新乡美食小吃,新乡美食小吃培训学校

1. 新乡最有出名的特色小吃是什么？酸辣香甜都行哦？
2. 新乡最有出名的特色小吃是什么？酸辣香甜都行哦？
3. 新乡小吃排行榜？
4. 在新乡，你最喜欢哪三道美食？

新乡最有出名的特色小吃是什么？酸辣香甜都行哦？

新乡的美食还是比较多的，但是特色小吃的话，第一名我觉得应该是香辣面了，这个香辣面除了新乡市，我在其他城市从来没有吃到过。

香辣面就是我们新乡的一种特色面食。香辣面本身实在太混搭了太有范儿了，同时具备了香、辣、甜、酸四种味道。虽然知道汤很油，飘满了卡路里，但吃的时候还是忍不住喝掉很多汤，尤其是饱含汤汁的面筋更是香辣面的精华！这么多年最爱吃的香辣面是新建街口五号米皮家的，藏营桥米皮店的也不错。

还有全新乡人都知道的大名鼎鼎的苏记奶酪

创始于1990年的苏玉梅奶酪，至今已经整整三十年。坚持纯手工制作，细腻绵密。抿一口在嘴里，醇厚的奶香味回味无穷。

巧克力、红豆、山楂糕、葡萄干、花生碎、菠萝、黄桃等等，七八种小料搭配在奶酪里，好看又好吃。一勺下去，丰富的口感，层层叠叠地变幻着，毫不留情地冲击着味蕾。

而新乡资深吃货都知道，在这家店里，一杯奶酪加一碗酸甜味的朝鲜面，那才是标配。

牛忠喜烧饼

牛忠喜烧饼，在新乡当地，可以说是家喻户晓的美味，他主要就是国家级的烧饼***牛忠喜，积累多年的经验，做出来的风味美食，吃起来香而不腻，而且一点都不硬，外表也是特别的酥脆，看起来一层一层的，冬天的时候最多就能够存放一个月，仍然特别的香，酥，不变味。

如果你也喜欢新乡，就快快关注我吧！

我是河南新乡的，最能代表我们家长的美食最少有以下四种

1：新乡红焖羊肉

红焖羊肉起源于河南新乡，由李武卿先生创制，65岁的李武卿抗美援朝到过朝鲜，在西藏当过边防军。老先生说当年在四川时就遍尝蜀中火锅美味，后来又北上京城，经常到东来顺涮羊肉以饱口福。爱吃也爱琢磨的他就寻思着将这南北两大火锅的美味合到一块儿，更适合咱这中原人的口味。时间一长，他还真琢磨出了充分体现中原人气质性格的红焖羊肉火锅

2：牛忠喜烧饼

牛忠喜烧饼是一道美味可口的传统名点，属于豫菜系。它是国家级烧饼***牛忠喜积多年的经验做出来的风味食品。其烧饼松酥起层，香而不腻，无硬核，冬季可存放一个多月仍香酥不变味。1980年被评为河南省优质产品，并正式定名为“牛忠喜烧饼”。1989年获商业部系统商品“金鼎奖”

来到新乡一直听人讲起牛忠喜烧饼，工作间歇在一个超市发现了它的专柜，不二话买了两个，回到住处一尝还真不错，外面的芝麻配合着酥脆的面皮，咬起来 一点也没负担，油香、面香伴随着酥粉的饼皮在润滑的内馅配合下完美地在嘴里结合起来，不干不韧。查下资料才知道这烧饼已有75年历史了，它的特点是松酥起 层，香不腻口，无硬核，冬季可放一个多月仍然香酥不变味。

3：获嘉饸饹面

获嘉饸饹面，老汤浇卤，味道鲜美，是获嘉县著名的风味小吃。

新乡最有出名的特色小吃是什么？酸辣香甜都行哦？

新乡的美食还是比较多的，但是特色小吃的话，第一名我觉得应该是香辣面了，这个香辣面除了新乡市，我在其他城市从来没有吃到过。

香辣面就是我们新乡的一种特色面食。香辣面本身实在太混搭了太有范儿了，同时具备了香、辣、甜、酸四种味道。虽然知道汤很油，飘满了卡路里，但吃的时候还是忍不住喝掉很多汤，尤其是饱含汤汁的面筋更是香辣面的精华！这么多年最爱吃的香辣面是新建街口五号米皮家的，藏营桥米皮店的也不错。

