1,海洋湾特色排档
2,阿聪大排档
3,二球海鲜大排档
4,阿辉大排档(海沧店)
5,吾迹海鲜大排档(海沧新垵店)
6,六六海鲜大排档(东孚莲花分店)
7,旺来海鲜大排档
8,阿伟大排档
9,味展鲜大排档(海沧体育中心店)
10,广东大排档(建港路店)
海沧区美食有土笋冻、闽南月子鸡、盐水树叶鱼、生焗鱼头、土龙汤、香芋砂锅蟹等。
1、土笋冻:晶莹透明、富有弹性的土笋冻,再配上“三都”特制的风味酱料和酸甜爽口的萝卜配菜,使土笋冻的风味和口感得到了再一次的升华。
2、闽南月子鸡:土鸡肉切块过水、鲍鱼宰杀洗净,在锅中倒入麻油放入姜片炒香后放入鸡肉进行煸炒,再倒入花雕酒、加饭酒等调料。用打火机点燃加饭酒,能在保留营养和口感的基础上快速烧熟鸡肉。最后将食物倒入砂锅中,在最上层放入鲍鱼,盖上锅盖用文火炖二十分钟即可。
3、盐水树叶鱼:生姜、麻油、盐巴,***用具有闽南独特的烹饪技术,既去除了鱼的腥味,又不失鱼本身的美味。原汁原味,口感焦香,鲜甜。
4、生焗鱼头:店内有多款招牌特色菜,独家秘方的刘氏芋包、闽南煎米果都是好评如潮的口碑菜。最招牌的当属生焗鱼头。撒上酒,抹上盐,既能去除腥味,又能丰富层次,味道的相互渗透,调出鱼头的鲜嫩,过油出锅,青葱绿、生姜黄、蒜头白,再加上鑫湖景独一无二的酱料与鱼头一起在煲中焖炖,鱼头特有的口感得到进一步的升华,鱼头肉质细嫩,汤汁浓郁甘甜。
海沧东孚有许多可以玩的地方,如海沧湾、东孚湖公园、东孚寺等。海沧湾风景优美,是欣赏海沧全景的好地方;东孚湖公园环境幽静,是放松身心的好去处;东孚寺则是一处历史悠久的佛教寺庙,可以感受佛教文化的魅力。此外,东孚镇还有许多美食和购物场所,可以满足不同的消费需求。总之,海沧东孚是一个充满活力和魅力的地方,值得一游。
鼓浪屿的日光岩,淑庄花园,皓月园,海底世界,厦门岛内有万石植物园,胡里山炮台,还有奂费的公园如中山公园,白鹭洲公园,金榜公园,中仑公园,南湖公园,东排山三角梅公园,五缘湾公园,仙岳山公园,湖里公园,环岛路,逛街有湖里老街和中山路步行街,南普陀寺,观音寺......。
吃的有吴再添芉包,扁食汤,烧肉粽,沙茶面,猪脚面,虾面,黄则和的花生汤,中山路和***路及第八市场(厦门的老市区)附近的鸭肉粥,面线糊,海蛎煎,炸海蛎饼,炸五香,春卷.....
.海沧区有天竺山公园(要收费的)。
海沧湾公园和青礁宫等集美有收费公园园博苑,鳌园,鳄鱼园,同安区有梵天寺,梅山寺,西山不收费。
小吃同安封肉和大肠汤......翔安区大嶝对台小商品贸易区还有海产吃,
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