天水的美食,天水的美食作文

1. 正宗天水小吃的做法？
2. 甘肃天水有哪些美景和美食？
3. 就要到天水，有推荐的美食吗？

正宗天水小吃的做法？

以下是一些正宗天水小吃的做法：

 

- 呱呱：

1. 荞麦洗净，浸泡1小时，泡软后擀压成粉。

2. 将荞麦粉加水浸泡出浆，过滤浸泡后的荞麦粉，反复过滤三到四次，至淀粉浆无荞麦渣后放置沉淀。

3. 沉淀3小时后，倒掉上层的清水，荞麦淀粉浆中加少许小苏打，倒入锅内小火慢煮，煮制过程中需不断搅拌，直至成半凝固状。

4. 冒泡后起锅，倒出放凉，凝固后用手捏碎，放入酱油、醋、芝麻酱、油辣椒等调料拌匀即可。

甘肃天水有哪些美景和美食？

甘肃属于文化遗产名城，其中属各种佛像石窟最为出名。

我介绍这方面的三处景点，参观后不会后悔，并且还会有所沉淀。

地址：甘肃省天水市麦积区麦积镇

景区中以麦积山石窟为主，石窟在秦岭山脉中，分布于各个角落，依山而建。

历经了五代、隋、唐、宋和元等朝代，历时足足有一千六百多年。

洞窟的编号数量到达194个，拥有像身7200多座，壁画1300多平方米。

古句“有龛皆是佛，无壁不飞天”，就是用来形容麦积山石窟。

由于时间流逝，当地气候多雨潮湿，壁画部分剥落，有些许损坏。

因麦积山石质不适合雕刻，工匠***用木架泥塑的形式来造像，形成独特的泥塑石窟。

作为一个本土天水人，我推荐以下路线，有吃有喝有玩。而且天水民风淳朴，古建成群，自然风景宜人，绝对让您趁兴而来，称心而归。***旅游时间是两天。

第一天

如果是长途跋涉而来，可在天水市秦州区内落脚，正好可以游览市内景区。

第一站:伏羲庙。伏羲庙是天水的一张名片，也是人祖伏羲的祭祀地，可祈福，且具有很强的代表意义。（建议游玩1小时）

第二站:南郭寺或玉泉观（建议二选一）。南郭寺曾因诗圣杜甫游历而闻名，曾有诗“山头南郭寺，水号北流泉”。玉泉观则是陇东南最大的道教建筑群，如对中国道教文化有兴趣，可行研究研究。（建议游玩2小时）

第三站:胡氏民居也是天水博物馆。胡氏民居是典型的且保存完整的天水古民居，具有很强的代表意义。并且还是天水博物馆，参观她，可以感受天水做为历史文化名城的直观写照。（建议游玩2小时）

第四站:看您心情，自由发挥，天水是一个标准的慢节奏城市，您可步行在天水街头，感受感受那久违了的慢下来的生活，去藉河风景线看看水天一色的天水蓝，亦可在随处可见的古柏旁留张影，岂不美哉。（建议游玩至瞌睡）

住宿:住宿在市内，可凭个人喜好选择。

甘肃天水人口仅次于省城兰州，总人口380万左右，常住人口330万左右，甘肃的东大门，东临陕西宝鸡，素有陇上小江南之称，位于麦积区的麦积山石窟是中国四大石窟之一，除麦积山外还有:仙人崖，净土寺等景点，市区有道教圣山玉泉观，伏羲庙，南山有南廓寺，杜甫当年受安史之乱的影响流落于此，写下了，山头南廓寺，水号百流泉。老树空庭得，清渠一邑传的名句，

天水特色小吃有，面皮，呱呱(荞面呱呱，豌豆凉粉，呱呱)用本地产的辣椒面，用胡麻油烫的油波辣子，芝麻，芥末，蒜泥，酸，盐，生抽调制，酸辣清香。猪油盒等

别外菜品有酸辣里脊，天水扣肉(粉蒸肉，辣子肉，虾酱肉，梅菜扣肉)，天水杂烩也不错，

玉米面面鱼(当地叫锅鲰)，浆水的夏天清热解渴，玉米面馓饭，搅团也是天水特色小吃，来天水别忘了吃上一碗。

去天水，必须要去的是麦积山，风景很好。另外，抽出一天的时间，在市区内的几个景点逛逛，包括南郭寺、伏羲庙、玉泉观，虽然都不大，但是也是4A景区哦~~

天水的吃的，主要是小吃，比如呱呱、面皮什么的，浆水面也是传统特色。天水的花牛苹果最好，外地一般吃不到那么新鲜的。

就要到天水，有推荐的美食吗？

天水的美食很多的，最有名当然是

呱呱，面皮、燃燃、杏茶、猪油盒、黄馍、粽子、大卤面、天水杂烩、酸辣里脊、素扁食等。

天水呱呱，大名鼎鼎的当然是常记呱呱了，生意好只买早上，下午就没有了，具***置在步行西路口靠北面。

至于面皮燃燃当属三十一号面皮了，位于天水麦积区，是天水有名的老字号，网上一搜即可！

杏茶，黄馍、猪油盒都是天水早点小吃，街头巷尾都有买，只要看见人多的地方随便买都很好吃。

大卤面，当属杨师傅大卤面，位置就在籍河南路逸夫中学西面200米处。

天水杂烩等天水地方菜可去位于天水市中心的“全席”，主打天水菜价格亲民，本地人都喜欢去！

素扁食，一般都是***萝卜馅的，清淡味鲜，入口滑爽，最有名的就是位于秦州大剧院对面交通巷的“憨厨子扁食”。

如果楼主不愿意也4没时间到处奔波品尝，果儿推荐一个地方，可以让你吃遍天水美食，那就是位于佳水岸小镇的伏羲工坊，伏羲工坊汇集了天水及周边地区传统美食、特色小吃、民族大菜。让你一站式吃遍天水。并且价格亲民！

我是@果儿旅行记 ，喜欢旅游！喜欢分享！喜欢关注！

天水市秦州区东步行街常记呱呱。青年南路秦川美食城里面的球娃炒面。合作巷杨记面馆的扯面，碎面。兰天四，五楼美食多。秦州区天水郡上亿广场里面全是美食。407医院的老东乡手抓，胖子鱼火锅都比较好吃

天水土生土长的小吃就是呱呱、蒸面皮、荞麦凉粉、浆水面鱼。

可以去麦积区仿古街或秦州中华西路美食街。

如果说美食，那就多了，面食有大卤面、浆水面、兰州牛肉面等在以上两个地方都可以吃到，麦积区的森和源、阿西亚，秦州区的方宇等牛肉面是比较好的。

喜欢吃牛羊肉的可以吃手抓羊肉和开锅羊肉，有桥南二中附近牧味轩、道南成纪大道醉八仙铁锅炖羊肉、麦积新城天庆小区北边的北京羊蝎子。

喜欢吃鸡的朋友可以去吃重庆柴火鸡，麦积区三马路市八中对面、羲皇大道秦州南郭寺大门附近等几家店有特色。

喜欢吃火锅的朋友可以在天水一饱口福，在秦州七里墩天河广场、麦积区桥南盛达广场、兴陇路、任何一个地方都有。吃大菜的朋友可以去麦积区桥南天泽悦品酒店吃海鲜类大菜、华龙大酒店现在叫和杏美景酒店吃天水菜、四川菜。

还有天水土菜八大碗、十全、六君子等地道天水菜。

部分图片来自本地网络