豆渣美食,豆渣美食制炸

1. 豆渣饼的家常做法？
2. 豆渣粑的做法？

豆渣饼的家常做法？

食材明细

豆腐渣、玉米面、香菜、小香葱、食用盐。

1、***和玉米面混合均匀。

2、香菜切碎，小香葱切碎。

3、将香菜碎小香葱碎和盐混入步骤一的食材。

4、双手捏成小圆饼

5、凉水上锅蒸，水开上汽以后蒸30分钟

原料：豆渣、面粉、玉米淀粉、酵母、猪肉、蒜苗叶。

做法步骤：

第1步、原材料

第2步、面粉、玉米淀粉、酵母、盐放一起搅拌均匀

第3步、加温水揉成面团，盖上湿布发酵

第4步、发酵到两倍大，（时间不要太久，闻一下如果有酸味，加少许碱面，注意要一点一点少加，揉匀）

1、过滤出来的豆渣倒入碗里

2、打入一个鸡蛋，倒入盐，胡椒粉，糖，鸡精，油，葱花，香肠沫，水，搅拌均匀

3、水的量按照面糊的状态来慢慢添加。，知道差不多用筷子可以夹起来就可以了

4、锅里倒入适量的植物油，中小火慢慢煎。一面煎定型后翻面再煎

5、煎至两面金黄即可

6、盛出待凉

豆渣饼是一种以豆渣为主要原料制作的小吃，下面是一种简单的家常做法供参考：

材料：

- 新鲜豆渣：300克

- 面粉：100克

- 葱花：适量

- 盐：适量

- 鸡蛋：1个

- 胡椒粉：适量

- 食用油：适量

步骤：

豆渣粑的做法？

先准备干的豆渣粑。

2/16

准备猪油渣。

3/16

干的豆渣粑，用温水浸泡10分钟左右。

4/16

小米椒，生姜，香葱，香芹全部切末。

5/16

泡发好的豆渣粑，捞起来用手轻轻挤干水分。

6/16

主料：糯米粉250g、豆渣200g、紫薯泥250g 辅料：油适量、糖适量

 1、准备好豆渣，

 2、加糖，糯米粉。

 3、揉均匀，

 4、取适量的压平，

1.黄豆加入适量的清水放入榨汁机里打成豆浆，然后过滤出豆渣。

2.再加入适量的糯米粉，用筷子搅拌均匀。

3.然后揪出一小块捏成团，再按压成小饼。

4.锅中倒入食用油，把豆渣饼放进去，煎至两面微黄就可以了，煎好后夹出来放在盘子里。

5.再把豆渣小饼倒进锅里，加入适量的清水和红糖，充分搅拌均匀，烧开后再煮两分钟。

6.这样一道营养又丰富的豆渣糯米粑粑就做好了。

豆渣粑是一种传统的汉族小吃，制作简单易学。以下是做法：

材料：

1. 豆渣：500克

2. 糯米粉：200克

3. 白糖：100克

4. 水：适量

步骤：

1. 将豆腐浸泡在清水中5分钟，去掉表面的油和杂质后捞出。