美食媛,美食媛是什么意思

1. 你喜欢吃中式点心还是西式点心，为什么呢？你自己会动手做吗？

你喜欢吃中式点心还是西式点心，为什么呢？你自己会动手做吗？

作为大中华儿女，自然还是更偏爱大中华美食啦。当然西式点心也有很多好吃的，光看着就很漂亮有没有。

说到中式点心，怎么说呢，种类就太多了，我感觉区别于正常的饭菜都可以叫点心吧，自己理解的，哈哈，中式点心，早饭应该是占大部分的，因为比较方便，随便吃吃就好了，之前在杭州的时候，楼下有一家卖葱油饼的，真的好好吃啊，那个葱香，可惜离开杭州就没有吃到了，怀念啊。再说我们平常吃的，比如小笼包，蒸饺，煎包，各式各样的饼，还有锅贴啊什么的，真的是不胜枚举，我感觉这些东西吃下去，才是接地气，饱腹，吃西式的总感觉少了点啥，可能比较爱吃咸的东西而不是甜的吧。早上去到小街，舀一碗粥或者沙汤，叫上几个煎包，再来一根油条，满足。除了第5张是叫的外卖，其他都是自己家做的哦，当然那个酱香饼是之前在外面专门做早餐的地方学的，自己家没有那个锅灶。吃在中华啊。

都喜欢呀，也自己做过不少，中式西式的特点不同，种类自然不一样。我喜欢做甜点和小吃，中式的绿豆糕、青团、麻球、玫瑰小汤圆、芋圆、南瓜饼、仙豆糕，西式的芝士面包片、牛奶小方、椰蓉球、蔓越莓饼干、紫薯草莓椰蓉球、芒果糯米露、肉松小贝、松饼、冻芝士蛋糕、慕斯蛋糕等等。

有一段时间很迷恋做甜点，白天空闲的时间就研究做法，网上搜来学习，晚上到家就钻进厨房在自己的小天地做点小东西，及其专注，很有满足感。晚上做好第二天拿给同事们分享，很开心。

最近朋友们又催着我做青团了，周末就动手做嘿嘿，成果到时候和大家分享。晒几张之前做的一些小东西吧

谢谢邀请！

我个人而言还是比较喜欢中式点心、比如说桂花糕啊、绿豆糕啊、炉果、玫瑰饼、老婆饼、十八街麻花、月饼等等，因为在我们中国作点心的历史比较悠久，制作方法也很讲究。

吃点心的时候再配一壶好茶，意境很高，拥有点心美味的同时，还能品味人生。

所以我喜欢中式点心，唯有遗憾本人对菜品类略懂一二，制作点心还有待加强学习！

希望我的回答您能满意！

我喜欢吃中式点心，中式点心，西式的我都做过，中式点心以蒸，炸，煮，顿，煎，烤多方面制作方法，蒸的有小蒸笼，蒸排骨，鸡爪，包子，虾饺，灌汤包等，炸的油春卷，麻球，鸡翅等，煮的有皮蛋瘦肉粥，海鲜粥等，顿的油鸽子汤，乌鸡汤等，煎的有韭菜饺，萝卜糕，锅贴等，烤的有叉烧酥，蛋挞，榴莲酥等，中点比较多样化，西点以烘焙为主，比较单一，做西点必须要有烤箱，现在家庭有烤箱的还在很少部分，西式的点心我很少做，西式以甜品为主，吃吃就腻了，在有厨具的情况下，我会做点中式的点心，这几个图片都是我自己做的

中式点心，和西式点心它的用途和口味各有不同，他在餐桌上的呈现方式也完全不一样，西式点心，我了解一些，也会做一些，但是我更偏重于中式点心和中式的小吃，我觉得老一辈给我们传下来的传统的一些东西，我们就必须去传承它去继承它。今天我给大家分享一道在餐桌上已经很少见了点心小吃，(珍珠圆子)，这是一道传统的甜点，它的原材料分别由以下几个，圆糯米，硬米，红糖，红豆，苏麻，原材料看起来都很简单，但是做法就挺讲究，首先我们把糯米和硬米，洗干净泡制24小时备用，红豆洗干净，上笼蒸烂，苏麻下锅用小火炒脆，炒香，用擀面杖给他压碎备用，红糖切成小块儿备用，我们再将泡好的糯米硬米，用石磨推成米浆，(这就是老一辈的叫法，吊浆)，米浆吊干水后做成米团，锅中下少许猪油， 放入红糖，豆沙，苏麻，炒制成陷料，将面团制成35克的面积子，包上20克的豆沙馅料，在将面圆上裹上一层泡好的糯米，上笼蒸制15分钟即可，口感软弱香甜。