印度美食有哪些,印度美食有哪些图片

1. 印度美食有哪些特色美食介绍？
2. 印度有什么特别的美食？
3. 去印度旅游可以吃到哪些美食？

印度美食有哪些特色美食介绍？

印度美食如下：roganjosh咖哩羊肉 gushtaba辣肉球加优酪乳 biryani鸡或羊肉加橙汁饭 kebab印度烤肉串 bhujia咖哩素菜 samba印度煎饼包泡菜及咖哩扁豆 pomfret鲑鱼 malai椰汁咖哩虾 kulfi冰淇淋，印度茶

印度有什么特别的美食？

印度有好多好的美食呢，以东南亚水果做的餐品国内很多改良的餐厅都有的，菠萝饭芒果饭呀，但是印度最具特色的小吃我觉得是下面这几样啦！火焰帕安，出现之后就风靡印度的大街小巷。手里好像拿着一团火向食客的嘴里就塞，没吃过真不知是什么味道。印度的咖喱可谓是远近闻名，实际上印度的咖喱可以说成是调味品。印度人在吃饭的时候差不多都喜欢在里面加一些咖喱，这样可以使主食更加美味。印度烟熏鱼，下面是柴火，上面是鱼，是印度当地的一道美食，在农村非常流行。印度飞饼是印度的一道特色小吃，中国人称之为“印度飞饼”，在印度称之为“加巴地”。听着名字就非常吸引人，而且味道也非常的好吃，有很多的口味。奶茶是印度人和爱喝的一种饮品，在路边的店铺，有的就会在路边方一口大锅，锅里面就是这种奶茶。它和我们奶茶的味道是差不多的，但是就是因为加入了一种名叫“马沙拉”的香料，所以变得与众不同了。

题目问的是印度有什么特别的美食？

我看了下其他很多答案，回答的大多是印度有什么美食？感觉这些都没有答到点上！

虽然印度美食多种多样，但是火焰槟榔是最奇特的。

火焰槟榔是什么呢？火焰槟榔是由槟榔叶，外加一种特殊的树脂和其他一些香料做成的一种小吃。

一般人拿着火焰槟榔，肯定是不敢下口的。所以这家小吃店大多数时候，客人都需要老板帮忙投喂。

老板长年累月做火焰槟榔，手看起来会非常的脏，但其实手上并不是脏东西，而是食材本身自带的天然色素，像这种植物色素需要很长时间才能洗掉，长的话需要3到4天才能完全从手上去除。

这种食物吃起来能够使你口气清新，它的主要成分是从相思树上提取的粘性分泌物，然后加些玫瑰花酱，再加一点碎冰，又倒上一种神秘的粉末，最后加上一些糖浆做成的。

去印度旅游可以吃到哪些美食？

｜Hyderabadi Biryani & Kebab｜｜鸡肉印度香饭和烤鸡肉串｜

相对于其他强调香料的菜，Biriyani（印度香饭）和Kebab（烤串）更注重奶制品的运用。制作Biryani需先用酸奶，masala和香料叶腌制炖煮鸡肉，让酸奶变成浓稠的酱汁，再将米加入鸡肉和酱汁中，小火焖煮至米饭完全变干，这样米饭也就完全吸收了酱汁的浓郁香味。鲜美的肉汁和辛辣的香料，配合印度香米粒粒分明的独特口感，仿佛在舌尖跳起了一支充满活力的舞曲。

同样的，制作Kebab烤串也强调酸奶和香料的配合。切成小块的鸡胸肉用酸奶和香料长时间腌制，不仅让肉质在酸性的环境中变得更加柔软，毫无腥膻气味，也让食材充分吸收奶香浓郁，绵滑细腻的酱汁，滋味更加丰厚。最顶尖的Kebab讲究肉块入口即化，浓厚香醇的肉汁和在咬下去的的一瞬间迸发四溢，香料的浓重气息更是直冲头顶，口齿留香。

在学习印度教的课程中，我们的老师给班上的同学带来了一款传统的印度甜品，Gulab Jamun。相比如今我们常常吃到的为现代人改良口味的印度料理，Gulab Jamun 是传统的印度人在重要场合才会有机会品尝到的甜品。而其主要的香料便是 Cardamon，豆蔻。把3-4个整豆蔻打开，去籽，在用传统的小石磨磨成粉末，与少许藏红花放入由Khoa（一种印度奶制品）面粉组成的食材中便使这独特的甜品有了特殊的香味。------从一开始的抵触到最后的惊叹， 与Karl的交流改变了我的印度菜的成见，让我看到了每一道菜每一种香料背后的考究与心血。活动结束后我与一位食堂主厨聊起各类菜系，主厨说：“面对看上去奇形怪状，其貌不扬的食物，只要它好吃，怪就怪吧。”想想确实如此。在平淡的生活中，若是去不了世界每一个角落，尝试各种陌生的食物也是一种冒险。冒着难以下咽的风险，去探索新鲜的味道与食物背后的学问与故事，让新奇最终化成回韵悠长的绝妙经历。熟悉的家常菜固然温馨暖人，但尝试陌生料理则会为我们的生活带来意想不到的惊艳与愉悦。很多时候，我们在被禁锢在一成不变的生活框架里，无法背起行囊驰骋远方，然而心怀一颗冒险与勇于尝试之心，也能将琐碎的生活过的多姿多彩，趣味盎然。