还有全新乡人都知道的大名鼎鼎的苏记奶酪

创始于1990年的苏玉梅奶酪，至今已经整整三十年。坚持纯手工制作，细腻绵密。抿一口在嘴里，醇厚的奶香味回味无穷。

巧克力、红豆、山楂糕、葡萄干、花生碎、菠萝、黄桃等等，七八种小料搭配在奶酪里，好看又好吃。一勺下去，丰富的口感，层层叠叠地变幻着，毫不留情地冲击着味蕾。

而新乡资深吃货都知道，在这家店里，一杯奶酪加一碗酸甜味的朝鲜面，那才是标配。

牛忠喜烧饼

牛忠喜烧饼，在新乡当地，可以说是家喻户晓的美味，他主要就是国家级的烧饼***牛忠喜，积累多年的经验，做出来的风味美食，吃起来香而不腻，而且一点都不硬，外表也是特别的酥脆，看起来一层一层的，冬天的时候最多就能够存放一个月，仍然特别的香，酥，不变味。

如果你也喜欢新乡，就快快关注我吧！

我是河南新乡的，最能代表我们家长的美食最少有以下四种

1：新乡红焖羊肉

红焖羊肉起源于河南新乡，由李武卿先生创制，65岁的李武卿抗美援朝到过朝鲜，在***当过边防军。老先生说当年在四川时就遍尝蜀中火锅美味，后来又北上京城，经常到东来顺涮羊肉以饱口福。爱吃也爱琢磨的他就寻思着将这南北两大火锅的美味合到一块儿，更适合咱这中原人的口味。时间一长，他还真琢磨出了充分体现中原人气质性格的红焖羊肉火锅

2：牛忠喜烧饼

牛忠喜烧饼是一道美味可口的传统名点，属于豫菜系。它是国家级烧饼***牛忠喜积多年的经验做出来的风味食品。其烧饼松酥起层，香而不腻，无硬核，冬季可存放一个多月仍香酥不变味。1980年被评为河南省优质产品，并正式定名为“牛忠喜烧饼”。1989年获商业部系统商品“金鼎奖”

来到新乡一直听人讲起牛忠喜烧饼，工作间歇在一个超市发现了它的专柜，不二话买了两个，回到住处一尝还真不错，外面的芝麻配合着酥脆的面皮，咬起来 一点也没负担，油香、面香伴随着酥粉的饼皮在润滑的内馅配合下完美地在嘴里结合起来，不干不韧。查下资料才知道这烧饼已有75年历史了，它的特点是松酥起 层，香不腻口，无硬核，冬季可放一个多月仍然香酥不变味。

3：获嘉饸饹面

获嘉饸饹面，老汤浇卤，味道鲜美，是获嘉县著名的风味小吃。

新乡小吃排行榜？

1、司马怀府鸡：属于豫菜，是当地一道流传千年的美食。相传，此菜为三国时期魏国大将军司马懿所喜爱，后来传入民间。主要食材是鸡、八怀山药、菜心、葱段、姜片、白油，佐以味精、精盐、绍酒、清汤烹制而成。

2、延津火烧：是当地的传统名吃。在延津不管是街头摆摊或是在饭店都有卖的。延津火烧比一般的烧饼大，像肉盒但比肉盒焦，***如饼、层次分明，其特点：个大肉多、外焦里嫩、香而不腻。

3、获嘉饸饹条：是当地的传统小吃，在当地流传已有千年之久。主料是面粉和食用碱。饸饹条口感强筋道，耐嚼，配料也极其简单。一般是一锅高汤成年累月的熬在火上，每天不断的往里续水放肉丁加佐料，汤色亮黄，吃面的时候，加上青蒜苗段，连汤带肉的舀一勺子浇上去，蒜苗的清香和着肉香扑鼻而来，吃一口，面条筋道汤厚味重，别有一番风味。

4、卫辉杜记牛肉：是河南省新乡市卫辉市的特产之一。是用当地黄牛为原料，在用几十种名贵中草药为佐料制作而成。其特点：形色鲜美，表里如一，肉嫩味香。

5、下街杨记烧鸡：是河南省新乡市卫辉市的特产之一。下街烧鸡是用老式煮制方式，其特点：肉质细腻松软，鸡骨易碎多汁，鸡皮色泽黄润，鸡周身透咸味，非常好吃。

在新乡，你最喜欢哪三道美食？

河南新乡美食众多，有红焖羊肉，原阳凉粉，饸饹条，原阳烩面，封丘卷尖，牛忠喜烧饼，五号米皮，曹记五香牛肉，司马怀府鸡，延津火烧，卫辉世魁牛肉，罗锅酱肉，还有干锅肥肠 ，拿来当下酒菜刚刚好，一口肥肠一口白酒，特别过瘾。

