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灌南美食,

  1. 灌南虾籽的做法？

灌南虾籽的做法？

原料：豆腐、虾仁、虾脑、虾籽、猪五花肉、马蹄、蛋清、莲子。

调料：花生油、小磨芝麻油、酱油、棉白糖、葱、姜、绍酒、水淀粉。

制作：

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（图片来源网络，侵删）

1.虾仁与五花肉、马蹄，分别斩茸，同碗加蛋清、精盐、酱油、葱姜末、绍酒、水淀粉，搅成馅。

2.豆腐改成长7cm、宽5cm、厚2cm/块，中间挖空，填入虾仁、五花肉馅。

以下是灌南虾籽的做法：

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（图片来源网络，侵删）

材料：

1. 虾籽 500克

2. 面粉 150克

灌南美食,
（图片来源网络，侵删）

3. 鸡蛋 2个

4. 姜末 适量

5. 葱花 适量

6. 盐 适量

7. 生抽 适量

8. 料酒 适量

灌南适量虾仁
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