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1. 印度人为什么那么喜欢吃玛莎拉？
2. 玛莎拉腰果是什么？

印度人为什么那么喜欢吃玛莎拉？

现在国内有很多人用“殊途同归”形容印度的食物，主要的意思是，印度不管再怎么丰富的食材，最终做出来的样子都是一大坨黏糊糊的泥状。

不管是有钱人，还是穷苦人，印度人吃的食物，几乎都是这样的。

印度菜最大的特色，就是大量使用香料，将各种食材与香料充分融合在一起，而印度最出名的混合香料，不是咱们说的咖喱，而是叫“玛莎拉”，在印度，万物皆可玛莎拉。

印度盛产香料，从古印度文明时代，这里就以盛产香料而闻名，全球绝大多数种类的香料都产自于印度，而如今，印度的香料总产量，占全球大约七成。

一般来说，咱们寻常家庭用的香料也就几样，印度却多达三四十种。

一方水土养一方人，盛产香料的印度，当地的食物自然也会大量加入香料，而印度菜往往都不会只使用一两种香料，印度人更喜欢使用几十种香料混合的那种香料，即玛莎拉。

玛莎拉腰果是什么？

玛莎拉腰果是一种坚果，它是由腰果、玛莎拉酒和糖组成的甜点。
腰果是一种常见的坚果，而玛莎拉酒是意大利最重要的甜酒之一。
将它们混合在一起并加入适量的糖，可以制成甜点玛莎拉腰果。
玛莎拉腰果是一种美食，除了作为甜点外，还可以作为小吃和下午茶的点心。
在制作过程中还可以加入一些其他的材料，例如葡萄干、巧克力碎片和椰子丝等，增加口感和营养价值。