谢谢朋友邀请,首都北京我到是去过,在那儿没呆多久,当时是带着自己的宝贝特产方竹笋干去参加中国健康安全网在北京民族文化圆搭建的一个中国名优特产推介会,由于有事在身,生活上就在那附近随便吃了一点儿,觉得不怎么样,可能是南北差别吧,致于你问到的驻京办事处,这我就回答不上来了,不过,我在想,应该是好吃吧
无论走到那里,饭馆门上的广告牌都有兰州牛肉面的字样,可以说牛大碗渗透着全国各地。
做这门生意的多半是回民人,心口子对着火口子,用汗水踏踏实实的收获着红票子。
牛大碗面对着城里人,说也怪,无论男女老少,吃早饭都吃一碗,从来不见得有人一一一再来一碗。
说是牛肉面,牛肉碗里一两丁点儿,面也少的可怜,筷子一搅转团儿。
窑街周氏牛肉面菜馆里我是常客,我要的牛肉面从来是面多汤少,肉也比别人多几成。
周家老板娘说:受苦人饭量大,数量加大些!
只因生计的关系,我离开了窑街,但周家人的笑容始终浮现在我的心目之中。
北京各地美食都有,兰州的也少不了。
【兰州办事处】
手抓可以,浆水面地道,牛肉面一般,甜醅子好吃,酿皮也还可以。
【燕兰大酒店】
牛肉面地道。
【阿西娅】
黄焖,东乡土豆片、夹沙都好吃,以前烤包子之类的也还好。现在不成了。
【咯什饭店】
就是咯什驻京办,酸奶好喝。
南城就是长安街 为界限 以南叫南城 以北叫北城这个南北城的由来始于清朝 当时 北边住着王爷达官贵人 南边都是穷人老百姓因此就有 南城穷 北城富 以至流传到今天
这要从北京的城说,应该说是北平城,内九外七皇城四,原来的内城,也就是现在地铁二号线的线路,不说站点儿命字,说门哈,前门(正阳门)、崇文门、朝阳门、东直门、安定门、德胜门、西直门、阜成门、宣武门,这一圈下来是北平(现北京)的内城。
延西便门、宣武门、正阳门(前门)、崇文门、东便门,这一线,也就是北京人常习惯说的前三门大街,以南,就是北京南城,以北是北城。北城,原来是皇城、各王府、各种衙门的地盘,清朝时期旗人多住在北城。
南城则多是会馆(也就是相当于现在的驻京办),当然南城小吃、老字号也不在少数。
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