在印度，不管你在哪个城市大街小巷？都有各种各样的香料市场，香料店，如果你有时间的话，我记得去逛一逛，因为你会在不知不觉就会被这些香料市场所迷倒，因为在百般分胃里，印度的美食世界里有着非常多的香料的用法和香料的技巧，那么如果你还不知道印度有什么美味的话，可以看到我的这个总结

首先要推荐的是孟买街头，非常常见的地道小吃，爆米花，爆米花的有脆米花生，青骄混合着非常浓烈的玛莎拉味道，略带辣味，可以直接吃，也可以卷在薄饼里面，各种材料带来丰富的口感，并且味道的香味也十分的协调，非常的开胃

咖喱牛油鸡，深受当地人的喜爱，这道菜最独特的就是他的酱汁，一，番茄牛油鲜牛奶做成聚稻，玛莎拉，含量非常高的，机位，料理也是印度人非常喜欢的一种，才，他们会使用乳酪，胜算，红辣椒腌制过夜之后，灼的时候再将之里面加入大量的，玛莎拉，也会，附加一块牛油进去所以有叫，牛油，奇，这种做法，呢，会，将牛油的香味，深深，炖煮到鸡肉，内部，一，咬下去酱汁，唇齿留香，吃完还想吃，欲罢不能，并且独特的马上稻香为深入到肌肉的纹理里面，让人唇齿留香

羊肉咖喱是印度非常有名的一个曼食炖煮菜，将羊肉和香料放在由洋葱蒜头熬制的浓香强之内进行一个闷煮而成，通常是在大型的喜庆的日子或者节日，里面才吃的，这个菜是那么这个菜式的历史非常悠久并且，煮羊肉用的，咖喱，呢，是非常有名的，咖喱，然后他的食用油呢，用的也是，芥子油，是当地也是有名的一个使用，油，英子，在印度吃的咖喱，和在国内吃的咖喱是两种味道，关键就在于这个戒子有，那么用慢煮的方式来，炖羊肉，既可以保证羊肉的鲜味，实习，嫩滑回味无穷，也因为有油的存在所以这个羊肉吃起来也不差

玛沙拉薄饼，是，一块薄饼，里面塞满了香料的，土豆泥，形成的，非常美味的土豆泥，玛莎拉，卷饼，这种美食呢，源自印度的南部有着非常悠久的历史在历史的长河里经过两千年不断的改革已经出现了，现在各种各样的版本，首先，会，在土豆泥里面加入，丰富的，马沙拉香料，以，芥子油，研碎末，洋葱和青辣椒，椰子汁，来，调和，这个味道，然后用饼卷起来，搭配，这个样的，酸辣酱，来，持续非常理想的早餐和午餐，是不容错过的，印度美食，如果你在印度当地见到这种，土豆泥卷饼的话一定要去试一试，因为每一家的味道都不是一样的

印度，很多人更多的是从电影、纪录片中了解到的信息——

第一印象就像电影《涉外大饭店》中就有一段颇有戏剧性的镜头：到达印度的第一反应是捂住口鼻！

不知道你对印度的印象是不是也是这样的？

脏乱、不整洁，有严重的性别歧视，女性坐公交车都不安全，等等各种繁杂的信息交织，给大脑刻上这样一个标签：印度，贫穷落后的国家。

很多年前，有机会转机在印度经过短暂的停留，因为时间不长，大概坐在确实不太干净的出租车里穿梭在人潮拥挤的街道上，透过出租车的玻璃窗，颇有感触，相信看完下面的文字，也许你会对印度有个全新的认识。

一位从业10多年的***行业工作者，愿意和你一起分享旅行中趣事，看世界，我有我的方式！喜欢的话就加关注哦。

出租车司机告诉我，印度当地人认为：越是有文化、越是有钱、有社会地位的人越喜欢吃素！

这句类似开玩笑的话，让我觉得非常好奇，回来查阅资料后才知道，印度素食者人群拥有30%之多，这和他们的宗教信仰有着很大的关系。印度，有80%的人信仰印度教，而虔诚的印度***全部都是素食主义者，电影《小萝莉的猴神大叔》里大叔就是一名印度教***，他在任何时候都只是吃素食。

印度***最大的禁忌是不吃牛肉，倡导素食主义，所以很多印度***都是素食主义者。不过，人类学家马文哈里斯的研究，印度人在历史上是吃牛肉的，只不过后来随着人口的增加，为了养活更多的人口，开始将牛神化了。

在印度孟买等城市，很多高档餐厅都是纯素食的餐厅，这令我十分好奇，听说在城市里，有分区域的一些高档纯素食住宅区，如果你要想开店做餐厅的话，只有签约承诺做素食才会将房子出租给你，或卖给你，是不是觉得很有意思，这种现象与国内大不相同。