黔南地区是中国贵州省的一部分,其名特产独特丰富。黔南各县市的名特产包括:都匀的都匀黄牛肉、龙里的盘江鱼、惠水的豆豉、福泉的马鞭草鸡、桐梓的桂花糕、独山的红苕、贵定的马蹄莲、三都的小葱、荔波的山椒等等。这些名特产各具特色,口感鲜美,多数是***用当地的天然食材,制作工艺古老,历史悠久。无论是咸肉、腊肉,还是新鲜蔬菜和草药,黔南名特产都是可以作为特别的礼物或是日常美食的。
谢邀🌹
荷叶粑。本人对各种弹牙的糯米制品毫无抵抗力。荷叶粑,算是黔南美食里必不可少要提到的了。荷叶粑虽名为荷叶粑,但是却不是荷叶包制而成,而是由当地很常见的芭蕉叶包制,味道清香爽口,食之不忘。
火龙果。湿热的黔南,是火龙果的天然温室大棚。这里的火龙果不仅产量高,味道也是极其鲜甜。火龙果富含丰富的花青素,水分充足,对便秘有奇效。本人所在的在西北地区,火龙果多甜度不够,食之无味,且价格非常高。所以,对一个水果控来说,火龙果为必带。
太师饼。太师饼是一种小点心,本人认为它的特点在于其咸香。因为饼制作过程中放入了大量的猪油,所以非常酥脆可口。馅料多为猪肉,鲜香可口。试想在漫长的旅途中,在一堆甜食中出现的太师饼是多么的可爱。
答:龙里小吃排名:
1、龙里豌豆尖 
龙里豌豆尖:龙里县冬季昼夜温差相对大,病害几率低,具有叶色翠绿、香气宜人、入口即化、有回甜的特质。根据《贵州农业志》记载,1943年之前,龙里就开始试种豌豆尖,直到上世纪60年代初,经过大量的试种实验…
2、龙里刺梨干 
龙里刺梨干是贵州黔南州龙里县的特产。龙里刺梨干贵州省龙里县谷脚镇、醒狮镇和洗马镇共3个镇现辖行政区域《龙里县人民***关于划定“龙里刺梨干”地理标志产品保护范围的请示》,龙府呈〔2015〕64号贵州省地…
3、龙里刺梨 
贵州省龙里县龙山镇、麻芝乡、草原乡、摆省乡、湾寨乡、羊场镇、谷脚镇、哪嗙乡、醒狮镇、洗马镇、谷龙乡、三元镇、水场乡、巴江乡14个乡镇现辖行政区域 “一个金罐罐,装些硬饭饭,不吃硬饭饭,要吃金罐罐。”…
4、三元酥李
三元酥李是贵州省黔南州龙里县三元镇的特产。三元镇酥李向来以酥脆、香甜,果大、色泽佳、口感好而名扬四方。三元镇独特的自然气候条件和土质对脆李的生长极为有利,三元镇酥李向来以酥脆、香甜,果大、色泽佳、口感…
5、龙里邓氏辣子鸡
1.凉粉 冰粉:
凉粉貌似很多地方都有,但关键是贵州辣椒好吃,辣椒好吃,辣椒好吃!米凉粉,刮刮粉,凉粉,卷粉;油的素的,口味丰富呀(贵州各个地区应该有些差异,但应该都挺好吃的)凉粉夏天吃,还有煮凉粉可以冬天吃,也很好吃,热气腾腾的
下面隆重推荐冰粉,本人超爱,冰粉怎么做的不知道,透明的,看着像果冻,吃的时候加冰块家西瓜,玫瑰糖葡萄干果脯等,夏天喝下去很凉快,强推强推呀
2.丝娃娃:
这个本人也超爱,超爱,超爱,面皮先摊好,小小一张,凉菜放小碗里摆好一桌,有洋芋,豆芽,凉面,萝卜,酸菜等等,自己包自己吃,浇上辣椒,人间美味
3.糯米饭:
这个各地的不太一样,我觉得有的好吃,有的就一般,还有看辣椒,有的太辣了,吃不下,糯米饭也是里面夹洋芋呀海带呀豆豆呀,管饱,好吃,糯米黏黏的,口感好。
4.牛羊肉粉:
去了外面觉得贵州以外的粉都不好吃,贵州很有特色的是牛肉粉和羊肉粉,汤很美味,不加辣椒也好吃。其它也有很多好吃的粉,大排,红烧,蹄花,还有肠旺(这个也算特色吧,可以试试,虽然我从不吃)
5.炸洋芋:
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.llmdw.com/post/45224.html