清明期间,宜昌市迎来了不少旅客。据宜昌三峡机场的数据,清明小长***期间,宜昌三峡机场共运送旅客2.1万人次。另外,武铁宜昌车务段也发送了20万人次的旅客。同时,宜昌市还举办了“清明祭英烈”爱国主义教育系列活动,共有180余名青少年学生及家长参加。
1,***摘艾草洗干净焯一下水除去苦味,焯过水的艾草放入凉水再搓洗一下,用料理机打成浆
2、将打好的艾浆倒入糯米粉里,放有适量的白糖,边用筷子搅拌边倒入刚烧开的开水,搅拌成絮状,用手揉成光滑的面团
3、揪一个小面团,捏个窝包入花生芝麻白糖馅,捏成自己喜欢的形状,做好放入垫有芭蕉叶的蒸屉里
4、全包好,隔水蒸上汽后蒸15分钟
蒿子洗净后入沸水快速汆烫去涩。移入冰水中放凉。
切碎蒿菜叶,越细越好。或是用锤子敲打,然后浸泡一晚。
在菜叶碎中加入籼米粉,糯米粉、水,揉搓成均匀的面团。
热锅下菜籽油,放入肉糜炒至变色,加入雪菜碎。
加入少许白糖、生抽。
将炒熟的黄豆粉和白砂糖混合均匀即可。
用拇指在中心压出一个洞,分别包入咸味和甜味的馅料收口压成饼状。放入锅中煎制即可。
清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂
清明,除了祭祖,在吃上面,每个地方都有自己的地方风俗习惯
我们湖北宜昌,清明时节,正是青蒿出来的季节,用青蒿做团子,也是地方风俗,可甜可咸的团子,也是这个季节难得滴美味
青蒿一般都是野生的,选一个晴好的日子,约上老妈,拎着我心爱的小竹筐,带着干粮,去郊外,找一个向阳的山坡地,漫山遍野的寻找青蒿,说来惭愧,年年做青团,我始终认不清做青团的蒿子,妈妈嘴巴里的青蒿,艾蒿,水蒿,在我眼里都长一个样儿,完全是脸盲症的节奏
掐回来的青蒿清洗干净,料理机加少量水打成,过滤只要青蒿汁儿
请汁儿和面,糯米粉和面粉2:1.
馅儿可甜可咸
咸的馅儿我喜欢用烟熏腊肉+自己做的嘎嘣脆的萝卜干
甜的馅儿网红款咸蛋黄+红豆馅儿
我家在浙江金华,说真的,我真没吃过比我家更好吃的清明果了^_^最近真的包了好多,包装好的是寄快递的。剩下的放速冻慢慢吃看图3⃣️,上面有颗枸杞子的是芝麻红糖核桃味儿的,超级香甜。我家清明果皮儿碧绿,又香又有嚼劲,特爱吃雪菜笋肉豆腐干馅儿的,而且要辣的[舔屏]今天又包了图9⃣️新口味,笋干酱肉的,也是超级美味😄
每一年,提醒我“清明来了”的不是***期,也不是雨水,而是菜市场上陆陆续续开始卖艾草了。[捂脸][捂脸]
艾草,在韶关,河源,或者惠州等地区,都喜欢拿来***糍,或者也叫青团。
而这也是韶关这个时节必不可少的一种味道——清新的艾草味包上花生芝麻砂糖,或者甜笋荞头猪肉等做成的馅,吃完嘴里还留有艾草的甘甜香味,太爱了! [爱慕][爱慕]
当然,每个城市有每个城市的口味,甚至是,每家每户都有不同的偏好,所以,就算市场里卖的成品艾糍,也会做成好几个口味。
PS:关于韶关这边一市场的两档专***糍的小店,我唠叨了好久,说要去做一期探店的,但是,一直拖到现在,我都还没动身,这个拖延症哈!
1、三峡人家
三峡人家风景区,国家AAAAA级旅游景区,位于长江三峡中最为奇幻壮丽的西陵峡境内,跨越秀丽的灯影峡两岸,面积14平方公里;三峡人家,依山傍水,风景如画,吊脚楼、古帆船、乌篷船、撒网打鱼……千百年来流传不衰的习俗风情和峡江人民的质朴。壮伟的长江哺育了三峡文化,巴楚文化在这里交融、繁衍、发展。三峡人家就注定是三峡旅游的***。2、三峡大瀑布
三峡大瀑布即白果树瀑布,它距宜昌市34公里,位于宜昌县晓峰乡泰山庙。三峡大瀑布是国家AAAAA级旅游景区,被誉为“中国十大名瀑”之一,是震旦纪、奥陶纪、寒武纪等多个地质年代的天然地质博物馆,也是世界上少有的集峡谷、溶洞、山水、化石文化为一体的国家级地质公园;是集迷人风光、民俗文化、水上***、旅行探险等多种休闲功能于一体的神奇峡谷。
3、清江画廊
清江画廊风景区位于湖北省宜昌市的长阳土家族自治县境内,沿清江一线的所有旅游景观及景区景点。重点打造了清江古城、倒影峡、仙人寨、武落钟离山等景点;2012年12月19日,确认清江画廊成为国家5A级景区,也是国家地质公园。清江是长江的一颗明珠,“水色清明十丈,人见其清澄,故名清江;作为在宜昌市生活了三十年的宜昌本地人,我觉得更加青睐于宜昌城市的景色,不仅是因为方便快捷,一辆公交车就能做到目的地,不需要转车不需要专业导游的讲解,一个人或者三五成群轻松自在的游览,别有另一番感觉。
对于宜昌市城区的景色来说,虽然有些景色是在宜昌市的主城区,但是依然不负他们的风光,他们见证着城市的发展,一草一木一树一石都在他们的眼里日新月异,包括城市里的每一个角落或者行人,同样也在见证着他们的变化。
单就宜昌城区来说,别样的风景还是有不少的,例如被誉为夷陵八景之一的天然塔就屹立在宜昌城市当中,在宜昌城区沿江大道与横跨长江的宜万铁路大桥交会处的上方,有座称为天然塔的名胜古迹。此塔屹立在江边丘上,俗称“宝塔”,附近一条支流也因之称宝塔河,在现今鳞次栉比的高楼大厦环境中,但在旧时却是宜昌古城的城标。
再说宜昌著名的磨基山,同样是宜昌市的标志之一,曾经的磨基山已经演变成宜昌市的磨基山僧林公园。磨基山森林公园,地处三峡工程的所在地,宜昌市中心城区长江以南。东起夷陵长江大桥,西至市十二中连葛洲坝,北临长江,南以江南大道为界,占地一百二十一公顷,规划面积三百公顷、四千五百余亩。磨基山森林公园林茂草丰,生长有二十余科三百余种植物,柑橘、柏木、樟树、桂花、广玉兰、栎树等是其主要树种,森林覆盖率达到百分之九十,形成秀美的森林景观。同时,磨基山森林公园有宜昌“绿色城标”之称。
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