汪曾祺美食,汪曾祺美食散文

1. 你认为汪曾祺是一个什么样的作家？
2. 故乡的食物汪曾祺的概括？
3. 汪曾祺的家乡的特产？

你认为汪曾祺是一个什么样的作家？

汪曾祺被称为中国最后一位士大夫。他的文章，并无鲁迅版振聋发聩，亦无张爱玲版跌宕唏嘘，但是却有着知识分子特有的诗一般的生活气息。在诉说着日常很普通的事情时，却也带着淡淡的典雅与韵味。他的文章很多都描写日常琐事，却读来让人心神预约。分享我最喜爱的汪先生的一本书-《人间滋味》。

读过数遍，随手摘录，每每读来，都有一份感动。

◆一个人的口味要宽一点，杂一点，南甜北咸东辣西酸，都去尝尝。对食物如此，对文化也应该如此。

◆🦀️为什么横着走呢？🦀️的样子很凶恶，很奇怪，也很滑稽。凶恶和滑稽往往近似。

◆修竹姗姗节子长，山中高树已经霜。

经霜竹树皆无语，🐦啾啾为底忙？

◆安身之本，必资于食

◆凡事不宜苟且，而于饮食尤甚

◆多积累生活经验，多尝尝不同口味。

汪先生是热爱生活的诗人，并非高居象牙塔而沱陈，而是在俗世中诗意的栖居着。实乃妙人。

汪曾祺：是一文狐，修炼成老精

"筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了。"

这是《人间草木》中，描写汪曾祺先生的家乡——江苏高邮的咸鸭蛋的场景。很少有人能把咸鸭蛋写得这么动情声色，有情有趣。可是汪老先生就是有这样的功力，明明那文章写的只是生活中的小物、小事、小花草、小吃食，却莫名的就感觉，文字中有一种抚慰人心的力量涓涓流淌。

我们现在回望那个时代，觉得有民国人物风***的大都是狂人，放荡不羁，独来独往，傲气袭人，比如陈独秀。但是民国的狂人大都不长久，不见容于他们的时代，他们的狂狷之气我们只能从后来人的转述和文字中，定格成了一个理想的形象，很多人物变得不真切，虚无缥缈起来。汪曾祺不算民国时期的大人物，抗日战争时期，他还在西南联大读书，师从沈从文先生，但是这种涓涓细流却能跨山越海，形成一股不可小觑的力量，穿透漫漫时光，自成一道景观。

汪曾祺先生的求学时代，正处于抗日战争的胶着时期，西南联大的教室和相关条件都相当不好，甚至还要面对随时可能出现的日军轰炸。但是在汪先生的文章中却完全不是这样。去年上映的电影《无问西东》中有一个片段是沈光耀在轰炸来袭时煮莲子汤，这一情节就来自于汪曾祺先生的《跑警报》：

"联大同学也有不跑警报的，据我所知，就有两人。一个是女同学，姓罗，一有警报，她就洗头，别人都走了，锅炉房的热水没人用，她可以敞开来洗，要多少水有多少水；另一个是一位广东同学，姓郑。他爱吃莲子，一有警报，他就用一个大漱口缸到锅炉火口上去煮莲子。警报解除了，他的莲子也烂了。有一次日本飞机炸了联大，昆中北院、南院，都落了***，这位老兄听着***乒乒乓乓在不远的地方爆炸，依然在新校舍大图书馆旁的锅炉上神色不动地搅和他的冰糖莲子。"

汪曾祺是中国当代作家、散文家、喜剧家，京派作家代表。

代表作品《受戒》《大淖记事》《鸡鸭名家》《邂逅集》等短篇***，著名京剧《沙家浜》主要编剧之一，一生致力于短篇***创作。

中国最后一个士。这是别人说的。

他的《受戒》、《大淖纪事》，还有他的诸多散文，是一个真正作家写的。不迎合政治，不迎合潮流，只写他生命中令他感动的人与事，为心灵而写作，为人而写作。这是我说的。

汪曾祺（1920年3月5日—19***年5月16日），江苏高邮人，中国当代作家、散文家、戏剧家、京派作家的代表人物。被誉为“抒情的人道主义者，中国最后一个纯粹的文人，中国最后一个士大夫。”汪曾祺在短篇***创作上颇有成就，对戏剧与民间文艺也有深入钻研。作品有《受戒》《晚饭花集》《逝水》《晚翠文谈》等。

1935年秋，汪曾祺初中毕业考入江阴县南菁中学读高中。1939年夏，从上海经香港、越南到昆明，以第一志愿考入西南联大中国文学系。1950年，任北京市文联主办的《北京文艺》编辑。1961年冬，用毛笔写出了《羊舍一夕》。[3]1963年，发表的《羊舍的夜晚》正式出版。1981年1月，《异秉》在《雨花》发表。1996年12月，在中国作家协会第五次全国代表大会上被推选为顾问。

19***年5月16日上午10点30分因病医治无效去世，享年77岁。

故乡的食物汪曾祺的概括？

《故乡的食物》是2010年6月1日凤凰出版传媒集团出版的图书，作者是汪曾祺。该书主要讲述了关于故乡江苏的各类美食小吃，对故乡的怀念。

《故乡的食物》内容简介:"鱼羊为鲜"。有一位老同志是获鹿县人，是回民，他倒是吃羊肉的，但是一生不解何所谓鲜。他的爱人是南京人，动辄说"这个菜很鲜"，他说:"什么叫'鲜'?我只知道什么东西吃着'香'。"要解释什么是"鲜"，是困难的。我的家乡以为最能代表鲜味的是虾子。虾子冬笋、虾子豆腐羹，都很鲜。虾子放得太多，就会"鲜得连眉毛都掉了"的。

汪曾祺的家乡的特产？

汪曾祺家乡是高邮，高邮的咸鸭蛋特别有名儿，汪曾祺先生还曾经写过一篇散文，名字叫端午的鸭蛋。

说起汪曾祺最钟爱的美食，自然不能少了家乡的特产——高邮的咸鸭蛋。还记得语文课本里那篇《端午的鸭蛋》是这样写的，“筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了。”光是看这句描述，我感觉自己的口水都要流出来了！