东至美食,东至美食介绍

1. 东至炒面哪家好吃？
2. 贵池有什么特色小吃？
3. 米巴怎么做？

东至炒面哪家好吃？

东至炒面是安徽省池州市东至县的特色小吃，历史悠久，许多老字号的炒面店品质都很不错。下面列出了一些口碑较好的东至炒面店：

1. 曹家润炒面：位于东至县城中心区域，是一家老字号。以自制炒面和多种蔬菜元素为主，炒制出的炒面色香味俱佳，食用后会让人倍感满足。

2. 懂彭炒面：这家炒面店已经传承了几十年，因其炒制的面食吸引了很多食客，其中较为受欢迎的是鸡蛋炒面。蛋香与炒面的韧劲搭配，非常适合早餐或快餐。

3. 安记炒面：这家店在东至县的南边，以中午和晚上生意最好。安记炒面的特点是选用了优质的瘦肉和鲜蔬，加以特制的豆瓣酱，炒出的面食色深味浓，许多本地人都喜欢吃。

这些店都有着自己的特色和口碑，如果有机会，你可以亲身前往品尝，挑选一家最符合你口味的店尝试一下。

东至炒面是一家位于东至县的知名炒面店，以其独特的炒面味道和优质的服务而闻名。这家店的炒面精选新鲜的面条和各种优质的食材，手法独特，口感细腻，味道浓郁。无论是传统的炒面还是创新的口味，东至炒面都能够满足不同人的口味需求。店内环境干净舒适，服务员热情周到，让顾客感觉宾至如归。总之，东至炒面绝对是一家品质优良、口味美味的炒面店，绝对值得一试。

贵池有什么特色小吃？

一、西山焦枣。产于贵池市棠溪乡西山村,始于五代十国,至今已有千余年的历史,从宋仁宗天圣年间起,西山焦枣就是贡品。西山焦枣皮薄、肉厚、糖多、核小、个大,形似冬瓜,故又称冬瓜枣。

二、九华素饼。是安徽池州九华山著名的小吃,主料是小麦面粉、红薯馅,辅料是食用油、白砂糖适量、盐适量。九华素饼是用九华山上的素食、黄精、绿豆粉制作。

三、臭鳜鱼 臭鳜鱼是池州青阳县的特色徽菜,鱼个大,鲜美,入口既化。鳜鱼清洗后擦干水分,两面稍微煎一下。

四、葛公豆腐是安徽池州东至县葛公镇的一道风味美食,这里的豆腐有四大特色,第一色泽乳白,第二豆腐细腻不硬结,柔软中还带有弹性,第三有种纯天然的鲜味,别具一格,第四有种黄豆本身的清香味。

五、陵阳豆腐干 陵阳豆腐干是安徽池州的传统名吃,选用优质的大豆和蚕豆酱为主要原料,***用传统的制作工艺制作而成,所制作出来的豆腐干色泽乌黑光亮,酱香浓郁,口味鲜美,咸淡适宜,是赠送亲朋的佳品。

米巴怎么做？

不知道你说的是不是这个米粑

米粑是【地方菜征集令】指定菜谱征集名单湖北地方菜之一，是武汉地区的一种名吃，以成对出卖而称对耙，成为市民爱吃的一种早点。

食材

糖 适量

小麦面粉 30g

水 适量

酵母 2g

大米 100g

油 适量

制作时间：30分钟-1小时

米粑做法：

1.将大米用清水淘洗干净，捞出沥水晾干，碾碎后筛成细粉。

2.锅置火上烧热，放入细米粉，炒至捏时发出声响时盛出。

3.熟米粉放入盆内，倒入沸水约3500克烫制，放入生姜米、精盐用大锅铲反复炒匀。两手放入冷水中蘸一下，揪一块揉匀搓条，再揪成一个个剂子搓圆，按扁，再揪成4个手指印的姜米粑。

4.平锅置火上，锅底加清水，放入姜米粑，一个个贴放在锅4周煎烤，待呈***起壳时铲出。

5.锅置旺火上，加花生油烧至九成热时，放入姜米粑，约炸3分钟捞出，逐个掰开，入锅复炸呈金***，捞出沥油即成。