承德的美食,承德的美食特色

1. 来承德必吃的特色小吃？
2. 承德十大名菜？
3. 承德本地人吃饭都去哪？

来承德必吃的特色小吃？

1. 承德驴打滚：这是承德地区非常有名的传统小吃，以糯米团、豆沙、糖等食材制作而成，外层酥脆，内馅香甜可口。

2. 承德麻花：承德麻花是承德地区非常有特色的传统小吃，具有香脆可口、外酥内软的口感，常常作为零食或伴手礼。

3. 承德火烧：火烧是承德地区传统的小吃之一，以面粉、油、糖等食材制作而成，外皮酥脆，内馅软糯，味道香甜可口。

4. 承德锅贴：锅贴是承德地区非常有特色的传统小吃之一，以面粉、肉馅、葱花等食材制作而成，外皮酥脆，内馅鲜美，是承德人喜欢的传统小吃之一。

5. 承德煎饼：煎饼是承德地区非常有特色的传统小吃之一，以面粉、油、葱花等食材制作而成，外皮酥脆，内馅软糯，味道香甜可口。

承德十大名菜？

1、满族八大碗。当年，康熙皇帝在承德修建了避暑山庄，有时间的时候都会去那里休息，他也把御厨带到了承德。满族八大碗是满族的特色菜，它是由雪菜炒小豆腐、扒猪手、灼田鸡等八种菜品组成的。康乾盛世，民间经济发展的很迅速，饮食文化也非常繁荣，满汉全席就是在那个时候诞生的。如今，承德依旧保留了满族八大碗这极具特色的美食。

2、承德凉粉。虽然每个地方都有凉粉，但是承德的凉粉绝对算得上是承德的特色。承德凉粉已经有300多年的历史了，因为绿豆可以清热解毒，所以承德人的祖先就用绿豆制作了凉粉，并且把这个美味传承了下来。

3、驴打滚。北京、天津等地都有驴打滚，所以驴打滚可以算得上是那一片地区的名吃。它的原料很丰富，包括黄米面、黄豆面、白糖等等，有些地方还会在其中加入桂花。因为它的外表沾满了黄豆粉，就像驴子打滚时扬起的黄土，所以才有了这么一个名称。

4、杏仁茶。这也是从宫廷传入到民间的一道美食，把杏仁磨成粉，加入花生、芝麻、桂花、枸杞等材料，香味醇厚，让人回味无穷。不得不说，王孙贵族真的很会享受。各地的杏仁茶做法不一样，但是承德的杏仁茶，你绝对不能错过。

5、荞麦饸饹。这是比较平常的一种小吃，来源于民间，不过它被称为北方面食三绝之一。可见这道小吃，也是非常厉害的，喜欢面食的人必须要尝一下。它和其它面食最大的区别就是它的原材料是荞麦，在口感上，它的劲道更足。

承德本地人吃饭都去哪？

1、乔家满族八大碗

乔家满族八大碗，是承德人气特色餐馆，是承德一家老店，以前叫金桥饭店，后来改名为乔家满族八大碗，很多外地游客来承德，都会来这儿，尝一尝满族八大碗，八大碗据说是满族人家最平常的菜肴，早先只在满族人家食用，充满地方风味民族特色。地址：流水沟太平桥1号（中兴路与流水沟路交叉口）。

2、新乾隆酒楼

新乾隆酒楼，是承德有名的酒楼，常年在大众点评、携程旅游等品牌排名前列，走雍容大气的宫廷风，但口味非常符合大众化，菜品味道很正，性价比高，口味适中，咸淡合适，菜品种类选择很多。地址：新华路帝景园大厦一楼底商。

3、皇宫饭店

都格烤肉

因为都格烤肉是承德市内最负盛名和最受欢迎的餐厅之一，主营烤肉美食，口味独特，服务贴心周到，价格也比较实惠，因此吸引了众多承德市民和旅游者前来就餐

如果你来到承德想尝一下当地的特色烤肉，不妨去都格烤肉尝一下，可能会有不同的美食体验