河南除了美食，美酒也不少，酒文化底蕴深厚，有宋河粮液、张弓酒、卧龙、豫酒、杜康酒、皇沟酒、四五、仰韶等品牌。我国作为酒的故乡，也是酒文化的发源地，各地盛产美酒数不胜数，四川五粮液，江苏洋河，贵州茅台，遵义就有众多酱香白酒企业，像钓鱼台，东方国宾等，扎根茅台镇多年，一直兢兢业业酿好酒，在传承古法酿酒技艺的基础上发扬酱酒文化。

新乡虽然算不上大城市，但是自有自己的生活味道，尤其在吃的方面，包罗万象自不必说，味道也让人很流连忘返。

郑州虽然是省会，但是那边的吃食味道总是透着一种浮躁，不地道，差那么些火候。虽然似乎种类丰富，却不耐吃。

吃来吃去，新乡的小吃要么让你几十年如一日的眷恋那个老味道，吃不烦。要么就总能给你惊喜，不断出现新的品种，且各自拥有自己的独特。

我喜欢的很多，举例来说有：

劳动路五号米皮

涮牛肚与各类火锅

米线

红焖羊肉

…

说的有点多了，但是没有说尽哪…

在新乡最爱吃的三道菜第一个就要数黄河大鲤鱼了，新乡当地做的鲤鱼相当的好吃，特别是红烧味的大鲤鱼，在油锅里面先把大鲤鱼下一遍，然后我们再用豆瓣酱和冰糖把鲤鱼小火慢炖，等到煨上半个小时就可以出锅了，做出来的味道相当不错。

除了新乡的黄河大鲤鱼以外还有鲤鱼焙面也是另外的一种吃法，在做好的大鲤鱼上面铺上煮好的龙须面，就是我们常吃的鲤鱼焙面，另外的一道新乡特产就是红焖羊肉，做出来的红焖羊肉和葱扒羊肉挺像的，这种羊肉吃起来特别的过瘾。

还有就是延津的火烧和博望的锅盔，也都是做的好吃的特产，在火烧里面配上肉馅或者香菇青菜等，烤出来的锅盔和火烧特别的好吃，还有的地方爱吃烧饼，其实烧饼也挺好吃的，只不过说和火烧的味道还是有差别的，不知道新乡的美食你们都喜欢哪些？

红焖羊肉，这个还是不错的，作为新乡的特色，红焖羊肉在新乡餐桌随处可见，而且是百吃不腻的那种，红焖羊肉，顾名思义，最重要的制作流程在焖上面，这样做出来的肉才会入味，在冬天吃个红焖羊肉火锅更是爽，又酥又烂，美味可口。在加一些新疆特色的皮带面，味道也是歹歹的，或者是小花卷也不错，又变成新疆味道了，攒颈地很呀！👍👍👍👍👍

笑搞 头条号图集作者 红焖羊肉，黄河大鲤鱼，封丘卷尖 第一，红焖羊肉，作为新乡的特色，红焖羊肉在新乡餐桌随处可见，而且是百吃不腻的那种，红焖羊肉，顾名思义，最重要的制作流程在焖上面，这样做出来的肉才会入味，在冬天吃个红焖羊肉火锅更是爽，又酥又烂，美味可口。 第二，黄河大鲤鱼，中原地区最著名的食材之一，曾经作为宫廷御用贡品，制作黄河大鲤鱼讲究先煎炸一下，等到两年微黄然后出锅，最后开始做汤汁，汤汁讲究酸辣，大鲤鱼放锅里做5分钟左右出锅，最后再用汤汁浇灌一下。 第三，封丘卷尖，新乡封丘地区名吃，用猪肉，粉芡，鸡蛋等原料做成，食用也简单，可以直接切成片蒸一下或者炸一下，然后拼盘，稍加装饰就形成一道美味可口的菜肴了。 新乡一直是美食的集聚地，民间更有很多的不知名的小吃，而且是十分的可口。 创建于2018.2.12