富宁美食,富宁美食街在哪

1. 云南省富宁县特色小吃？
2. 有一种邵阳美食叫水密花粑粑，你吃过吗？
3. 文山城周边适合野餐的地方？

云南省富宁县特色小吃？

云南省富宁县的特色小吃有：

剥隘七醋：这是云南久负盛名的传统名产，产于文山壮族苗族自治州富宁县，是富宁县的特产之一。

辣血旺：是壮族待客的头道凉菜，具有制作精细、麻辣酸香、血嫩爽口的特点。

以上只是富宁县的部分特色小吃，还有许多美食等待你去发现。

有一种邵阳美食叫水密花粑粑，你吃过吗？

我们老家有一个村庄也用这种草来和粉做清明米馃的，他们原籍温州平阳的。我们叫这种草为棉絮头，拔来去根洗净煮熟然后和粉，做起来的米馃清香韧劲十足，小时候有个朋友经常送给我们吃的，现在想起来满满的回忆。我们老家浙江湖州。

我们浙江上虞叫艾青，像图片上开花的说明已经老了，一定要***摘还没开花的那种，清明节前后，我们上虞基本上家家户户会做，吃了可以驱邪禳毒，做法也很简单，一般会***饺和艾麦果

艾饺制作方法:500克糯米粉，750克梗米粉，艾叶放锅里煮5分钟，煮的时候放适量食用碱，这样做出来的艾饺颜色碧绿碧绿，煮好的艾叶和糯米粉梗米粉揉成面团，做法跟包饺子一样，有包豆沙馅的，也有包咸菜的，包的咸菜是冬笋豆腐干胡萝卜瘦肉炒制而成的，特别好吃

艾麦果做法:跟艾饺的面团一样，只是揉的时候加入了白糖，揉好后压出饼的形状

艾饺和艾麦果做好后上锅蒸15分钟就可以出锅了，蒸好后有一股野菜的清香，特别好吃，图片是我们上虞的一位网友前几天刚刚做的，是不是特别有食欲呢

我们家乡这种美食不叫水密花做成的粑粑，而是叫清明菜，做法跟广东的艾草粑粑基本相同，味道也相差无几，感觉糯糯的，味道好极了，这是我小时候经常吃的东西，是家的味道，是妈妈的巧手做出妈妈的味道，令人想起快乐无忧的童年时光，是多么的潇洒，是多么的珍贵记忆。

水蜜花粑粑无疑是那把打开无数邵阳人童年味觉想象的钥匙，因为它早已深深刻印在一代邵阳人的心中。

其实，在很多地方，水密花被叫做“水牛花”，他们的解释是，水牛拉过屎的地方才长，与此相比，还是我们说改天的叫法比较好，给人一种清香甜蜜的初印象，即便错了又如何？

清明前后几阵小雨，水蜜花就长出来了，它们就像江湖侠客，行迹匆匆，身影飘忽，不显眼的小苗儿几天就舒张开了，你稍一愣神，没及时去掐，它们又转眼老成了飞絮，无法再食用。

将水蜜花连带嫩叶一起掐下来，水蜜花有特殊的香，那种香清新悠远，直入心脾。做成粑粑，甜也甜的正好…

记得小时候，这个时节，约上几个小伙伴，提着袋子来到山坡田野间，像摘茶叶一般，***摘上半部的开了***花的嫩苗（开花后的苗香一些），然后带回家，让家里大人做来粑粑食用。

制作的步骤是，先用清水洗净水密花后，放入石欍中碾碎成糊状，按1:1的比例加入糯米粉混合，再适量放些白糖，捏成鸡蛋大小的丸子，上锅蒸10分钟左右，那香喷喷的水密花粑粑就可以食用了。

稍微凉一会，其实总等不了太久，趁着热先吃上一个。一口下去，水密花粑粑发出闷闷的“吱咕”一声，馅里的白砂糖细软的几乎要流出来…身在异乡的你们，是不是很想念邵阳的味道，很想来一口水密花粑粑？

邵阳城步，水蜜花叫糍草。城步多高山，俗话说“山高有好水”。所以城步的哪座大山里都是梯田，山民为防梯田垮坡，整个冬季都用水浸着。春季来到时满山梯里长满糍草，城步的春天昼夜温差大，糍草生长期长，故糍草茎肥而嫩花黄而艳，山民用镰刀满背篓的割回家。洗净揉成团放进冰箱，城步人要一直食用到来年春天。

食用时，城步人用菜刀将糍草切成1公分长一段。烧开水放入糍草烫一滚再放入糯米粉并揉成团，做成可大可小的元子。糍草元子可蒸、可油炸、也可水煮或干炒。除了通常蒸食外，主要还是做油茶的底料。城步油茶香飘西南，城步油茶有汤料、面料和底料。底料有多样随季节变化而变，五谷杂粮蔬菜坚果无所不能。但有一样四季常用，这就是糍草粑粑。糍草粑墨绿色看着养眼提胃，糍草清香爽口，吃后口留回香，糍草茎柔韧适口和糯米粉结合在一起弹性足，口感更是爽爽的。

糍草粑是乡野一道美食勾起我们对童年和妈妈的回忆，现在慢慢被大厨们推入大雅之堂成为喜庆酒宴桌上之佳肴。

文山城周边适合野餐的地方？

文山城周边有很多适合野餐的地方，以下是几个推荐：

1. 文山市南溪公园：南溪公园位于文山市区南部，是一个环境优美、景色宜人的公园。公园内有草坪、湖泊、花坛等，非常适合野餐和休闲。

2. 马关县大坪山国家森林公园：大坪山国家森林公园位于马关县境内，是一个集自然风光、人文景观、生态旅游为一体的综合性旅游区。公园内有很多适合野餐的地方，可以欣赏到美丽的自然景色。

3. 丘北县普者黑景区：普者黑景区位于丘北县境内，是一个以山水风光和民族文化为主题的景区。景区内有很多适合野餐的地方，可以品尝到当地的特色美食。

4. 富宁县瑶山景区：瑶山景区位于富宁县境内，是一个集自然风光、人文景观、生态旅游为一体的综合性旅游区。景区内有很多适合野餐的地方，可以欣赏到美丽的自然景色和体验当地的民俗文化。

以上是文山城周边适合野餐的几个地方，希望能对您有所帮助。在野餐时，请注意环保，不要随意乱扔垃圾，保持环境整洁。