
香河肉饼
香河肉饼是传统风味小吃,据说至今已经有200多年的历史了,是香河县的特产小吃。香河肉饼***用一斤面,二斤肉,一斤大葱制作而成,面皮很薄,肉馅一般用牛肉或者是羊肉制作而成,香河肉饼皮薄馅多,新鲜细腻,非常符合北方人的口味,香河肉饼在河北很多的地方都有,不少人喜欢吃,即可以当做零食,也可以作为主食。
西河肉糕
西河肉糕因为起源于西河村,所以取名西河肉糕。这道小吃历史悠久,已经有近百年的历史,如今这道小吃在全国很多地方都有了,但是最好吃的还是在河北。西河肉糕***用的是绿豆和红薯淀粉为原料,加入了驴肉、香油和调味品等等,选料、和面、烧烤、裹肉等十分讲究,制作好的西河西河肉糕香而不腻,老少皆宜。
道口烧鸡
道口烧鸡是河北省邢台的知名美食,很多人都知道,名气很大。道口烧鸡也是老字号品牌,口碑好,得到了大家的肯定,道口烧鸡香味浓郁,用料讲究,多种工序制作而成,不需要动刀,手轻轻一抖,肉和骨头就分开了,酥香软烂,肥而不腻,道口烧鸡有300多年的历史,是值得品尝的河北特色小吃。
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